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首页绑定种田系统后我穿越了(系统) 分卷阅读14

分卷阅读14

    也是这么煮出来的?烫锅子只是换了个吃法,味道不会变的。”沈娇翻了个白眼,周行远是种地种傻了吧,汤底有味道煮出来的东西肯定也有味道啊。
    “不同的吃法有不同的叫法,这烫锅子还有别的味道的汤底,以后慢慢做给你吃吧。”沈娇觉得以后开了店,冬天用火锅做主打菜也很棒。
    火锅这种吃食不费事儿,她只要每天熬好汤底,再请个人每天准备干净的食材,就可以当甩手掌柜坐着收钱了。这种悠闲日子,岂不美哉?
    食客们自己煮吃的,既自己体验了一把动手做菜的感觉,又吃到了美味的食物,想来也会很满足。估计生意会很不错,有搞头!
    “都有什么味道的火锅?”周行远很好奇,为了不难为自己瞎琢磨,他选择直接问沈娇。
    “有麻辣味的,就我们正准备吃的这种味道。有酸辣味的,有番茄味的,有菌菇味的,有三鲜味的。多了去了,主要分为辣和不辣两种,看个人口味选择。”沈娇稍微列举了一些。
    随即又补充道:“如果你想试试不同的口味,也有能满足要求的鸳鸯锅、九宫格锅供君选择。”
    “鸳鸯锅又是什么?”周行远第一次觉得自己是这么的孤陋寡闻。
    “就是两种不同味道的汤底放在一个锅里,喜欢什么就吃什么味道的,适合几个不同口味的朋友聚餐用。”沈娇也没有不耐烦,人嘛,食色性也,对美食好奇是正常的。
    “竟有这么神奇的吃食,你什么时候做一次鸳鸯锅呢?”周行远想要迫不及待见识这种吃食了。
    “等一阵子吧,不着急,只要你好好干活,好吃的吃食少不了。”为了激发周行远干活的动力,沈娇觉得自己可以用美食做饵。
    说话间,食材已经准备好了,汤锅也已经开始沸腾了。
    “好了,可以开动了。”沈娇率先加了一片娃娃菜放在锅里。
    周行远也不甘落后,挑了块五花肉放进去。
    “自己动手煮吃食,感觉确实不一样。”周行远自己体验之后,感觉挺惊奇的。以前风餐露宿时,也自己动手烤过肉吃,但那时候跟现在这种悠闲自在的感觉是不一样的。
    沈娇得意一笑,那当然,这可是前世风靡全华夏的火锅,要是没点吸引人的地方,能在美食众多的华夏脱颖而出受到那么多人的喜爱吗?
    “那当然。”
    两个人满足的吃完一顿,沈娇在院里漫步消食,周行远继续当他的洗碗工收拾残局。
    “明日一早我跟你去地里,教你怎么播种施肥,争取明日就把这一茬朝天椒种下去。”沈娇对周行远说着明天的计划。
    这样她也能早点领到奖励,看看里面有没有她需要的东西,没有的话还能早点去定制,为摆摊子做准备。
    “嗯,知道了。”
    第二天,沈娇特意起了个大早,就怕今天地里的活做不完。
    匆匆地做了一顿简单的早饭,催着周行远吃完,然后两人往地里赶去。
    “播种呢,一个地方不要撒太多种子,这样不容易活,均匀一点......”沈娇边讲解边给周行远示范怎么播种。
    “看明白了吗?”示范了一小块地,沈娇问道。
    周行远点头:“明白了。”
    “那你来吧,我回去了。”沈娇把手上的辣椒种子递给周行远,回家去了。
    想想今天做点什么吃的犒劳周行远,有了!就做这个,也挺管饱的,换换口味也不错。
    想好做什么之后,沈娇回到家就非常快速的把食材准备好了。
    这种吃食不仅考验手上的活儿,还考验火候,得用火烤熟,所以要将土灶烧得滚烫后熄火,只用炭火烤。
    取出两斤面粉备用,然后将梅菜用温水浸泡小半个时辰后,用手仔细搓揉洗干净,再切成细,剁成碎渣样,放进碗里备用。
    再选取六分肥四分瘦的猪肉,也剁成碎渣样,将梅菜和猪肉混合搅拌均匀,加盐、白糖、少许酱油,再次搅拌均匀入味。
    然后面粉用温水和成面团,手感是柔软而有韧劲的。把面团揪成大小一样的小剂子,将分好的小剂子用擀面杖擀成比较薄的圆形,这样能多放一些梅菜馅,口感更好。
    放好馅之后,收口向下,擀成圆形的薄饼,越薄越好,这样烤出来的饼会更加酥脆一些。
    将饼擀好之后,土灶也已经滚烫,把饼贴土灶壁放好烤到酥脆状就可以了。
    烤完二十来个薄饼后,沈娇又调了两种酱料,一种辣椒酱,一种甜面酱。
    沈娇闻着这香味,没忍住拿了一个饼刷上酱料,先试了味。
    咸中带点甜,辣椒酱让这个饼的味道又丰富了一层,一口下去,酥脆到掉渣,在烤制的过程中,猪肉和梅菜的味道已经完美地结合在了一起,完美!沈娇默默地在心里给自己点了个赞。
    将饼装进食篮,沈娇又踏上了她的送饭之路。
    只是,她今天的送饭之路注定不像往常一样顺利。
    沈娇


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