一个星球,但是这个目标太远大,还是要分阶段来进行。
那么现阶段他要做什么呢?
第一条路是扩张店面,现在店里地盘就这么大,能上架的货物很有限,虽然仓库到是从原本的一个变成了四个,艾凡的炼金防盗蛇都不够用了,其余三个仓库有一个用了拉尔的炼金防盗鹰,另外两个都是莫凯的炼金防盗狮……这么高端的炼金产品就用来给他防盗,也真是感动万分啊。
四个仓库下来就宽敞很多,但等到新品多了还是不够用。但是他目前赚的钱却不能支撑他再租几个仓库,毕竟这里是格拉里花园,高级住宅区,地租是非常贵的。
所以开分店,寻找一处地租便宜一点的地方发展,是一条路子。
或者就是走真正的精致高端路线,老子就是这样,你们爱买不买,新品上架了老子就把旧品下架,半年一轮换,反正你们还是爱吃。
……这种有个性是有个性,但是也太气人了。
安沐上辈子生活的那个小区里有一家早餐店,店面小小的,约莫只有三十平米,早上人多的时候都要等位,但是因为做的就是好吃,从炸酱面到馄饨都很有名,所以顾客们虽然埋怨,但还是会来吃。
店长是个耿直的东北汉子,秉承爱吃吃不吃滚的态度,人也特大方,小碗面条安沐都吃不完一碗,每次和他说吃撑了,那店长大叔都会豪爽大笑:“撑着了?撑着就好了!多吃点!”
大家提起店长,都说这大叔人好,手上量足,不是那种小气人。但还是不免会说,如果店长愿意在街上盘个五六十平米的店铺,以后就算面条馄饨上涨个一两块钱,都觉得挺好的。
毕竟他家实在是太便宜了,小碗炸酱面,量跟别人家的大碗似的,那么多肉酱,加蛋也就七块钱。
如果换个大一点的街上的店,虽然租金高了,但是顾客肯定也会变多,而且不用老是等位,价格嘛略涨一涨都是可以接受的。
但是店长每次都说自己都四五十岁了,不知道还能干几年;或者是担心瞎折腾,钱赚不回来等等……
安沐觉得生意场上的事情不好说,扩张很有可能真的会亏损,但是不愿意扩张,也有可能会限制自身发展。
但他对于现在市场的行情其实并不了解,所以还是想找内行人咨询咨询。
卡奈芬吃饱喝足,哼哼两声,陷入了沉思,过了一会才问安沐:“你们现在门店一天的销售额是多少?”
安沐说:“十万左右。”
这几天算是稳定下来了,双休日能到十五六万,平时是九万左右,平均算下来就这么多。
卡奈芬又问:“那网店销售额呢?”
这个多,而且还一天比一天多,最初的几天每天上架的还不一定能卖完,后来就越来越供不应求:“现在每天约莫有六七十万。”
这就不分是不是双休日了,看来无论什么日子,玛尔斯人民都爱吃外卖,不过很明显的事情是,如果是周一到周五,成品营养剂会很快卖完,而如果是周六周日,半成品会卖的快一些。
可能周末大家都休息,有时间装逼,可以慢慢做好了晒个人空间。
卡奈芬说:“目前来讲,如果开分店,最好就是在玛尔斯,远了不好控制。那么玛尔斯的情况,我就用这几年的数据说一下吧……”
安沐心想美食家不愧是美食家,对市场都那么了解,什么数据张嘴就来,他还拿着笔记呢!就听卡奈芬诧异地说:“安沐,你怎么还用这么原始的记录工具啊?现在在脑子里安装个芯片,就可以把数据全都记住啦。”
他指了指自己的脑子:“我就是靠安装了芯片呢!”
安沐:“……”
作者有话要说: 这里我要说!文里说的那家物美价廉的早餐店,距离二吉家只有两三公里!每周末有时间的话二吉都会去吃的!
超好吃!炸酱面酱特别多!二吉算是胃口很好的了,但是还是很难吃完,要么就撑得难受。
他家的馄饨一块钱四个!特别好吃!鲜!馅很大!而且店长真的爽快,如果告诉他不要香菜不要咸菜,他就会多放酱。
疯狂赞美那家店的店长!
第78章 新员工(二)
卡奈芬先是说了一大堆数据, 比如说,安沐没太听明白, 不过机器人们都懂了也就行了。最后卡奈芬再和他说这些数据表明了什么:“帝国老牌营养剂餐厅的发展趋于稳定, 新型营养剂餐厅和成品店则是在慢慢发展,目前看来帝国的营养剂行业正处于一个转型期。”
“不过现在看来,打出了标准和名牌的还是老牌餐厅,帝国民众也更加信任他们。新型营养剂餐厅大多数目前有个问题就是还没有达到标准化, 不过想必之后他们的市场也会趋于稳定。但是营养剂的配方和制作过程不是死的,新型营养剂仅仅是熟制过程比较新颖, 和以往人们心中的炖煮法,焖煮法不同而已, 制作起来并不困难, 一旦民众的思想得到改变,需求的变化也是自然而然的。
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