就如一块掉入大海的海绵一般，她正以惊人的速度，吸收着属于这间厨房的技巧和步骤！
    实地实习，就是让这些初出茅庐的新手们，能够在厨房的第一线，在那些传说中的专业人士身边，学习他们的烹饪技巧！复制并抽取其中的精华！
    最终这些，全都会成为早就自身厨艺的基石……
    但并不是每一个人都能享受到其中的乐趣。
    只有那些直观地面对自己的极限，并且想办法客服并突破自己的瓶颈的人……才能享受那名为成长的果实！
    “苏颖！”四宫小次郎向苏颖喊道。
    “在！”
    “这道普罗旺斯炖菜，你会做吗？”
    普罗旺斯炖菜，在菜单上叫做「Valentine」,是法国南边尼斯和普罗旺斯的地方名菜，这是把西红柿、节瓜、洋葱、茄子和各式彩椒等蔬菜，加上普罗旺斯香草在涂抹酱汁的平底锅中混合香煎而成的。
    所谓的普罗旺斯香草不是某一种香草的名称，而是像方便面的调料包一样，是混合香草。一般有风干的百里香、迷迭香、牛至等。这道料理经过四宫小次郎改造而显得熠熠生辉，在这些天被无数客人点过，是餐厅的招牌菜，也是苏颖最喜欢的一道菜。
    “当然会做了！”
    “那三号桌的普罗旺斯炖菜，就由你来做吧，我要做另外一道菜。”
    “交……交给我吗？”
    “嗯，如果不行的话就算了。”
    “不不不，没问题！保证完成任务！”
    苏颖的脸上都快笑开了花，终于啊……不再是这些打杂的活了……
    “我来帮你打下手吧。”旁边的厨师好心的说道。
    “不用了，这道菜，我自己来做就好了！”
    总算……能亲自做一道菜了……
    自己，终于被认可了啊……
    作者有话要说：
    冬天考完科二的我又要开始考科三了……
    0 0今天更新有点晚，不好意思~~
    第156章 第一百五十六章 新品研发
    “这里的菜品真是太棒了！”
    “四宫先生，我是XX美食月刊的记者，请问预定一下明天的时间做一个美食专访可以吗？”
    “就这种盛况，看来正式开业之后根本就预约不上啊！还好试运营期间能有机会过来品尝一番……”
    作为第一个获得“普鲁斯普尔勋章”的日本人，四宫小次郎这次回到东京开的分店获得了日本美食界极大的关注，餐厅的座位几乎每天都预定满额，甚至有的客人在第一次品尝完之后还回来预定了第二次。
    连续四天的时间里，厨房里的大家都处于一种忙得团团转的状态，不过还好，明天就是试运营的最后一天了。
    “好累啊——”苏颖蜷缩在一张大大的椅子上半躺着，从外面只能看到从椅子背面冒出来的半个头。
    “现在可不是喘息的时候吧？”四宫小次郎推了推眼镜，“接下来才是真正的决胜时刻。”
    “明天……最后一天也要竭尽全力才行。不要松懈啊，苏颖。”
    “嗯……明白了！”苏颖勉强地举起了一个拳头挥了挥。
    “你们也是！”四宫小次郎转头看着一旁看热闹的其他几人，“明天加把劲！”
    “好的，四宫主厨！”
    总觉得四宫前辈对明天的营业特别紧张啊，是为什么呢？明天会来什么大人物吗？
    在四宫离开厨房之后，旁边的一名厨师正想跟着离开，回头看了一眼苏颖之后，想了想，又放弃了这个打算，说道，“苏颖，你起来一下。”
    “嗯？”苏颖迷茫地看着他。
    “今天上午的蔬菜脱水你做得不好，我来教你一下。”
    “好的，谢谢前辈！”苏颖马上从椅子上跳了下来。
    厨房里的厨师们，都不吝啬自己的经验，将自己能教的东西统统教给了苏颖，而苏颖也丝毫不敢懈怠，孜孜不倦地学习着。
    “你看，就像这样，慢慢地搅拌，不要让蔬菜炒焦……”
    在他轻轻的拨弄下，锅里的蔬菜在热油中翻滚，慢慢地将体内的水分排了出来，混在了清油当中。
    “剩下的你来吧，我帮你看着。”
    “好的！”苏颖接过铁铲，仿照他刚刚的样子做着，“就像这样对不对？”
    “嗯……你学得很快嘛！”