弃。
不过王春红的想法,倒是给了金冰颖提供了另一条思路。
临近节日的那几天,她时不时地上街观察,发现大家做的都是糯米甜粽,没有咸粽。
金冰颖喜欢吃咸粽,但是没商家做,只能自己包几个解解馋。
最重要的是店里,她决定做粽子界的仙女——水晶粽,以此惊艳食客。
41. 第 41 章 血糯粥
晶莹剔透的水晶粽, 内里包裹着南瓜,紫薯,绿茶粉, 红豆等馅料, 拨开绿色粽叶, 一眼就能被其精致可爱外表所吸引。
品尝前,在其表面淋上半勺,金黄透亮的桂花蜜, 然后一口下去,软糯西米,混合着瓜果清香,多重享受在舌尖味蕾绽放。
没人能拒绝新奇又美味的食物, 水晶粽子售卖的数量,已高达到两千份。
药食坊白天只好暂停其他菜品,边包边卖, 终于赶在端午节前一天晚上,将客人的订单,全部做完。
金冰颖长长地松了口气,起身向大家表示感谢:“多谢大家帮忙, 尤其是春红姐, 没有你,我们估计会忙到通宵。”
“谢啥,我帮你也是帮自己,”王春红一直再等,端午结束。
因为过两日,金冰颖会给她安排第二阶段,血虚药膳。
女子气血充足, 容貌自然会焕发光彩,精神状态也会比同龄人年轻。
王春红皮肤粗糙,暗黄没有光泽,二十五岁的年岁,看起来像是三十五的人。
血生气,气血为人之根本,血气不足,很容易出现衰老症状。
四物汤,在中医里面,被誉为补血,养血经典方剂,它还具有调经化瘀之功效,但不能每天都喝,每月三至五次便可。
金冰颖又特意为王春红准备了一道,核桃红枣血糯粥,补血暖胃又健脾。
其中血糯选用的是黑糯米,营养价值很高,尤其适合补气养血,产妇亦可食用,红枣补血,众所周知,但大家都喜欢生吃,其实这样并不能发挥其功效,蒸煮熟食才能充分发挥作用。
核桃不仅能补脑,它还有‘长寿果’的称号,既能缓解衰老,又可以活血生新,众多医书上,均有详细的入药记载。
把这几样食材,放到一起熬煮,出锅时,倒入红糖,增加口感。
早上煮好后,搭配着茶叶蛋和包子食用,美味又有营养,晌午另外摄入一些肉类和豆制品等。
金冰颖给她定制了一份,改善气色初,中,高,三个阶段药膳食谱,内容十分详细,品质堪比高档会所月子餐。
当初解锁养生保健栏目时,金冰颖就生出为私人定制菜单的想法,一直没机会实现。
眼下刚好,她可以在王春红身上尝试此方法的可行性,对方很是配合,还没正式实践,王春红便把药食坊当成自己家,天天跑来帮忙。
“你回去时,把这些带着,”金冰颖给她捡了十多个粽子,以示感谢。
王春红百般推辞,最后盛情难却,只好收下:“明日我还来店里帮忙,金掌柜可千万别再客气了。”
“你明天跟我去湖边守摊位,店里到时楚贺真会来,巧荷带着他,不用我操心。”金冰颖早将一切安排妥当。
明日端午有划龙舟比赛,刘壮壮每年都会参加,今年亦不例外,金冰颖让他好好划,给药食坊争光。
周围十里八乡的村民都会前来观看,岸边一早摆起小摊位,各路商家齐上阵,。
金冰颖为此将店里的小冰柜抱了来,里面放上水晶粽,冰镇着吃,风味更加。
她还煮了一锅,莲芯甘草龙须茶,天热容易上火,莲心清火除烦,上次做养颜糕剔出来的莲心,刚好派上用场。
龙须亦是玉米须,玉米上市,药食坊新推出奶香玉米汁,口感清香甘甜,大受欢迎。
物尽其用,不浪费,它的须子,是味良药。
现代人追求精细,总把好东西当成垃圾扔掉,实则人家全身是宝,玉米皮可以编织,玉米秸秆粉碎后发酵,能长出可食用的蘑菇。
人们拿来喂猪的麦麸,维生素含量极高,而且还有美容,护发之功效。
其实大家没必要过分追求精加工,多吃些五谷杂粮,学会做饭,安抚好自己的胃,身体健康,生活质量自然就提高了。
以后药食坊招人,第一条要求便是会煮饭,无论是跑堂还是打扫卫生,
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