“大小姐客气了，这本是我的份内之事。”

    “时候不早了，我也该走了，这是配方。”墨轻染将写好的配方交给吴掌柜后，领着两个丫头，提着篮子出了铺子。

    已经中午了，墨轻染让车夫将马车停在墨府在东街的另外一间铺子里。这是一家做馅饼的铺子，已经关门一段时间了，除了掌柜的没走，其他人都已经走光了。墨轻染进门时，掌柜的正亲自在擦拭桌子。见到墨轻染她们进来，下意识喊了一句。

    “客官，想吃点什么？小店的馅饼皮薄馅多，要不要来一份？”

    ☆、第一百九十七章馅饼店

    “给我们每人来一份，秦妈妈，叫其他人一起进来用午膳。”

    “是。”

    “好嘞，小店人手不足，还请客官，稍等一下，我这就去烙饼。”掌柜听了很高兴，将手里的抹布往肩头一甩，直接想往后厨方向走去。

    “掌柜的，等一下。”木樨叫住了他。

    “敢问姑娘还有何吩咐？”

    “我想借贵店的厨房煮点东西。”

    “姑娘随我来，小店虽小，但厨房绝对够用。”

    “多谢掌柜了。”木樨和一个婆子从马车里取了几样东西后，随着掌柜进了厨房。

    墨轻染打量了一下这间铺子，位置不小，但是有些破旧了，摆着的几张桌子上油的朱红漆随着时间，蹭掉了不少，露出了里面的原木。几把长凳和木椅倒是没坏，只是旧了些。掌柜台面上摆着一本略微发黄的账本和一个缺了口的算盘。铺子里虽然看起来有些破败了，但里面却和其他铺子一样，十分干净整洁，即使桌子掉了漆，也擦拭得十分干净，没有任何污渍。

    这家铺子比先前两家破旧多了，也是生意最差的一间，墨轻染接管墨府时，翻看了一下账本，这家馅饼店是家老字号，掌柜是先前的老板，后因家道中落，不得已盘了出去，被墨府盘了下来后，他就留在这里做掌柜了。起先生意还不错，后来胡姨娘管家后，墨府只管收银子，却从不过问，铺子里的采买的银两也不肯出，客人虽多，但架不住银两短缺，渐渐生意淡了下来，索性连伙计也辞退了，只留一个掌柜打理整个铺子。

    墨轻染不知道墨商陆为何会看上胡姨娘这个败家娘们，原本衣食无忧的墨府，生生败成了拆东墙补西墙。这间铺子只因为开在东街，对眼光极高的胡姨娘而言，每月的盈利还不够她吃一个月的燕窝，所以才没打它的主意，任由它自生自灭了。

    墨府其他的珠宝胭脂店，墨轻染派木笔去打听过了，里面的掌柜和伙计都换人了，铺子早就被胡姨娘以各种理由盘出去了。其中的猫腻，就不得而知了。

    不一会儿掌柜就端着馅饼上来了，热腾腾的馅饼香气四溢，连墨轻染都忍不住吸鼻子。她让秦妈妈将多余的馅饼和墨黑鸭买的东西一并分给了其他下人，自己也拿着一块馅饼吃了起来，心中暗暗对馅饼评价了一番，她只能说胡姨娘有眼无珠了。

    “掌柜的，你家的馅饼真不错，是我吃过最好吃的馅饼。”

    “小姐，过奖了。不瞒您说，小店的馅饼确实是东街最好的馅饼店，祖上传下来的手艺，一直不肯落下。不过，过几日可能就没得吃了，小店快要关门了。”说道这里时，掌柜的神色暗了下来，他抬头看了看铺子的四周，眼中尽是依依不舍。“这家店也快盘出去了。”

    “如此好吃的馅饼，怎么舍得盘出去。”这时，木樨和婆子端着两锅热腾腾的东西上来了，铺子里顿时又增添了一道香味，“掌柜，快尝尝这粉如何。”

    “小姐，这是？”墨轻染赶紧表明了自己的身份，又说明了来意。“如此说来，小店暂时是不盘出去了？”

    “不盘出去了。”墨轻染的话，让李掌柜松了口气，顿时又老泪纵横，悄悄擦了擦眼泪，反复说了几句。

    “如此就好，如此就好。”

    李掌柜是人间至味的掌柜，人间至味原本是李掌柜家的馅饼店，他家祖上三代都是卖馅饼为生，有了些名气后，便开了这间铺子，专门卖馅饼，生意不错，只是忽然家道中落，不得已将铺子抵押出去，墨府就盘了下来。而李掌柜舍不得这家铺子，就答应留在这里当掌柜，而店名被墨老老爷改成了人间至味。虽然换了主人，但生意却没落下，反而比以前更好了，只是胡姨娘管家后，一日不如一日，最后连伙计都没有了，全靠李掌柜一人支撑。

    “这些年，辛苦您了，若不是您，人间至味早就保不住了。”

    “大小姐客气了。当年若不是老老爷盘下这间铺子，还不知落入何人手里，可能早就没了踪迹，能留到现在已经是不错了。如今它又可以和以前一样了，我自然是高兴。”

    “李掌柜，这砂锅粉我与祖母商量过了，人间至味不仅可以继续卖馅饼，还可以卖砂锅粉，甚至还有其他美食。至于人手方面，到时候府里会挑几个人过来，到时还需劳烦掌柜掌掌眼，挑几个合适的人留在铺子里跑跑腿。”

    “不劳烦，不劳烦，这辈