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首页压寨厨娘 分卷阅读34

分卷阅读34

    你痴,为你狂,为你咣咣撞大墙!”
    “别,别别别,千万别,”
    二爷惊慌,连连摇头,脚下边退边道:“雕,雕虫小技,不足挂齿!”
    ……
    小病一场过后,谢小婉再次走出房门,沐浴在阳光下,豁然有一种重获新生的感觉
    ——Reborn!
    “小婉,你起来了呀?”
    小翠兴高采烈地跟了上来,手上抱着一大捧雪里红,道:“俺也得空儿去外边转了转,你看,扯回来好多野菜!”
    一见雪里红,立刻想到腌酸菜,想到酸菜鱼,想到雪菜肉丝面……谢小婉的想象力唯在这一层能够如此跃进。她掌不住空咽了咽,口中生津。
    “这野菜已有些老了,”小翠可惜道:“不过我们在这山寨里能见到点儿鲜菜,真是不幸中的万幸,一会儿就拿盐巴腌上。”
    紧着点头,谢小婉心道果然是跟自己呆久了,小翠在对吃的追求上有了进步,她问:“腌雪菜,你们一般都怎么吃?”
    奇怪地看她一眼,小翠努努嘴:“就馍馍吃啊。”
    啊,就馍馍也算一种吃法?
    “还有呢?”
    “没了……”
    没,没了?
    谢小婉难以置信,眼睛瞪得铜铃样大。她正动嘴,准备说什么话,却听小翠接着又道:“哦,偶尔也就棒子面窝窝头吃。”
    ……天啊。
    雪菜这样吃,就好比清泉濯足,花下晒裤,牛嚼牡丹,真是暴殄天物!
    “翠儿,”她于是郑重道:“这种吃法会让雪菜感到委屈的你知道吗?”
    “呃?”
    重重叹气,心知小翠并没有领悟美食的真谛,还甘心凑合。谢小婉大言不惭地道:“我大病初愈,必须吃点儿好的来慰藉一番。”
    她顿了顿,接着说:“我要吃酸菜鱼!”
    ……
    同小翠一起将大捧大捧的雪里红搓上粗盐,深翠色的菜樱子被盐霜打得软趴下来。只需两手轻拧,就乖乖地盘成了圈儿,系做一捆。
    装坛之前,先用力将菜种水分攥干。最后一捆挨着一捆,整整齐齐紧紧凑凑地摞入瓷坛子里。
    每每摞够一层,就再撒一圈儿盐,一圈儿花椒,最后找块大石头把罐子压紧实了,只往阴凉处放着。
    半月过后,雪里红腌出酸味儿来,便可以随捞随吃。
    揭开坛子,酸气闷在里头许久,只此一时汹涌澎湃地扑鼻上来。小翠爱吃腌菜,无论豇豆雪菜还是黄瓜条子来者不拒,她垂涎三尺道:
    “腌好了,没怎么长醭儿。小婉你等着,俺这就拿馍馍去!”
    昨晚上主食是发面饼,如今还剩半张。眼下她俩正好一人一块儿,就着切丁的雪菜,拌辣椒油吃。
    之前嫌这太过简单,算不上一种吃法,登不得大雅之堂的谢小婉边吃边道:“嗯,真香!”
    人嘛,就应该雅俗共赏。不能只搞阳春白雪,不搞下里巴人。
    ——她这跟一碗炒饭能叛国可是有本质区别的哦!
    只是这咸菜夹馍固然好吃,终归毫无技术含量,不成气候。半个月前她病了,现在她要补身体。
    要吃酸菜鱼!
    “酸菜鱼?”
    这个被谢小婉一而再三提起的菜名,小翠略有耳熟,她问道:“现在可是只有酸菜没有鱼呀,你看芦苇塘里那些小白条儿,倒是能用网子捞来,成不成?”
    “白条儿太小了,不成。”
    谢小婉一口拒绝,那些浪里小白条是要用来做咸咸辣辣超下饭之——豆豉小鱼罐头的!
    以往在现世的时候,谢小婉最喜欢直接买扒了皮的龙利鱼柳来做酸菜鱼。那样的话鱼肉又嫩,又一根刺都没有,大块大块地,吃起来倍儿爽。
    只可惜这种近海鱼类,恐怕以后都只能存在于回忆和梦里。
    要是穿不回去,估计谢小婉这后半辈子也摸不着吃了。
    她于是诱惑小翠:“这个季节,水塘里肯定有大个儿的草鱼。我们用面饵钓来,片成片,再用酸菜汤涮着吃,可鲜美了!”
    “那你还不如别想,”
    一盆冷水泼来,小翠连连摆手:“你病的那些时日,我问大风哥能不能钓两条鲫瓜子来给你熬汤喝。他只告诉我说寨子里压根儿没有渔具,三爷不喜搞这些,谁搞骂谁!”
    白条鱼个头小,数量多,能用竹筐子捞。
    大个点的鲫鱼草鱼,若无钓钩鱼饵,那可真是想都别想。
    鱼饵可以自己做,至于这钓钩嘛……
    谢小婉会怕辛夷骂她?不存在的。
    “不可能。”辛夷臭着张脸,一口回绝。
    寨子里有匹新马要钉掌子,他还得赶着去呢。于是又加重了语气,重复道:“绝不可能!”
    “为什么——”
    谢小婉凄凄哀哀道,真是声声泣血,“我任劳任怨地给你们服务了这么久,都累病了,我现


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