但是拥有“神之手”的苏颖，所能做到的则更多。
    这双无比敏锐的双手，再配上无数烹饪大师培养出来的经验，不仅仅让苏颖可以准确地感知温度，更赋予了苏颖一项旁人无法想象的才能。
    那就是寻找食物的“本味”所在。
    苏颖的双手，可以顺着食材生长的脉络，探寻它过往的痕迹，感受着它曾接受的风光雨露，从中找出最精华的一部分存在。
    任何的食物，都有它最引以为豪的一部分。
    而将这些最精华的部分找出来，再配合以苏颖的双手对食材的感知，所切出来的小块都是尽可能保留食物味道的完整性，尽量顺着食材的生长的条理去分割。这样做下来，即使是廉价的食材，在她手中也可以做成不下于星级餐厅里的珍馐。
    但是，你想一想，假如给苏颖的，本身就是无比完美的AAA级食材了呢？那经过苏颖的加工，会变成怎样的美味呢？
    这就是被人所赞誉的，唯有神之手才能做出来的专属于苏颖的“本味料理”。
    这种料理唯一的缺点，恐怕就是用量极大，费时极长，而做出来的料理分量也很少。让苏颖做一道自己所认可的完美料理，所花费的食材，往往是别人的数倍。
    但是这次是在别人的家里，她不好意思这样。
    于是她就将平时按理来说应该抛弃的边角料，也做成了相同的料理。
    反正最好吃的，是给里包恩叔叔和自己的，那就可以了呀！
    作者有话要说：
    = =既然有同学说到加更的问题，那我在这里就说一句，收藏到一百就加更吧！
    第16章 第十六章  死气弹（上）
    意大利通心粉说起来似乎很简单，在有些人的眼里，这不就是西方的面条吗，但是对比面条来说，通心粉的处理难度要高很多。
    很多人煮通心粉的时候，一把火点到底，等到捞出来的时候才发现，表面看上去已经熟透的通心粉的面芯还有着生硬的白点，而且吃起来的口感干涩，根本没有将酱料的味道融入进去。
    当然，苏颖并不会犯这样的错误。
    在让沢田纲吉烧水的时候，她就已经在里面加入了一些盐和橄榄油，这是为了让煮出来的通心粉更有嚼劲。
    而且苏颖将通心粉放进去的位置也很讲究，并不是随心地往里面扔进去，通过搅拌让通心粉按放射状分布，使得底部的加热更加的均匀。
    说起来，料理的差距有时候就体现在这简简单单的几步上，一点点的细节堆砌出来的菜品，就这样1+1的组合起来，最后的味道是远远大于二的。
    “好了，这样的话，再煮七分二十秒就可以了。”苏颖对沢田纲吉说道，然后转身去对肉酱进行进一步的调味。
    “七分钟？这样应该还没煮熟吧？”沢田纲吉问道，妈妈煮通心粉的时候一般都会很久啊。
    “没问题的，这个牌子的通心粉煮的时间就是这么长……”毕竟在家里吃过很多次，苏颖很有自信地说道，“不过前提是你能保持一直搅拌……”
    苏颖看着说话就忘了继续搅拌锅里的沢田纲吉，一瞬间没说出话来。”抱歉！”慌乱中的沢田纲吉的手又赶紧动了起来。
    “是顺时针啊！”
    “啊！”沢田纲吉又换了一个方向搅拌。
    “唉……”一向追求完美的苏颖有点无语，这样做出来的通心粉，味道应该……不会有问题吧？
    通心粉的酱汁最好是能在通心粉煮好的时候就能完成，这样把通心粉捞出来之后，就可以对它进行进一步的翻炒，加热的时间也不长，可以让通心粉保持自己的弹性。
    虽然苏颖要做的是牛肉酱烩通心粉，但是就算她的牛肉酱做得再好，作为主体的通心粉没有做好的话也是白搭。整道料理最重要的部分，就是看似简单的煮通心粉这个步骤。
    而她将这个任务交给了之前看起来还好像有点靠谱的沢田纲吉……
    “时间到了！停下来吧！”苏颖招呼道。
    “到了吗？可是我设的闹铃还没……”沢田纲吉正这么说着，就听见旁边的闹铃叮铃铃响了起来。
    对于时间的精准把握，可是身为一个顶尖的厨师的基本功。
    不得不说，沢田纲吉在这一顿简简单单的通心粉的制作过程中，完全颠覆了他对厨师的认识。
    在他以前的印象中，厨师似乎只需要简简单单地切好菜，进行烹煮就可以了。他完全没有想到，作为一个厨师，竟然还要掌握这么多东西。
    “不过……再怎么