蚯蚓。
而蚯蚓又能够很好的松土,这样一来,这又干又不透气的土很快就能转变为有机土。
这苹果果脯的做法也的确简单,但是在这里工具不全也是个大问题。
她已经过滤好了苹果汁水,接下来,就把这些汁水放进大锅里煮开,撇去上面的浮沫。直到把这汁水熬到浓稠,在铺到模具里,在太阳下放个几天,便能成型。
幸好,这几天的天气都好,阳光也格外大。
她的苹果果脯,必能很快成型。
她没有模具,于是找了一些干净的叶子,又用水洗了几遍,她才比较放心。把熬好的汁水倒在叶子上,就可以解决没有模具的烦恼,到时候,用刀切切,样子也说的过去。
等她做好这些事情,已经到了晚上。
上次去大西山采的黑木耳还没有吃,今天晚上,苏沁准备简简单单做一碗咸疙瘩汤。
小远还在生火,锅里也热。
放入一小块猪油,又加入泡发切好的木耳用力翻炒,直到木耳变了颜色,加了一大碗水。
三个人吃,水还是有点少,又加了两碗,苏沁才觉得够。
水开之后,她拿出野鸭蛋,淋在沸腾的水里,一个小小的鸡蛋,便变成了一大锅蛋花汤。
又用碗装了一点面粉,用凉水搅拌成面糊状,赶紧倒入沸腾的水里,继续搅拌,便可以闻到面香味儿。
咸疙瘩汤,就是要加一点盐。家里的调料也多,她又加了一点干辣椒碎,一点酱油,用力的搅拌着,使这些调料充分的融入面汤里,一碗好吃的咸疙瘩汤便大功告成了。
第19章 要回土地(1)
“小远,来,你先替我尝尝味道。”上次她记得小远说木耳不好吃,如今,她把木耳兑在咸疙瘩汤里,也不知道小远喜不喜欢这个味道。
小远吸了吸鼻子,站在锅旁边,便能闻到一股独特的面香味。
这面汤,不仅有面的味道,还有淡淡的香油味。
“娘,闻着真香。”他用勺子舀了一点汤,轻轻吹一吹,慢慢的尝了尝。
真好喝,这比肉都香。
“好吃就好,我以为你不喜欢木耳,然后我放了一点在这汤中,还怕这味道不合你的胃口。”苏沁笑笑,这孩子当真是不挑食。其实,这碗咸疙瘩汤缺太多材料,她做的这汤,简单的不能再简单。
小远听到“木耳”两个字,有些错愕。原来,他刚才吃的那黑丝状的东西就是黑木耳。“娘,我记得黑木耳带着苦涩味儿。而我刚刚吃的却有些嚼劲,完全不像那东西。”
又喝了一口汤,细细的咀嚼着,却吃不出半分苦涩的味道。
“这木耳,我先前晒过几天。今儿晚上要吃的时候,我才把它泡发好。下锅前,我又用开水烫了烫,用油煸了煸,你能吃出苦味,简直不可能。”
每一种食材,都有每一种食材独特的味道。
就比如说这木耳,有人说它苦,有人说它有一股清香的味道。
不同的人,感触不同。
简单吃过晚饭后,她决定带着她那野鸡去村长家一趟。
如今,她不能总是靠着去山上猎几个东西,或者总是做东西去卖,这样的出路完全不稳。
在这里,靠土地收获的粮食不多,但是却能够作为家里的食物来源。
虽然现在,苏沁能够找到谋生的出路,偶尔也能赚几个钱花。但是,一日三餐,她们总要吃主食,粮食总靠买是不行的。
来到村长家,便看见李大婶子在石凳子上绣花。
想来,也吃完了晚饭。
村里的女人,闲日里大多绣绣花,做点鞋垫,缝补衣服来挣点花销。
李大婶子一看见苏沁,就赶紧放下手里的活来迎接苏沁。
“李大婶子,我来找叔有点事。”开门见山,不绕弯子。“李大婶子,这野鸡是我自己猎的,多谢你以前照顾我们,阿沁无以为报。这点东西,还望您老能够收下。”
李大婶子看看苏沁,前几天的事情她已经听说了,那一众人,不分青红皂白责备苏沁,她听了都心寒。
苏沁这姑娘好说也是大户人家,能够和她们共处一村,也是她们的福气。
可有的人,就眼红,就见不得别人好。
她看着这野鸡,又让她想起了那件事,安慰道,“赵小娘子,那日的事我也听说了,周氏也是太着急了,你别往心里去。”
这李大婶子,原来,她以为以为她今天来是给她诉苦的。
当下一笑,开始解释,“李大婶子,今儿个我来是为了另一件事。我家那地,如今还在文深他二哥手中,我虽说没有多大力气来种地。但是,那地的收成我半个子儿也没见过。我想,希望村长出面帮我们解决。”
她说的这些,李大婶子应该也是知道的。
果不其然,她话刚说完,便听李大婶子愤愤不平说:“赵小娘子,从前我也纳闷,为何你不去要回你那
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