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首页侯夫人美食手札 第一百一十五章 入府

第一百一十五章 入府

    林雨时确实有教徒弟的意思,今天这几道菜,相对而言都简单些,不管是对刀工还是对火候的把握都没有那么严格。其中番茄炖牛腩和红烧肉都属于炖菜,只要味道调对了做出来的成品就不会太差。
    书房里,两个人继续一个人口述另外一个人记录,一道道菜谱很快就铺满了整个书桌。林雨时除了记录了全鸡宴里面的菜式之外,另外还又记录了葱油鸡、椒麻鸡,还有猪肚鸡等鸡肉的做法。
    “这些最近也就尽够用了。”她把晾干的菜谱都收拢起来,然后用一本书压在上面,又压了镇纸。
    此时,边野一行人也可以算是浩浩荡荡地回来了。林雨时要的东西之外,边野还又另外拿了些食材,免得他们这些人不够吃。
    林雨时让巧雨去烧烤炉,回头就把所有的调料都拿了出来,然后拿出了挂在墙上的小秤开始按照目测的估计来秤调料,让巧雨在旁都细细记录下来。
    之后捣碎的捣碎,腌制的腌制,各色准备林雨时都做得清清楚楚,一旁几个学生都不错眼地看着,紫葡等四人更是激动莫名,脸都涨红起来。
    羊排腌制好静置等待烤炉烧好,而牛腩需要焯水去掉浮沫,然后用冰糖炒出糖色,下锅翻炒之后加入开水进行调味。
    五花肉则需要小火煎到四面金黄,等到油脂的香味溢出这才同样加入冰糖炒出糖色,然后加入开水小火炖煮。
    趁着它们炖煮的时候,林雨时把羊排上一些大颗粒的调料全部都扫去,擦上一层油然后放入了烤炉里面。
    如果条件允许的话,她恨不得在外面裹上一层锡纸,这样能最大程度的保证羊排的汁水充足。等烤熟之后去掉锡纸,然后再入烤炉烤上一刻钟左右上色,绝对会漂亮到极致的。
    可惜,没有这个条件。
    她心中暗暗惋惜,回头才开始给牛腩和红烧肉调味,吩咐巧雨煮鹌鹑蛋,再拿出了被谢瑜扬心心念念惦记了好久的番茄。
    确实有三颗番茄放得红透了,林雨时切了两颗下锅炒熟然后一并倒入了炖着牛腩的砂锅里。
    “那一颗呢?”突然有人问到。
    林雨时一愣,转而就看到谢瑜扬不知道什么时候站在了厨房门口。
    “那一颗等着牛腩快好的时候再放。”
    她说着就见谢瑜扬微微皱眉。
    “怎么?”
    谢瑜扬缓缓开口,“今日人多,只这三道菜怕是不够吃吧?你之前不是说这个番茄还可以和鸡蛋一起炒了吃?”
    林雨时闻言不由扬起了眉毛,看了谢瑜扬半响才又看了看余下的两个番茄,想到家中毕竟还种得有番茄,这才狠心道:“那就听大哥的。回头巧雨再炒两个素菜,让我看看你可有进步。”
    巧雨连忙收起了脸上的笑容,认真道:“好的,姑娘。”
    林雨时又交代了几人各自看着火,不是注意下砂锅里面炖煮的两道菜,这才解下围裙出了厨房。
    谢瑜扬等她出来就打了一盆水给她洗手,趁着林雨时洗手的功夫,他笑着道:“今日从公主府回来,可还要再记录菜谱?”
    “暂时就不必了。只今日上午记录的二十余道菜,也尽够用了。回头只需要麻烦大哥把所需要的调料的分量补上去就好了。”林雨时说着舒了一口气。中式做菜,很多菜谱在用料上都是少量、适量的用词,导致学的人有时候很是迷茫。她虽然不至于完全杜绝这样的词汇,却能够在一些香料上详细记载下,能够方便自己的学生也是好的。
    她说完这话正准备回身去屋里抹些护手的桂花油,就瞥见谢瑜扬脸上一闪而逝的失望。
    失望?
    林雨时脚步略微一顿,转而就想明白了。
    今日菜单上,全鸡宴的那部分谢瑜扬应当都吃过,余下的一部分是这个时代原本就有的菜式。对于谢瑜扬来说新鲜的菜就所剩无几了……
    谁能想到,如今愈发不似农家子弟,颇有些世家子弟气韵,如同偏偏贵公子的谢瑜扬竟然还是个吃货!
    林雨时眼中含笑,却不点破只进了屋子擦手。
    红烧肉肥而不腻,番茄炖牛腩虽然在林雨时看来少了土豆,可味道也是极为好的。带着些许的酸甜味道,更是开胃。至于炙烤羊排,因为最后撒了孜然粉和辣椒粉又回烤了片刻的原因,更是香气扑鼻。
    吃到最后,边野和边田差点为了拿汤汁拌饭打了起来,而张淼和水生则仗着是个小孩子抱着羊排根部直接下嘴啃了起来,吃的满嘴、满手都是油。
    这顿饭不要说是旁人,就连林雨时都吃得有些撑了。
    饭后她由着紫葡几人收拾碗筷和厨房,拖着同样吃得有些多的谢瑜扬一并在家中散步。
    两个人转了小半个时辰,也算是顺带彻彻底底又了解了下家中还空着的院子,林雨时这才松了一口气,觉得舒服了些。
    晚上还是再练练瑜伽吧,虽然是正在长身体,不怕多吃点,可也要防止一不小心吃胖了才行。
    林雨时想着就忍不住摸了摸有些凸起的小肚子,等注意到谢瑜扬正看着她时,忍不住脸一红,瞪过去道:“看什么看!”
    “看你可爱。”谢瑜扬脱口而出,转而就愣住了。明显是意识到,他说了有些轻浮的话。
    然而林雨时并不气恼,只又瞥了他一眼才道:“大哥出去这般跟人说话,怕是要被当成登徒子呢。”
    谢瑜扬连忙笑着拱手认错,“是我一时口无遮拦,雨时切莫跟大哥斤斤计较,我并无轻浮之意。”说到最后,他双眼含笑看着林雨时,又认真道:“不过,话虽然不该这般说,却是实话。”
    林雨时被他这般盯着看,只觉得脸颊微微有些发烫,半响才结结巴巴道:“我自然知道我可爱,大、大哥这般夸赞我就收下了!”
    说吧,她摔袖抬脚就朝着屋里走去。
    谢瑜扬站在门口愣了愣,半响才轻笑出声。
    屋内林雨时听着谢瑜扬清朗的笑声,半响忍不住伸手捂住了有些发烫的脸颊。
    不过是夸她一句可爱而已,她怎么就害羞了呢!
    林雨时用力揉了下脸,然后又轻轻拍了拍,半响舒了一口气,把一切不自然的反应都归结于谢瑜扬如今长得越发好看上了。
    最重要的是,谢瑜扬不止长得好看,身上的气韵跟在稜县的时候全然不一样了。仿佛他这个人,都跟京城的气场更契合一样。
    这样想起来,当初在柏杨村,甚至在稜县的时候,谢瑜扬与周遭就隐隐有些格格不入的感觉。
    那个时候,林雨时只觉得大约是因为谢瑜扬是少年天才的缘故,心智比旁人更成熟一些。如今两个人相处久了,她自然也猜测到了一些缘由。
    所幸,于姑娘家的马车不一会儿就到了肴园。正巧遇上了回去的边野,边野又领人到了巷子口让他们稍等,这才粉杏去通报了一声。
    林雨时连忙简单收拾了下头发衣衫,就匆匆出门。出院子的时候正巧遇上了谢瑜扬,她飞快地看了对方一眼,又立刻装作没看到一样低头快步走了。
    谢瑜扬正想说话,见到林雨时跟见鬼了一样低头快步往前走,迟疑了下连忙叫住了院子里的巧雨,道:“你跟着姑娘一起去。”
    巧雨连忙点头应下,小跑着追上了林雨时。
    “姑娘,你等下我啊!”
    林雨时一开始听到身后的脚步声,只低头快走都想要跑起来了。此时听到身后是巧雨的声音,她这才松了一口气,放缓了脚步顺势就朝着后面偷偷看了一眼。
    谢瑜扬没跟上来。
    她彻底放松下来,莫名又觉得有些失落。
    “姑娘这么快做什么,若不是少爷让我跟着,我都没注意到姑娘要出门了。”巧雨连忙跟了上去,此时已经靠近大门,她压低了声音道:“之前不是说好了,要带着我一起过去的吗?”
    林雨时这才回过神,“我一时忘记了。”
    她说着笑了下,想到巧雨说是谢瑜扬让她跟来的,就忍不住问道:“大哥可有说什么吗?”
    “少爷?”巧雨想了下,摇头道:“少爷就让我跟姑娘一起去。”
    两人说着出了门,来接林雨时的还是上次负责交涉的丫鬟,就站在车旁,见到林雨时出来立刻上前屈膝行礼。
    “见过林姑娘,我家姑娘和李姑娘已经在府上等着了,林姑娘请上车。”
    林雨时点了下,扶着巧雨的手上了马车,主仆两人坐在车内等着那丫鬟一并上了车吩咐车夫,马车这才缓缓前行。
    车内燃有熏香,味道淡淡的,很是让人放松。丫鬟坐在车内,笑着问道:“林姑娘可要喝些茶水?”
    “不必了。”林雨时笑着拒绝了,只问道:“府上可准备好了鸡翅,豆角、香菇等物?”
    “一早姑娘就让吩咐下人备好了东西。”
    林雨时闻言就放下心来,再没有过多的言语。车内三人安安静静听着马车四角银铃轻响,走了有一阵子马车才略微停了下来,然后车夫道:“姑娘和表姑娘请的客人到了。”
    若是车内没有那个丫鬟在,林雨时定然是忍不住要掀开帘子往外面瞧瞧的。
    不过此时她只能忍着了。


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