张强浑然不知自己被人监视了,这2天忙着安排手下的人卖秋装,眼看着一天天要入秋了,这些时髦衣服过了季节可就不流行了,砸手里倒不会,毕竟只要是深圳的货,狗屎都能卖得出去。只会少赚些。
落英看最近晚上秋风飒爽,白天不冷不热的,正适合请客吃饭,她离婚后麻烦了家里人替她担心,两个哥哥也忙里忙外的做了两天工,于情于理她都应该表示表示。
下午卖完了卤菜,专门去了趟水泥厂,让爱国回家带个话,明天晚上下班时间来她的店吃晚饭。
“一定全家都来啊!”
“知道了,小姑。”爱国穿了个背心,本来一身松软的肉现在紧实了,手臂上都有肌肉了。
他们来一趟光吃包子、卤菜就显得她没诚意,那不如自己带回去给他们吃。还是要买点新鲜的菜的。
第二天王伟来时,她多割了块五花肉和一条里脊肉。
趁大多数人还没上班,自己抓紧去了趟菜场买了点豆腐、鱼和一些素菜。
回去路上老远看见张工已经在门口等着了,落英忙上前打招呼:“今天这么早!”
“是昨晚加班一夜没睡,”说着打了个哈欠,厂里的设备出了点问题,别人又不会修,就他一个人修在现在。
“今天吃点什么?”她把房门打开,挨个从屋里往外搬东西。
“夏同志,你们要不要换点口味的包子,吃了好多天了一样的了,”张工看着菜单,虽然好吃,但也经不住天天吃啊。
她自己也忙忘记了,豆角和青菜快要下市了,确实要想想秋冬卖什么了包子了:“吃腻了吧,过几天给大家换换口味。”落英笑着和张工说着。
早市过后她把泡过的下水焯了2次水,又拔了一次毛才开始卤菜,大肠要单独焯水,而且比其他多焯水一遍来去味。
这也是为什么她的卤菜没有怪味的原因,不然别说大肠了,就是猪脚都有股臭味,但这样加工后,配上香料,猪脚猪头干干净净,大肠还没有怪味,只要吃过一次的都会回头再买。
开始洗洗刷刷,洗好的碗盖上一层干净的白纱布防苍蝇、灰尘。
卖食品的卫生一定要搞好,以前这种街边小店好多人家地上厚厚的一层油灰,走上去都粘脚。
直到后来国家经济好了规范了,有卫生行政部门去店里检查卫生情况,就很少看到老的苍蝇馆子是脏兮兮的了。
卤菜好了后,她先捞了一些出来,藏起来留着晚上请客吃,不然放盘子里却告诉别人不卖这不是得罪人吗。
卤菜大部分是工人中午下班后顺便买回家的,两头猪的内脏并不多,加上附近有好几个厂,购买力还是不错的,也就那一个小时时间,就能全部卖完了。
卤菜价格贵,她每天的净利润达到了200左右,在屋里数着钞票,零散的拿去买东西,大额的存在空间,省得老是去银行了。
下午三点半她开始做菜,一个煤球炉子炖红烧肉,一个炉子炖鱼头豆腐。
然后麻利地切了2只猪蹄、半只猪心、猪肝、猪头肉,这些是冷盘,里脊肉切小肉条裹上淀粉面粉放油锅炸,其他的该切的都切好,人来了就可以直接炒了。
她娘和她爹还有大嫂,不用上班的人是最早到的。
“爹、娘、大嫂,快坐下歇歇。”三人没有自行车,都是走过来的:“永红怎么没一起过来。”她端了三碗水给他们,棚子下有早市的桌子,三人没进屋,就在棚子下歇着了。
“永红去她同学家玩了,跟她说了,吃饭时候过来的。”说着东瞧西看的。
“英子啊,这个位置不错!”三人都是第一次来,张桂芝一口喝干了水,落英马上给她又倒了一杯。
“生意听说还不错啊,每天能赚多少啊!”王玲羡慕嫉妒道,她听村上人说小姑子的店门口,早上好多人在吃早饭。
“比上班强点。”她不能说不赚钱,以后自己要买房子什么都要有钱的来路,也不能说赚很多惹人眼红,反正赚多少他们不知道,自己也不可能买一样东西就告诉别人自己花了多少钱,时间久了,他们记忆也就模糊了。
张桂芝不爱听大儿媳打听钱的事:“钱哪是那么好赚的,英子每天半夜起来发面,包包子,这钱赚得不松快。英子,我就说我来帮你,你不让,最近累坏了吧!”
“娘,我一个人忙正好,下午可以补觉的,你都60了,在家享福就好。”
几人闲话间下班的、放学的陆续到了:“娘,我们在外面吃还是在屋里!”
“屋里吧,外面晚上还有点凉了。”
“嗳,行啊!我先把冷菜摆上,”几盘卤菜加凉拌黄瓜先端上去。
“我来我来,”两个嫂子也没干看着,帮忙端菜。
“嫂子,屋里桌上我放了2瓶果酒,一瓶米酒,度数不高,永红他们都能喝一点。快去坐,我这边一个人就够了!”
“让他们先吃,我们帮你炒菜。”两人毕竟是儿媳妇,不好意思坐桌等着小姑子一个人做饭。
“真不用,我这很快就好了,都做得差不多了,嫂子你把鱼头汤锅端到桌子中间,注意别烫着了。”
她的菜都是半成品了。
里脊重新下油炸了下捞出,调好的酱汁烧滚,里脊肉倒进酱汁里翻炒几下就好了。
酸菜已经炖的烂烂的,鱼片下锅5分钟就能上桌了,酸香微辣。
虾米炖鸡蛋的功夫做好了青椒洋葱炒大肠,再来个番茄炒蛋就齐活。
总体上算是比较家常又隆重的菜了。
“英子啊,弄这么多菜干啥呢,都是自家人!”张桂芝埋怨女儿浪费,一眼看去全是肉,伸头对外面的落英喊:“别做了,快来吃点。”
最后一盘西红柿炒蛋做好了。
“嫂子我们快去,省得这些大肚汉把好菜都吃完了”
几张桌子拼了个大桌,勉强做得下,就是夹菜需要站起来夹。
“英子今天辛苦了,来喝点酒!”爷三喝得高兴了,大哥帮落英也倒了杯果酒。
“别光给我倒啊,我给嫂子也满上!”
张桂芝自豪女儿的勤快麻利,也心酸她年纪轻轻就独自辛苦地做生意。
“现在生意还不错,爹娘你们不用担心我,以后的日子会越过越好的,”落英举起酒杯:“爹娘、大哥、二哥、嫂子们,前段时间让你们担心了,大家一起干一杯。”
几个半大孩子起哄乱叫起来,这样干杯好有趣,落英后端上来的包子没人吃得下,十几个菜吃得差不多光了。
“怎么办,好像走不动路了!”大哥家的小儿子爱军苦恼地摸着自己的肚子道。
“让你跟饿死鬼似的光吃肉。”张桂芝轻轻拍了孙子一下。又扭头对落英讲:“我们吃得多,正好慢慢走回去,省得不消化”
落英不放心他们:“大哥,你们喝了酒了,可千万别骑车,推着走就行了。”又找了个手电筒出来给爱国:“爱国你走最前面看着点路啊,你爷奶岁数大了,眼睛看得不太清楚。”
“嗯,小姑你放心吧。”
目送一行人浩浩荡荡的回家去了,她想自己考虑得还是不够周到,晚上走夜路不太安全。
又不像后世到处有路灯、监控、出租车。
她的神识一直跟着他们,直到安全到家才收回来。
街上的蔬菜越来越少了,店里取消了青菜豆角包,换了粉丝猪肉包、麻辣粉条豆腐包,介于这边人不太能吃辣,豆腐包是微微辣的口感,成人吃正好。
早上的粥还添加了八宝粥和皮蛋瘦肉粥,又获得了一波食客们的好评。
十一前夕学校召开家长会,落英认出班主任经常买她的包子,顿时觉得有点尴尬,这下回来买包子,自己还收不收钱呢,老师肯定会给,倒不如大大方方收下来,省得双方不自在。
现在也没有什么保护学生隐私这么个说法,老师在讲台上挨个报了学生的成绩和排名,丫丫居然才38名,而整个班总共才43个学生。
90年代大部分家长还不太注重学习,完全靠孩子自觉,成绩90分以上就算是尖子生了,可丫丫的成绩好像也太低了,这可怎么办,自己还想着让她上大学呢!
第82章
“孩子还小, 等她大大就会主动学习了,现在玩心还比较大。”徐老师看她的脸色知道落英不满意孩子的成绩。
“好,我知道了, 徐老师辛苦了, 那我先回去了。”
“回去和孩子好好沟通。”可能怕她回去打孩子, 特意叮嘱了一句。
打是不可能打孩子的,自己要想办法帮丫丫提高成绩了。任由她松散下去,可能高中都考不上。
张强正在家里吃着小酒, 看到耗子吊着双手来找他时,才想起来自己忘了帮堂弟教训那个女人了:“耗子,手臂怎么样了。”
“医生说左手臂骨折最少3个月, 右手腕骨裂最少1个月不能动。”耗子心情很丧,不能出去玩,不能跳舞, 溜旱冰,简直要闷死了,吃饭都得老娘来喂,这也就算了, 她喂一次骂一次,简直要疯了。
张强很为难,要是以前他可能二话不说带兄弟去打她一顿,可83年严打后他就不敢这么嚣张了了,那会他还是个小喽啰,加上家里有点关系,侥幸逃过一劫, 后来算是夹紧尾巴做人, 也就这几年政策松了, 他开始做生意,跑得远,眼界也开阔了,这才不会为了5块钱去掀人家的摊位,以前的话和耗子的德性也差不多。可以说耗子就是跟在他屁股后面长大的,学了他一身的不着调。
“要不我带人去教训她一顿给你出出气?”张强拍了拍他的肩膀安慰他,然后言不由衷说道。
“行啊,什么时候去!”耗子闲得发慌,可太愿意找点乐子了。
这会张强有点反悔,“要不人就不要打了,想想其他的办法。一个女人我不好意思下手。”再说她也不是无故就打自己堂弟的。
耗子想了想堂哥说的话又点道理。要是道上传出去耗子被个女人打了,自己又去打了她,好像是太丢人了些“要不把她店砸了?我总不能白白给她打!”
“行吧,不过晚上去,白天人多眼杂,”张强看堂弟死活找那人麻烦,只能再次提点他。自己是经历过83严打的,知道做事要低调,闷声发大财,耗子还在年轻冲动的时候:“晚上12点在前进街集合,你和东子和啊伟一起,偷偷过去,速战速决啊,别给人逮到。”
“知道了,”耗子兴冲冲地走了。
落英开完家长会到店里时,打开锁起来的房门,丫丫正在自己一个人玩扔石子的游戏,边扔边跟她打招呼:“妈,你回来了啊。”
“嗯,回来了,”看了看手表才6点多:“丫丫,要不起来读读课文吧!现在睡觉太早了。”
丫丫有点反应不过来,自己妈从来没问过自己的学习,怎么突然让自己看书了。
原身上学时候就是半工半读学出来的,半读就是只上半天,上午上课下午休息,下午上课上午休息,每周轮换。上了中学后,还有学工劳动,就是这半天的课改成去周边的厂里做工。
在她的印象里,不管学习怎么样都能初中毕业,女孩子有了初中文凭,以后可以找个班上,找个同样当工人的丈夫。这样的日子就很不错了。
上大学似乎离她很遥远,毕竟周围几个村子这么多年才出过几个大学生。
“妈妈觉得啊,还是要每天多学那么一会,如果下回考试你能前进到30名,我就给你个奖励。”
丫丫一下子坐直身体,觉得这个主意真棒,真有意思,可一转脸又苦恼“可我没什么想要的!”她有新衣服新书包,还有健康的身体,感觉没什么缺的了。
落英也没想到这孩子这么的朴实:“那就给你5元钱,你可以攒起来,以后碰到想买的东西,就可以自己买了。”
丫丫狂点头,5元钱哎,好多钱啊。赶紧起身坐在书桌旁,拿起语文书。
等丫丫学习完,她自己也准备睡觉了,因为12点的时候还要起来教育小混混。
“东子,你们怎么才来!”耗子烦躁地问姗姗来迟的两人。自己在这等了半个钟头了,那2人才刚到。
“耗子哥,不好意思啊,一不小心睡过头了。”东子赔着笑脸道,阿伟也在旁边憨笑着。
“赶紧走吧。”他只穿了件单衣,这会好冷,问那2人:“带家伙事了吗?”
“带了,强哥说不打人,就砸砸店,我带了铁棍,”东子举起手上的铁棍。
“我带了个把小刀还有铁丝,我想着可能等下开门的时候可以用。”
耗子给阿伟一个赞赏的眼神,想得挺周到的:“不错,可惜我手断了不能动手!”耗子颇为遗憾道。
“嘘,声音小点,”三人贴着路边的阴影地里走,这边厂多,晚上会有联防队巡逻,被抓住了最少也要盘问一翻。
三人刚要到十字街时,路边窜出来个人,手拿一把去掉了叶子,带着倒刺的树枝,对着他们一顿猛抽,三人边尖叫边抱头跳脚,尖叫是被吓的,这突突然窜出个全身黑衣的人,吓都吓死了,跳脚是这这玩意抽在身上真疼啊。
第64节
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