了，再与你详说。”

    臭豆腐的大名，可不是一般人能接受的，光听它的名字，就已经吓走了一批人，剩下能忍受它的气味的，也会闻风而逃，最后肯定会吃到嘴里的只怕寥寥无几。墨轻染不敢保证吴掌柜会不会被吓走，决定还是循循善诱好一些。

    木樨提着篮子下去了，吴掌柜对美食的追求者不比白苏差点，见墨轻染不说出来，也不再问，坐在一旁静候着。

    “大小姐，东街的墨黑鸭来得不止平民百姓，还有更多的达官贵人，虽然旁边的铺子早已经盘下来了，但慕名而来的客人太多了，不如再开一家。”

    “吴掌柜觉得北街如何？”

    墨黑鸭的火爆场面是墨轻染没有预料到的，她太低估世人对美味的追求了，墨黑鸭之所以将每天的份量进行限量，不仅是为了引人追捧，还有一个原因就是鸭子已经供不应求了，附近集市上虽然每天都有人卖，但是最近有人见墨黑鸭天天去买，不少人趁机涨价了。

    墨轻染为了追求食材的生鲜，都是头天买了活鸭，第二日凌晨现宰，做好了后，大清早现卖，而剩下的宁可丢掉也不留到第二天，如此一来，成本就很高了。如今小贩们又轮番将鸭子涨价，墨轻染自然不愿做这个冤大头了。京城不止小贩那里有鸭子卖，府里和母亲陪嫁的庄子里也有养的。墨府的寒翠山庄就有，墨府留着也吃不完，倒不如卖给墨黑鸭，府里还能多出一笔收入。

    这件事，墨轻染就不方便出面了，不能让胡姨娘知道墨黑鸭的事，所以最好的人选就是吴掌柜了。除了身边亲近的几个人，没有人知道她才是墨黑鸭真正的幕后老板。

    “大户人家对吃食向来精挑细选，墨黑鸭如今有不少人前来卖，说明他们同样喜欢，若是将铺子开在北街，生意不会比东街的差，也不会抢了东街的生意，东街铺子的鸭子有东街的人来卖，而北街的也有北街的人去卖，大小姐挑的地方不错。”

    吴掌柜摸了摸下巴上的一小绺胡子，他面上瞧着和墨羽涅一般大小，唯独下巴留的那一小绺胡子，生生让他比墨羽涅多了一个辈分。虽然做掌柜的，年龄越大，越有经验，但墨轻染却生生替他担心终身大事。按他如今这打扮，小姑娘们自然是躲得远远的。

    “吴掌柜的聘礼钱可准备好了，来买墨黑鸭的有不少小姑娘，可有看中的？”墨轻染心里有个想法，她略略试探一下吴掌柜，借着喝茶，又悄悄看了一下身边的茑萝。这丫头一副事不关己的样子，却不知自己的亲事已经被自家小姐惦记上了。

    “哪有小姑娘愿意跟着我这个老头子。”吴掌柜很快听出了弦外之音，笑眯眯地说道。

    “你不过与我大哥一般大，我大哥也没成亲呢。”

    “大小姐可别抬举我了，大少爷可是被京城不少小姐们惦记着。”

    “吴掌柜也该成家了，整日守着铺子也不是个事，这事我跟大哥说道说道。”

    吴掌柜的条件，放那个时空，也算得上是一个经济适用男。长相清秀，小鲜肉级别，上无老，下无小，孤身一人，工作稳定，收入不错。若是哪家姑娘嫁过去了，立马就能当家做主，不用被婆婆和小姑揉搓几年才熬出头。最重要的是这个吴掌柜洁身自好，整日耗在墨黑鸭，目前没啥绯闻类的。若不是他一向行事低调，不然这东街的媒婆早就上门拉媒作伴了。

    “臭豆腐来了。”

    吴掌柜正想说什么，木樨端着炸好的臭豆腐进来了。伴随着她的声音的是一阵扑鼻而来的臭味，吴掌柜用鼻子嗅了嗅，眼睛盯着碟子里的臭豆腐，一副若有所思的样子，换作他人，闻到此味，只怕早就摔门而出了。

    “吴掌柜，尝尝我这丫头的厨艺如何。”

    吴掌柜半信半疑地拿起筷子，夹了一小块，慢慢放入嘴里，起先他是皱着眉头，稍后双眉放松，最后整个人似乎沉浸在美味之中了。

    “敢问大小姐，它叫什么？”

    “臭豆腐。”墨轻染笑了一下，“吴掌柜觉得如何？”

    “初尝觉得有些奇特，”吴掌柜委婉地表达臭豆腐的臭味，“但吃过后才得知，人间既然有此相差如此之大的美味。”

    “过几日在墨黑鸭卖如何？”

    “还得想一个法子让众人接受才行，实在是这味道太过独特。”

    “不如来一个免费试吃，将炸好的臭豆腐放在墨黑鸭店门口，让路人主动过来试吃如何？”

    “大小姐这主意不错。”吴掌柜摸了摸胡子，点点头，表示赞同。

    墨轻染这是沿用了那个时空商场免费试吃的促销活动，若是有人觉得好吃，当下就会买了，而且对臭豆腐而言，在这个时空，这是最好的推销方式。对于免费的东西，大多数人是无法抗拒的，以墨黑鸭这段时间的信誉，自然有人相信。至于最后有多少人愿意吃，就不得而知了，毕竟让人又爱又恨的臭豆腐，在现代，也不是每个人的心头好。

    “这件事，就麻烦吴掌柜了，我如今不太方便，出门也少，铺子里的事，还是劳烦吴掌柜多加照顾了。”