一点,但和他关系处得如何不会影响丈夫的前途,所以到处跟人说谢巍坏话。结果她昨天跟丈夫闹腾后反被说了一通,让她对谢巍夫妻俩客气点,怎么说也是上级,而且谢巍跟他们团长也熟。
以前于秀红是不在意丈夫升不升职的,毕竟他男人就算转业也能去公社当个领导。
但谢巍夫妻俩搬进来后,她就变了。
所以被耳提面命后,于秀红想了一晚上,决定跟谢巍夫妻俩搞好关系。要不然昨天被丈夫训那么一通,她今天面对林青青不可能那么心平气和。
不光是和林青青说话的态度,面对谢巍她也殷勤不少,听他问起怎么回事连忙把林青青刚说的话添油加醋跟谢巍说了一遍,然后说:“要我说,妹子她还是太客气了,要是我现在就把院子里的菜拔了!”
谢巍听得脸色黑沉,也的确想把院子里的菜直接拔了,但林青青拉住了他的衣角,向他轻轻摇了摇头,又对于秀红说:“既然谢巍回来了,那于姐我回去做饭了?”
“哎哎你去!吃饭要紧!”于秀红连忙说道。
林青青笑着点点头,拉着谢巍进屋。
59. 为她好 那我求你别为我媳妇好
进屋后林青青直接去厨房, 将青菜和豌豆放在台面上,然后解开捆着猪肉的麻绳,将其切成两指宽的方块, 洗干净放到锅里焯水。
林青青忙碌的时候, 谢巍也脱掉军装外套走进厨房,拿起青菜剥开,装在盆里舀水洗净。这过程中谢巍没提刚才的事, 也没问一直想问的问题, 只是慢慢干活。
五花肉焯水的时候, 林青青在准备配料,小葱切成段,姜切成片, 另外还拿出两块老冰糖。完了后她将焯好水的五花肉从锅里捞出来,再次洗干净沥干水分后, 往锅里倒油,放葱段姜片爆香, 然后加入五花肉煸炒。
五花肉过油后很快炒出香味,从窗户飘到外面过道上,路上有人经过往他们家厨房看一眼。煤炉就放在靠窗的低矮台面上,路过的人走近就能看见谢家炒什么菜,便一脸羡慕问:“今天吃肉啊?”
“谢巍今天回来,第一次在家吃饭,所以买了点肉。”林青青拿着锅铲翻炒着说道。
窗外的人看见厨房里帮着干活的谢巍, 笑道:“刚开火是得吃好点!”便笑着离开了。
他们走后, 林青青看着五花肉炒得差不多了,往里加入黄酒、酱油,其实是要加老抽和生抽的, 但不论是供销社还是菜市场,都只有一种酱油,她只好买回来将就着炒。然后还要加入冰糖,因为谢巍不那么爱吃甜食,所以冰糖放地不多,主要是调个味。
配料都放进去,五花肉散发出来的香味就更浓了,不光路过的人,就连后面院子的邻居都特意跑到谢家厨房窗户外面看,问她做什么这么香。
“红烧肉。”林青青说着将装好盘的红烧肉端到窗户边给人看。
因为只有半斤肉,所以看着分量不多,但的色泽棕红油亮,上面还撒了翠绿的葱花,看着就让人食指大动。
“你这红烧肉怎么做的?怎么跟我吃过的不大一样?”窗外的人咽了口口水问。
“这是上海那边的做法。”林青青解释说。
这时候的人都对上海有种憧憬,不管吃的用的还是穿的,从上海传来的就是好的时髦的。听说林青青做的红烧肉是上海那边的做法,外面的人便说:“你还会做上海菜呐?”
林青青一转身,看谢巍也看着自己,心猛地一跳解释说:“以前教我做菜的王婶会的菜式比较杂,我跟着她学的。”
窗外的人恍然大悟,谢巍也没有说什么,林青青松了口气继续炒剩下的菜。
豌豆是用做红烧肉的边角料切成沫炒的,青菜直接清炒,另外林青青还打了碗鸡蛋汤。
她做菜速度快,又有谢巍帮忙,全部忙活完才花了半个多小时。
吃饭的时候林青青挟了一块红烧肉送到谢巍嘴边,满脸期待地看着他:“尝尝味道怎么样?”
谢巍能自己吃饭后就没被人喂过食,看着挟到面前的红烧肉,他稍稍愣了下,然后张口咬下红烧肉。
“好吃吗?”
好吃当然是好吃的,谢巍虽然不爱吃甜口,但这红烧肉的甜恰到好处。而且他以前吃过的红烧肉总是瘦肉太柴,肥肉太腻,林青青做的肥肉不腻,瘦肉也格外的嫩。
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