祝圆笑,低声解释:“这是奶茶。奶和茶都是提前熬好的了,客人点了之后只需要调和一下便好。”
张静姝略一想便明白过来:“别的都如此?”
“那倒不是。汤、甜品、还有部分小吃才是提前弄好的,其他现炒现做的则是会提前准备好材料,有客人点了,上锅一炒便成。”
“这样确实快。”
刚回来的银环跟着赞了句:“大姑娘好巧思。”
祝圆笑得心虚。哪是她巧思,她不过是站在巨人肩上,借鉴了现代茶餐厅模式罢了。
没多会儿,其他菜品陆续送上。凉皮、蛋炒面、拍黄瓜、卤豆干,甚至还有皮冻……
味儿不见得有多好,胜在新奇。大人倒罢了,两位小朋友吃得那个高兴,尤其是那碗凉丝丝的凉皮,俩人就差把碗底给舔了。
客人渐多,张静姝俩人刚开始不自在呢,家里的屏风便送到了。
拉上屏风,一行人慢慢悠悠地吃着东西、喝着奶茶,注意力大都集中在外头客人身上。
“姑娘,来份蛋炒饭。”
“来份凉皮!”
“我要冷面加奶茶!”
“结账了!”
……
此起彼伏,热闹不已。
张静姝几人满意而归,当然,临走没忘了结账。
祝圆以为这不过是大股东的开业视察,转头便将之抛诸脑后。
故而,当她收到张静姝分派下来的任务时,便有些傻眼了。
“什么?让我拟定菜色、安排人员分工?”
张静姝笑得端庄柔美:“我看你那铺子就管得不错,这点小事想必难不倒你。”
祝圆不敢置信:“娘,我才十岁。”换到现代,这是妥妥的压榨童工啊!
“能者多劳。”张静姝拍拍她脑袋,“谁要是不听你的话,你就把人扔去食栈里当服务员。”服务员这词还是跟祝圆学习的。
祝圆嘟囔:“我看他们都巴不得过去呢。”去得福食栈干活的下人,除了能领府里的月银,还能从她这边领一份——即便不多,也是钱啊,
张静姝不以为意:“那就反过来,谁要是做得好,就让他们去食栈干活领双俸呗。”多大的事儿。
……您可真是从善如流——不对。祝圆陡然想到一个问题。
“娘,我开铺子挣钱……”她小心翼翼,“会给我工钱吗?”
张静姝诧异:“不是让你拿来练手吗?要是亏了我也没让你赔钱,怎么赚了你还找我要工钱了?”
祝圆:……
得,她不光是童工,还是免费的。
第012章
挣零花钱的希望破灭,祝圆整个人都颓了。
张静姝已然转回去跟银环说话了:“上回开宴,咱们还是初来乍到,连老爷都抓瞎,宴席办得也是客客气气的。现在老爷大致摸清了芜县情况,咱们这回应当能轻松点了。”
银环眉峰轻蹙:“夫人,要不这回我就不出来了吧?”
张静姝笑骂了句:“老爷后院就只有我们俩,你还想躲懒?”
银环忙摆手:“夫人误会了。”她叹了口气,“每回出去见客,我心里总惴着慌,生怕哪位客人招呼不到位,若是不小心惹恼了谁,坏了老爷的事儿可怎么办?”
张静姝无语:“你这性子啊。”正是因为银环的胆小怕事,她才会将其推给祝修齐,好堵住主家那边嘴,也不至于乱了家宅。“放心,以老爷的身份,明面上他们都得让着咱们,咱们只要不出大错,万事放心。”
银环依然眉头紧皱。
祝圆看看左右,问道:“娘,你们是担心没法顾全所有客人?”
张静姝俩人同时望过来。
“咳咳。我有个提议。”祝圆挠腮,“我们可以改一改用餐的方式。”
张静姝俩人面面相觑。
祝圆将现代自助餐模式拉出来介绍了一遍。
张静姝一拍掌:“行,你先拟个菜单,明儿我们照着做一遍,看看可不可行。”
祝圆:……
亲娘诶,她只是口嗨一把,为什么突然又给她加活
还没得工钱。
“娘,这么大件事交给我不妥吧?再说,我还小,哪里知道什么菜品——”
张静姝摆摆手:“试试无妨,就当自家人玩玩。”她微笑,“你那铺子里的菜品颇有巧思,有几样就能拿出来做这个、这个自助餐,娘相信你可以搞定的。”
连银环也抿嘴笑:“对对对,那款奶茶很好喝,我觉得可以加上去。”
“我倒更喜欢凉皮,天儿热,吃这种凉丝丝带着点酸辣味儿的,解暑又开胃。”
俩人开始就着得福食栈的菜品饮品展开热烈的讨论。
祝圆:……
她还能说什么呢?
木已成舟,祝圆无话可说,只能拖着疲惫的身躯离开。
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