吃到最后,整整一碟拌料都加了进去,辣的掌柜的是满头大汗。绕是这般,这一碗冷面到最后被吃得连汤都不剩。
掌柜的擦了擦鼻尖上辣出来的汗,只觉得这碗面吃的是通体舒畅,好一会儿才从这股辣劲里缓过来。
他也算是个好吃之人,这么些年整个沧城周边的美食就没有他不知道的,就连这客栈里的厨子一个个也都是他亲自尝过手艺之后重金聘请回来的。
可今天这碗面,真真是惊艳了他,他还从来没见过吃起来如此爽口却又滋味丰富的面。
“快,赶紧把做这面的唐姑娘请过来。”掌柜的冲小二吩咐道。
在一旁看了个全程的小二咽了咽口水,本来还对唐姑娘做这面不看好,谁知身为老饕的掌柜都这般欲罢不能,看来这唐姑娘是有几分真本事的。
见掌柜的吩咐,小二应了声就往外走,还没走出门就被掌柜的喊住。
“等等,还是我亲自去见见这位唐姑娘吧。”掌柜的站起身来,理了理衣裳,让小二领着自己到唐瑶的房间。
却不知唐瑶此时根本就不在店里。
吃完心心念念的冷面,唐瑶就又赶回了摆摊的地方。
生活不易,唐瑶叹气。
以她现在的家产,还没到吃饱喝足啥也不干的程度。
刚到摊位前摆好东西,就看见两个姑娘走了过来,一抬头,唐瑶认出了左边蓝衣服的姑娘。
是上午第一个买自己糕点的姑娘。
“来了啊。”唐瑶脸上漾起酒窝,笑着和她打了个招呼,“这次买点什么?”
“老板,我要十盒那个蜜桃冻,还要酸梅汤。”说着,高月蓉拿出一个葫芦,“酸梅汤可以用这个葫芦装吗,打满。”
自从上午吃过这家的点心,高月蓉就心心念念的想再过来多买点。这不,一过晌午她就拉着师姐跟她一起过来了。一来才知道,这卖糕点的姑娘收摊走了,不知道啥时候回来呢。
高月蓉只好先和师姐去对面的首饰铺里挑首饰,等了好一会儿才等到她来。
“我跟她一样!”站在一旁的吴秋也连忙递过去一个葫芦,“欸?老板,你这儿还买绿豆糕啊。”
见摊位上还摆着绿豆糕,吴秋出声问道。其实相比于那晶莹剔透的蜜桃冻和奶冻糕,角落的绿豆糕并不起眼,甚至只是做成了一块块码在一起,连个纹样都没有。
但是吃过这家的糕点和酸梅汤,吴秋莫名觉得,即使是普通的绿豆糕这家老板都肯定能做出不一样的味道。
“对啊,你们要不要试吃一下,可以尝过以后觉得喜欢再买。”唐瑶端起盛绿豆糕的盒子递到二人面前,示意她们自己拿。
吴秋没有客气,伸手拿起一块绿豆糕。一旁的高月蓉本想说不用,见自家师姐都上手了,索性用手帕垫着也拿了一块。
绿豆糕这种糕点可以说满大街都有卖的,高月蓉对这种吃起来有些噎人的糕点不是很感兴趣,也不觉得如此普通的绿豆糕能带给自己什么惊喜。
不报期待的轻轻咬了一口,糕体紧实,这一口下去连渣都没怎么掉。高月蓉情不自禁地要皱眉,本以为又是那种粗糙噎人的口感,谁知轻轻一抿,原本有些颗粒感的绿豆糕在舌尖化开,嘴里、呼吸间都充斥着绿豆的豆香和一种说不出来的香气。
还没等她尝出来,绿豆糕已经入口即化被她咽下去了。
高月蓉又咬了一口,惊喜的发现里面混的是芋泥。芋泥清淡,不仅丰富了这绿豆糕的口感,还减轻了普通绿豆糕总是容易过于甜腻的缺点。
一块绿豆糕下肚,二人惊喜地对视了一眼,默契地开口道:“老板,再给我们一人来两盒绿豆糕。”
“好的,稍等。”唐瑶不意外地笑了笑,又给她们包起了绿豆糕。
她对自己的手艺还是很有信心的。虽然这次没来得及做模具,只是草草地把绿豆糕切了块,但是在吃上面,味道才是王道。可以不好看,但是不能不好吃。
只要你味道做到位了,不管做成啥样都肯定有人买账。
相反,如果只是在花样上做一些噱头,而不去考虑怎么在味道上精益求精,即使顾客一时被新鲜感所吸引,但终究也长久不下去。
就像前世在帝都,君不见多少家网红店一夜爆红、一位难求。又不见多少家网红店过了风头变得无人问津、纷纷倒闭。
说到底,留得住回头客才是最重要的。
刚送走两位回头客的唐瑶如是想到。
然后唐瑶就很惊喜地发现,下午生意突然好了起来。不仅有上午买过再来的回头客,还有被这些回头客安利过来的,甚至还有一些是看这个摊位前这么多人才过来的。一时之间,原本冷清的摊位前居然排起了队。
忙活了半下午,除了绿豆糕还剩了几盒,其他的糕点和酸梅汤居然都卖光了。
唐瑶不免有些咂舌,这些可是她准备了好几天的量,没想到这才第一天就卖光了。
而且不光是来参加天元秘境的弟子
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