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首页天呐,皇朝居然没有亡 分卷阅读80

分卷阅读80

    。她细细地在上方喷洒水雾,为蘑菇的生长创造湿润阴凉的环境,在几天之后,一朵朵小蘑菇破土而出,好不可爱。

    刘彻好奇地摸摸这些生长在菌包上面的平菇,肥厚的菇片长得层层叠叠,上面还带着水雾,吃起来一定很鲜美吧。

    “子夫,你可真行啊,居然能把蘑菇种出来!以前我吃这个,得碰到潮湿的天气才吃得上哩。”

    “这可不是我的本事,是公主的功劳。公主送给我几个蘑菇菌包,让我种出来耍耍。”

    卫子夫谦虚地笑笑,但眼中的得意之色完全掩盖不住。公主是多么好的人啊,她能跟在公主身边,真是几辈子修来的福分。

    公主,公主!

    刘彻听了,对今晚的餐食更加期待了。公主的本事可真大啊,连这山上的蘑菇都会种出来,难怪百姓都说她生而知之。

    卫子夫从灶边的柜子里取来调料和酒坛子,又拿出一袋面粉和一小瓶酵母液。“大哥哥,你会揉面吗,揉做馒头的那种面。这样我们能省些时间,快点吃饭。”

    “行,我手上劲大,揉的馒头可筋道了。”刘彻点点头,欣然拿过陶盆和面粉,加些温水就揉了起来。面粉在他的指缝中,形状变换,不到一刻钟,就被和成白软的面团。

    一旁的卫子夫,把洗净的平菇焯水,捞出,放入猪油进行浸泡,又浇上了一小勺甜酒。白色的平菇吸足了油脂,变得更加油亮软嫩。

    片刻后,砍成小块的鸡肉也下入釜中。在开水中滚过一圈后,卫子夫把半熟的鸡肉盛出,将开水换成两斤甜酒,以酒煨鸡。甜酒带着米香和甜味,在小火的加持下,把醇香的酒味逼入鸡肉当中。再佐以少许茱萸、饴糖和豆酱,金黄的鸡油开始浮到汤中,炖鸡的香味越来越浓郁。

    “好香啊,子夫所言果然不虚。我以前总以为,乡下过节吃的鸡汤已经是全天下最好吃的东西。没想到,这釜中的炖鸡比我娘做的还香!”刘彻好像馋嘴的小狗一样,拼命抽动着鼻子,好多吸两口鸡汤的香味。

    关中不产米,甜酒的价格不低,平常人家哪里舍得用几斤酒来做菜啊。这种以酒煨鸡的做法,是嬴静前世在清朝美食家袁枚的《随园食单》上学来的,味道的确不俗,嬴静一吃就爱上了。来到大秦以后,这儿的甜酒不如后世的好喝,但也聊胜于无,能使菜式增色不少。

    男儿谁人不爱酒?不爱吃肉?

    小伙伴赢荣和窦原都对这道菜不吝赞赏,卫子夫自然也认为弟弟和刘彻一定会喜欢这道菜的。

    果然,灶边的刘彻就被这道菜的香味,深深地吸引住了。他可以想象得到,这小火慢炖的鸡肉是多么美妙的滋味啊。他的喉咙不由得上下滑动,腹中饿得像在打鼓一样。

    “大哥哥,放蘑菇!”见着火候差不多,卫子夫一声令下,刘彻迅速把泛着油光的平菇撒到釜中。

    少女的手上也没有闲着,她今天没打算做馒头,而是把发酵好的面团揉成一个个小饼,分别贴在铜釜的边上。

    卫子夫看到刘彻惊讶的神情,耐心地解释:“这是公主发明的锅边贴饼,既省柴火,又好吃。如果锅里面炖着些味道浓厚的肉菜,可以在边上贴一圈小饼。这样锅内的肉汤沸腾起来后,会沾到上面的饼子,做出来的饼子比馒头强上几倍!”

    哦,原来如此。

    刘彻高深地看着釜中的饼子,这吃喝还真是一门学问啊。

    黄昏

    卫子夫把带着热气的菜式盛出来,搬到吃饭的小几上。主打菜除了浓香四溢的蘑菇炖鸡,还有一道蒜香烤茄子。

    烤得发焦的茄子上铺满了蒜蓉,伴上少许茱萸,增添辣味。侵略性极强的蒜香味和浓油赤酱的炖鸡味斗了个你死我活,均以骄傲的姿态,对峙在小几的两侧,无声地大喊:

    “吃我!”

    “好香啊,姐姐,有什么好吃的”卫家的大门被卫青推开,之前他瞅见姐姐和刘彻都出去了,便也进宫向赢荣报平安。

    看着刘彻和姐姐相处得不错,他玩心一起,挤眉弄眼地说:“刚刚三皇子和公主都要留我吃饭,我都推了。要是姐姐做得不好吃,我就进宫里吃去。”

    “死小孩,不吃拉倒!”卫子夫瞧见弟弟装模作态,眉毛一挑,伸手在他的额头上敲了个响。

    “嘿嘿嘿!”

    卫青不洗手也不拿筷子,直接用手在装了炖鸡的陶盆里捞肉吃。粘稠的汤汁散热慢,还滚着呢,烫得他手指头红了,也不舍得把肉丢掉。炖好的鸡翅膀入味极了,还带着酒香,肉质相当细嫩。三两下,一只大鸡翅就被卫青啃得只剩下两根细细的骨头。

    啊,在家就是好,姐姐做的饭就是香!

    就着香喷喷的饼子,作为客人的刘彻,也吃得停不下嘴。爱吃肉的他,一会儿啃块大鸡腿,一会儿夹块烤鸭胸肉,心情别提多美了。

    除了肉,入味的蘑菇和茄子他也爱吃,下筷子的速度丝毫不慢。一时间,雨露均沾,各个爱妃皆有宠幸。

    这顿接风洗尘的饭菜,吃得宾主皆欢,人人脸上都挂着满


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