:“嗯,那吃什么?”
“锅包肉。”别亦岚得意道。
这虽然不是什么名菜,但是别亦岚仍旧有自信。
魏瑾淮已经对她的好手艺见怪不怪了,他仔细想想,若是哪一天别亦岚做坏了菜,那才稀奇。
“哦,差点忘了。”别亦岚又赶紧回过头,几步回到魏瑾淮身边,又把他推到门边去,得意道,“这是饭钱,你就站在这儿等等。”
魏瑾淮一脸莫名,但还是听她的好好站在松间雪门口。
然后店里莫名多了一众女客人。
客人的菜,别亦岚便交给月瑕,自己便匆匆准备魏瑾淮的锅包肉。
将猪里脊肉切成厚片,加入少于料酒,盐和胡椒粉腌制,再将肉片挨个裹上一层干淀粉,放在一旁。
等待肉腌制的途中,她又去将香菜,大葱和胡萝卜切成丝备用。
又拿出一个小碗,再碗里用淀粉和清水调成面糊,再往面糊里加入少许油调匀。
这边又起锅烧油,别亦岚拿起筷子,一片一片地夹起肉片,均匀地裹上面糊,待到油热后,挨着放入锅中。
锅里迅速沸腾,热油迅速激发出肉片的香味,饶是在一旁准备其他菜的月瑕都忍不住咽了咽口水,开始羡慕那魏公子。
待到肉片炸熟,她便拿了个大漏勺,一勺捞出沥油。
这边的火也不停歇,待到油温再次升高,她便将炸好的肉片再次放进油锅里复炸,直至肉片个个都变得金黄,这才将肉片捞出。
这边她又拿出一个小碗,放入料酒,白糖,酱油,醋调匀做成料汁。
另起一锅,锅里放入少许的油,将姜丝丢进去炝锅,再放入葱丝和胡萝卜丝炒香,倒入肉片和料汁,炒好出锅。
撒上一些香菜,一盘锅包肉便算完成。
别亦岚欢喜地端着锅包肉出来,却被店里坐着的客人吓到了。
她的确没想到让魏瑾淮站在门边会有这样的效果,更或者说,她只是心血来潮,想逗逗魏瑾淮,却没想到,还真的吸引了这么多客人来。
她顿时咽了咽口水,明白了什么叫做“明星效应”,现代的追星也不过如此。
别亦岚叹了口气,看着门口那个挺拔的身影,内心突然有些愧疚,想要去把他叫回来。
可她这才放个菜的功夫,便见着一个粉色罗衫的妙龄女子,羞红了脸走到魏瑾淮身边去。
别亦岚心头忽而像是有什么东西抓了一下,酥酥麻麻,还没等她反应过来,她就已经走了过去。
“公子,不知公子姓甚名谁?家住何方?”那粉色罗衫女子捏着帕子,羞答答地道。
魏瑾淮却只是轻轻扫她一眼,微微颔首,没有多言,只是脚步挪开了些,跟她的距离拉开了点。
别亦岚却是没控制住自己的脑筋,不知是什么情绪指使着她,让她脑袋一热便走了过去,对着那粉色罗衫女子温柔一笑。
“不好意思,这是非卖品。”说着,她还指了指魏瑾淮。
粉色罗衫女子嘴角微动,先是怔愣了一下,忽而眼里满是失望,捏着帕子跑开了。
魏瑾淮挑了挑眉,他倒没想到,这平日里温顺的小奶猫,居然还有这种露出獠牙的一面。
怎么办,更可爱了。
他不自觉地勾起了嘴角,凤目凝视着她,眼波微动:“做好了?”
别亦岚心里酥酥麻麻的感觉还在,也没好气地回他:“不做了,自己回去吃。”
第26章 . 臭豆腐上 店面风波
平心静气来说, 松间雪的生意并不算太差,只是比起客人每天都排到过仙桥的醉仙楼来说,门可罗雀的松间雪就显得孤独了些。
月瑕自从知道了这事儿后, 每日的饭后娱乐便是磕着瓜子将那张掌柜里里外外骂个遍,起初別亦岚还会打断,后来也无所谓了。
別亦岚心中的那点浮躁情绪也慢慢平和下来, 客人来了,便去迎客, 客人走了,便去看看柜子下面的那坛子黑卤水。
索性没有太多事儿干, 她干脆让成义把小店后院的那几个长满废草的花圃给处理了,再去讨了一些大白菜种子, 让月瑕种上。
她实在没事儿再去数一数那醉仙楼门外的客人。
其实不用她注意, 便有人帮她日日盯着。
“老板老板,”月瑕兴冲冲的进了店,笑开了颜,幸灾乐祸道,“那醉仙楼的客人又少了,今儿个,便是连过仙桥都没排到。”
别亦岚无奈地沉了口气, 得亏现在店里没有客人,不然她真想过去把月瑕的嘴给缝上。
虽是这么想, 别亦岚还是没忍住往外头看了一眼, 远远便瞧见那往日排到过仙桥的客人, 今儿个倒是没那么大阵仗了。
一个物品的出现,总归是有新鲜期的,那螺蛳粉再奇、再好吃又如何?这一个月过去, 总会有人生厌。
“老板,不如我们趁这个机会,多多推出些新菜品,
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