欧姆蛋是一种极其简单的菜品，如果放在华夏的话，它其实还有另外一个名字，叫做……摊鸡蛋饼，路边小摊常见，是广大学生挚爱的早点。
    你看，同样是一道食品，只是换个名字就变得高大上了起来是不是？
    但是那种欧姆蛋……无疑是放不到台面上来的。幸平创真虽然没考虑自助餐这点，但是堂岛银强调了又强调的菜品要和远月酒店的规格相媲美这点，他还是记得的。
    所以幸平创真将舒芙蕾，也就是蛋奶酥的做法和欧姆蛋的做法结合了起来。souffler，舒芙蕾，译为中文的话，是指「蓬松地胀起来」。是用搅拌器将蛋黄、奶油以及不同的配料打匀成像是气泡一样的蛋白，再烘焙而成质轻而蓬松的蛋糕。
    舒芙蕾欧姆蛋，就是结合了舒芙蕾和欧姆蛋两者共同的优点，外侧煎得微焦酥脆如同欧姆蛋一样，内侧却是软绵绵的泡沫，咬在嘴里不断地弹跳起来。
    当然，优点是结合了，缺点也是一样都少不了的，普通的舒芙蕾必须要在二三十分钟之内吃掉，否则那种泡沫就会破碎，变成融耷耷的一片皮。舒芙蕾欧姆蛋则更快，十分钟不到，就会变成一份普普通通的鸡蛋饼了。
    “太！太好吃了！”当口感柔和的舒芙蕾欧姆蛋一融化在口中，沢田纲吉的身上喷起了火焰一样，“我还能再吃十份！！！”
    “好的，马上！”
    “我说，他真的没问题吗？”苏颖担忧地对里包恩说着，这么暴饮暴食不会出事吧？
    “身为黑手党的首领，必须要有付出生命完成承诺的勇气。”里包恩一脸的严肃，“如果办不到这点，以后早晚也会死掉。”
    “……不管怎么想，人都是要死的吧！”
    不过，苏颖之前拜托沢田纲吉的事情，他总归是办到了。
    “提高幸平创真餐台的关注度”，有什么能比吃得衣服都烧起来了更引人注目的呢？
    “隔壁的餐台好像很厉害啊！“
    “喂喂……那边那个好像很好吃的样子。”
    不少客人在薙切绘里奈排队等得太久，都渐渐随着人流转移到了幸平创真这边。
    “唔……居然把我的客人……”当薙切绘里奈不再忙着将自己做的料理端上餐台的时候，她才发现自己的客人居然已经被别人吸引走了。
    不过当她发现是幸平创真的时候，心里的不满微微收敛了一点，毕竟是苏颖的朋友，朋友的朋友，就算再怎么看不惯，也不会去故意为难他。
    “不过也真是够拼命的。”看着幸平创真用上了八口煎锅四个烘炉，每次颠煎锅的时候都故意把锅里的欧姆蛋颠到天空再等它落下，她暗自用好笑的口吻念道，“不去杂技团真是可惜了。”
    这也是苏颖出的主意，既然菜品不能长时间保持外观，那就现烤现吃好了，只需要保证客人源源不断地过来就行。
    让沢田纲吉像一个托一样（虽然沢田纲吉本身并没有这种自觉）去幸平创真的餐台只是第一步，要吸引更多的客人，就需要幸平创真本身的努力了。
    用数量极多的煎锅，故意让料理在天上飞来飞去，用潇洒的动作补上调味品，在客人面前进行这种像是艺术表演一样的烹饪，让客人亲眼目睹「食材」变成「料理」的全过程，无疑能让人情绪高涨。
    “一百九十四……一百九十五……一百九十六……”站在一边的苏颖自己计算着幸平创真端出去的舒芙蕾欧姆蛋，“再来几个人啊！”
    “幸平创真！两百份完成！”
    在时间还剩下最后几分钟的时候，广播里的这句话终于让苏颖他们松了一口气。
    “下次一定要好好教训一下这个家伙！”苏颖自己这样想着，然后向沢田纲吉和里包恩道谢。
    “沢田君！谢谢啦！”
    “啊……啊哈，不用谢！”倒在椅子上的沢田纲吉摸着自己圆滚滚的肚子，实在是动不了了，看得里包恩直皱眉头，太松懈了！
    “时间到！！就此结束！！“
    听到这句话的时候，会场里的人反应不一。
    “太好了！”
    “总算结束了！”
    “完了，我还没达到两百份啊！！”
    在本次课题中，最耀眼的，当然是唯一一个突破了四百份大关的薙切绘里奈。
    还有在剩下几十分钟时，就完成了三百八十多份的薙切爱丽丝……以及其他大放异彩的厨师。
    不过，在E会场的学生们，恐怕一辈子都忘不掉，那个魔性笑声的黄金包子……
    以及在开场三十多分钟，就将材料挥霍一空，完成了三百六十多份的苏颖……b