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首页穿书知青白富娇 分卷阅读59

分卷阅读59

    扯几颗葱进来。”
    “萧大哥,麻烦你帮我切点辣椒和酸菜出来,家里还有蒜瓣吗,有的话也切点出来吧。”
    家里来的人多,三条鱼应该够这几个大男人吃。既然萧燕梅说鱼腥臭,那她今天这顿打算做一盘红烧鱼,辣椒能够很好去腥味。
    萧燕梅不愿看温黎做饭大手大脚,出去帮四山扯葱,萧贺钦在帮她切菜,葛大高还在洗鱼,王大丘则继续烧火,一切看起来似乎很完美。
    温黎要先把料给炒出来,但萧家的调味料不多,她趁几人不注意,悄悄伸手到碗柜假装拿盐灌、酱油罐子,顺便从空间抓了把切好的酸菜出来,还有一把空间坛子里泡的红辣椒,跟萧家泡的品种相近,但是肉眼是无法分辨的。
    萧家虽然有辣椒,但泡得太久,都泡烂了,吃起来已经没什么辣味。酸菜嘛也有,但是极咸,吃在嘴里完全像在吃盐巴。
    温黎有次没忍住问萧燕梅为啥要在酸菜里放这么多盐,她说咸点好吃饭,一口酸菜就能吃好几口糊糊。
    温黎:“……”
    这完全和现代所追求的好吃是两个概念,这年代吃泡酸菜只是因为便宜和常见。
    等萧贺钦把酸菜辣椒切好后,温黎把所有调料混合在一起倒入锅中,冲天的油滋声冒起,星星点点的油开始往外溅,她条件反射朝后退去。
    温黎今天穿了一件灰色宽松短袖,领口稍稍有点大,随着胳膊的动作,那肩膀上的紫红若隐若现,萧贺钦瞧见不禁敛眸,上前一步,道:“我来吧。”
    温黎怔楞,忙摆手,拿着锅铲小心翼翼在锅里试探,“不用不用,炒几下就不会溅出来了。”
    话音刚落,几滴油溅到她穿着短袖的手臂上,温黎瑟缩了一下,愣是忍着没啃声。
    炒菜的过程有点热,但比上个月还是要好很多,至少汗水不会像“小溪”一样蜿蜒流淌。
    调料炒了几分钟就香得不行,几个人站在厨房里狠狠吸了两口,一双双眼睛定格在了大锅,看着一汪红彤彤的油料,口水止不住吞咽。
    好家伙,家里吃肉也没她这调味料香!
    调料炒好就要把鱼放入油锅煎,这次倒的油比刚刚还要多,幸好萧燕梅这时候在外边,要不然看见怕是更得心疼了。
    不过这下别说萧燕梅了,就是王大丘几人看着也止不住地感叹。
    温知青这豪气啊,咣咣两下咕噜噜,倒油跟倒水似的,金灿灿的一道光,晃得几人眼睛花。
    “萧哥,你家这油哪里买的?”真是好看,金黄金黄的,比他家自己上镇里压的黑乎乎菜籽油好看多了,单是看颜色就很有食欲。
    “温黎买的。”萧贺钦简单回答他。
    “啊,原来是温知青买的……”他就说嘛,咋萧贺钦家突然换了这么好的油。
    两人说话间鱼开始下锅,温黎一手用锅铲拖着鱼头,一只手提着鱼尾巴,轻轻往油锅里缓慢放下。
    灶膛里火烧得旺,锅里油也烧得辣,这一条鱼放进去,又渐起不小的油星子,好在温黎有所准备,轻轻往外一避,没被烫着。
    鱼肉被大豆油煎出来的香味那可比调味料香得多,村里还没人煎过鱼,大家都舍不得放油,一般烧点水剁成块,熬成一锅鱼汤也算是美味了。
    这一下子闻到如此迷人的煎鱼,几人暗自多吸了几口气,站在一旁看温黎煎得入了神,就连萧贺钦也环臂定定望着大锅。
    由于是红烧鱼,酸菜放得不多,主要是拿来调点味,萧贺钦切的她几乎没放,暗自投进刚刚抓出来的现代酸菜,看着相差也不大,所以温黎才敢明目张胆入锅。
    如果是在现代小锅里煎三条鱼是要煎三次,像萧家这样地大锅,温黎一下子可以煎两条,三条不行,怕会受热不均。
    好在这也费不了多少时间,在众人眼睛都看直了的情况下,温黎才拿了个大盆把煎好的鱼盛上来,随后就着剩余的油,把调料再次下锅翻炒,最后再把三条鱼倒入锅里开始炖。
    锅盖盖好的一瞬,几个男人终于回神,看着温黎简直就是在看新一代“厨娘”。
    “温知青,你在家是不是经常做饭啊?”看着真是有模有样!
    温黎抹了把汗珠,把垂落耳鬓的发丝撩到脑后,终于能缓口气了。
    “嗯…也不经常,就偶尔做。”
    而且她做饭也不是为了吃,而是为了得到亲自动手烹饪的快乐。
    “哥哥……”厨房门口陡然传来一道小孩子嗓音,几人纷纷转头看,是隔壁秀合家的地宝。
    “地宝?”温黎惊讶,看着这小不点想迈上门槛却无奈腿短,迟迟跨上不来,好笑得上去帮他一把。
    “你怎么来了呀?”
    “我娘说要我来借油!”地宝声音糯糯,要是再白点,妥妥的现代小正太!
    “油?”温黎不解,“菜油吗?”
    这时候的油很精贵,就算是很要好的邻居应该也不会来借吧?
    “酱…酱!”
    “酱油?”温黎


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