小王抬头看了眼薛梨,“姐,想吃啥样的?”
“吃啥样的?这么多人我也不知道,你看着做吧。”
小王想了想,“做炖鸡吧,放点菌干木耳啥的,可香了,做整鸡的话,咱们人多一只鸡不够。”
“行,那就按你说的做。”
三个小时后,张狗子出去把餐桌并到一起,别说这两张长方形的餐桌并到一起,一张大方桌就出来了,刚好够他们这些人坐下。
秦树和时言帮着把凳子都搬过来放好,薛梅把筷子和碟子先摆上桌。
薛建业他们依次把菜端上桌,时言看着也去后厨帮着端菜,“哦豁,这么多呢,都赶上吃席了。”
薛梨笑了笑,“这不是知道你要来,特意准备的么。”
时言更乐了,“我就知道,这都是欢迎我的,你这个朋友我算是没白交。”
秦树端起两盘凉菜低斥一句,“端你的菜吧,话真多。”
时言端着菜跟着秦树出去,“哎,我说你咋这么劲儿劲儿的,我不就说了句话么,你至于么。”
秦树没搭理他,把菜放到桌子上,把准备好的汽水和酒水拿出来,“先生,你喝那种?这高粱酿不错,你要不要尝尝?”
老先生摆摆手,“我喝茶水就行,你们年轻人喝酒吧。”
小王最后一道汤出锅后,秦树过来把汤端上桌,小王端着三盘蒸甜米过去,大家围坐在一起,亲切寒暄,举杯欢庆,好不热闹,酒过三巡后,宴席逐渐接近尾声。
小王带着些腼腆脸红的问着,“姐,你觉得这菜味道如何?”
薛梨看着桌子上被吃的差不多的菜品很是开心,“说实话么?”
小王一听这话更紧张了,连说话都有些结巴,“嗯,实话,你说吧,姐。”
“特别好吃,我觉得比在饭店的味道还好,尤其那个蒸酥肉特别好吃。”
时言也赞同的附和着,“对对,这些菜我觉得都不错,真跟吃席一个味道,凉菜够味,热菜够香,小伙子可以的,一个人做这么写菜,刚才看着摆的满满的一大桌,我看着都流口水,果然好吃。”
小王听完后,紧张的心这才放下一些,刚听薛梨那么说,还以为是人多为了安慰他,随后又看向秦树和张狗子他们,秦树这次也是微笑着点头。
“做的不错,味道挺好,放轻松点。”
张狗子就坐在小王的旁边,拍着小王的肩膀,“兄弟,没想到你人年纪不大,做菜倒是一绝,这菜我都没吃够,以后有空我可要经常蹭你的菜了。”
薛建业他们几个也跟着点头说好,小王这才把心彻底放下,随即而来的是感动,眼眶都有些温热,被人认可的感觉实在太棒了,这是他第一次独挑大梁得到大家的认可,没人知道,这对他来说有多重要。
吃完饭,薛梅她们收拾好桌子去后厨洗唰,秦树和薛建洪陪着老先生喝茶,过了大约半个小时后,老先生便要回去,临走前交代等一会儿就把摆放香炉的桌子给收起来。
秦树把他们送到大门外,看着他们走后,跟着看门大爷回到门卫室,“大爷,这菜味道怎么样?”
看门大爷一脸的喜气,“好,绝对好吃,你看着酥肉,还有这甜米,味道都好的不行,比人家村里吃席的味道还好呢。”
“那就好,你慢慢吃,我先过去了,还都收拾收拾。”
“行行,你赶紧回去忙吧,劳烦你们跑一趟给我送吃的,真是不知道咋说了。”
“应该的应该的,快进去吧。”
大爷乐呵呵的看着秦树转身往里走,这才进去坐下又开始吃起来,早在做好菜时,薛梨就交代张狗子给看门大爷送菜过来,每次进进出出的人家从来不说什么,最开始来卖饺子更是没少得人家的帮助。
秦树回到厨房,他们已经收拾的差不多了,便喊来薛梨把办事的桌子给收起来,上面的东西也都放到后厨去。
“这只鸡咋办?”
小王这才想到,忘记买冰柜了,这个真是疏忽了,“姐,有件事我忘记了,哎,都怪我考虑不周。”
薛梨忙问啥事,小王指着那些剩菜,“咱们忘买冰柜了,以后肉菜啥的肯定会有剩的,这么热的天没有冰柜,直接就浪费掉了……”
“这个有点难了,我得先去找找人看看有没有货,没事,这点东西大不了咱们晚上当宵夜,这边只有床没有被子,明天让你张哥带床被子过来,你们两个就开始住这了。”
小王见薛梨没怪她,心里松了口气,但多少心里是有些懊恼自己的粗心大意。
“好,那个小房间,我和张哥昨天就收拾出来了,铺上席子就能睡,刚下午来的时候忘记带了,不然今天就能住下。”
第三百八十九章 准备
“那倒不用,这些菜不够明天用的,明天你们要和我一样起的早点去买菜带过来用,这边可不像店里那么方便,缺啥少啥随时出去能买到,这边要所有用到的都准备好。”
“嗯,好,我和张哥明天早点起来去准备。”
薛建业他们把食堂桌子摆好,地扫干净,后厨也清理干净后,小王便把火封上,秦树把电源关掉门锁好,一行人出了食堂坐上拖拉机,到了大门口出去后,薛梨让秦树把车停下,自己又返回门卫室。
“大爷,明天我们先试营业一天,后天正式供应饭菜,昨天已经把时间给向主任沟通下发过了,明天你也来哈。”
“好嘞好嘞,你们回去慢点啊。”
薛梨笑着摆手跑出去上车,虽然没必要特意说一声,但她想让更多的人感受到她的开心,大爷可是从卖饺子开始就看着的,理应让他也跟着开心一把。
一行人回到店铺,见时间还早,大家都很是兴奋,沈玉书沏了茶让大家喝。
“终于把食堂给弄好了,哎,这几天一直都在紧绷着,生怕哪里出点差错,现在坐着歇会儿回想回想,就跟做梦一样。”
薛梨端着茶杯有些累又欣慰的感慨着,薛建业跟着说道,“是啊,开始以为是个小作坊呢,没想到那么大,竟然还真被你拿下了,回村说给他们听,估计都没人信。”
“是啊,谁会想到一个养鱼的运气这么好,还有你们一直帮着我。”
然后薛梨端起杯子冲着张狗子秦树他们示意,“我以茶代酒,敬你们一杯,真是我走到现在离不开你们的帮忙,还有二赖子在村里帮我看鱼塘又弄蘑菇的,真是太感谢你们了。”
秦树笑了笑端起杯子和她碰了一下,“谢啥,大家一起吃饭,你好我们跟着也好。”
张狗子也颇有感触的说着,“是啊,要是没有你们,我还不知道现在自己在干什么呢,多亏碰见你们,我才能有正事儿干,要谢也是我谢谢你们。”
其他人也都纷纷开始聊天议论这些天的心理变化,无一例外全是开心高兴的,对未来生活充满干劲。
就这么聊着笑着,一眨眼到了十点多,明天事情还多着呢,便都收拾收拾回屋睡觉了,这一晚,小王睡的比往常都要格外的香甜,也格外的沉稳。
次日一大早张狗子和小王跟着薛梨去菜市场买菜,因为今天头一天,薛梨也要去食堂那边盯着,薛建洪便把店铺需要用的菜带回来,薛梨跟着张狗子他们直接去日化厂那边。
到日化厂时,天色还没大亮,看门大爷知道今天他们肯定来的早,便早早的起床等着他们,到了食堂后,薛梨把门打开,秦树他们把东西全都搬进去,便开始择菜和面烧水。
“昨晚发的面看着还不错,姐,你把菜择了,我先把面揉了先蒸上,最后熬粥。”
“行,你去揉面吧,菜交给我,今天先弄几个凉拌菜是吧,咸菜那些还没买,自己腌来不及了。”
张狗子跟着就把煮粥用的大米和小米洗干净放好,来到水池边帮着薛梨择菜,秦树则是去帮小王揉面蒸馒头。
“锅上汽了,你去放吧,剩下的我来弄。”
小王本不太放心秦树做馒头,一看还真像那么回事,“好。”打开蒸笼盖子,便把馒头胚子一一摆上蒸笼篦子上放好,一层层的摆好,又把蒸笼盖子盖上,六十个人,这一笼差不多够了。
“姐,菜弄好没,我来切。”
“好了好了,你先切萝卜吧,弄个凉拌萝卜丝,这边还有泡发的腐竹和木耳,你看着弄吧。”
小王走过去端过来看着,“在弄个凉拌海带丝吧,三个够了,我现在把粥煮上。”
“好,你去吧,我把这些洗完端过去,你弄完粥不耽误做菜,现在还没到点,他们是早上八点上班,七点开饭,咱们来得及。”
小王边应边去把米倒进锅里熬煮,有看了下时间,馒头再有半个小时就差不多了,因为蒸笼层数多,要多蒸一会儿才能保证全部受热均匀。
“现在六点多点,能赶的及,哎,心里总跟有个小鼓槌在敲似得,你们有没有?”
小王边搅动锅里的粥边给他们说话,薛梨连忙点头应着,“对对,我也有点这种感觉,说不上来的有些紧张,但也不是特别紧张。”
秦树倒不以为然,他把剩下的面团扔进面粉里留做酵母头用,洗洗手走过来看着薛梨洗菜切菜。
“有啥好紧张的,饭做好了,他们肯定来吃啊,你看着方圆几里地有卖饭的么,就是有,那也没有食堂的优惠好吃,就小王这手艺你担心啥,应该是那些工人担心来晚了咱们做的饭不够吧。”
张狗子也嗯嗯的附和,“是啊,我一点都不担心,他们正愁没地方吃饭,这给他们做饭吃了,为啥不来?”
“对,为啥不来,来了就得吃饭,咱们就不白忙。”
小王安慰似得给自己念叨着,把锅里熬好的粥盛到大木桶里面装着,转身把薛梨切好的菜放到大盆子里开始放调料搅拌,做好装入菜盆子里放到窗口处,在继续做其他的,快到七点时,馒头也蒸好了,小王和张狗子把一层一层的馒头抬到案板上放好晾着,等热气散去,在把馒头一一捡到大竹筐里放好,用笼布盖上等着工人下工。
第一次试营业,薛梨多少有些忐忑不安,跑到食堂门口看了好几回,生怕工人下工不知道或者不愿意过来吃。
“不用担心,该来的肯定要来,向主任都通知下去了,怎么会不来呢,再说他们也不能天天自己带饭吧,大夏天的,多不方便,放心,会来的,厂里直接发的饭票,不吃也是扣那么多,怎么可能不来吃。”
薛梨知道是厂里代扣饭票,当时为这个事特意给向主任沟通过,这样才能保证工人都会来食堂吃饭,她才更加放心的承包,不知咋的,现在比当时开小吃店还要紧张。
第三百九十章 试营业
“嗯嗯,我知道,几点了?”
秦树抬起手腕看了看,“还有半个小时,不着急。”
“那上白班的也该来吃饭了吧?咋还没人来呢?”
日化厂是集体管理,厂里给工人安排的有住处,当然有不愿意住的也可以出去找地方住,不过大多数都是选择住在厂里,免费的住处上下班又方便谁不愿意,除了不是正式编制,和纺织厂那种国企的工厂比起来,基本没啥差距。
“来了,你看。”
秦树提醒着薛梨,抬头往左边看,薛梨看过去,只见三个女的端着陶瓷盆往这边走来。
“那是来吃饭的么?”
薛梨有些不太确定,生怕失望的问着秦树,秦树失声笑着看向薛梨,“咋了,你这是没信心?人家拿着吃饭的东西,又是往这边来,当然是吃饭的,这边吃了能吃饭还能干啥,难不成是端着饭碗这个点去车间帮夜班工人干活啊。”
薛梨这才反应过来似得,立刻笑了起来,“也对哦,来这边肯定是吃饭的啊,我去给小王说一声,有人来吃饭了,他肯定高兴。”
秦树看着薛梨往里跑的样子,笑着摇摇头,此刻,那三个女人已经走到跟前,看到秦树笑嘻嘻的打了声招呼,之前他们在外面卖饺子,这里面不少的人都跟他们已经很熟了,所以在这里见面更是跟熟人一样。
“没想到你们这卖饺子都卖到我们食堂了,小伙子干的不错啊,真是厉害!”
“可不是嘛,以后咱们吃饺子再也不用跑到外面去了,听说食堂里面可大了呢。”
秦树笑着给三个人指向里面,“去里面坐,有餐桌和凳子,以后不用蹲着吃饺子了,想吃啥有啥。”
薛梨这边跑向后厨给小王说着,看到那三个女的就要进来,突然想到这是第一天,来吃饭的工人大部分肯定还是之前那些吃饺子的,想了两秒给小王交代着。
“今天早上的粥免费,就当送给大家做福利了,咱们之前和他们大部分人都见过,他们没说捧场咱们的生意,现在进来食堂做饭了,适当给他们一点方便。”
“行,那我和张哥等会打饭的时候给他们都说一声。”
“好,我先出去打声招呼,你们在这准备着。”
小王应着把三盆凉菜摆在窗口边方便打菜,馒头筐子放在另一个窗口,张狗子在那边拿馒头和盛粥,两个人分工明确的站好后,便开始迎接第一波来吃饭的。
三个女人走过来,分别要了一份凉菜,两个馒头,和一份粥,给饭票的时候看小王长的俊,便开起了玩笑,“哟,这小伙子长得可真好看,有媳妇没,大姐回头给你介绍一个。”
重生八零之娇妻如雪 第191节
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