“看，简单的豆腐丝做好了，再来一点黑木耳切丝，油菜叶切丝，一点点就可以了。两个配料盐水汆一下备用，现在是鸡汤。”
    鸡汤放两片姜，盐，胡椒，烧开后把姜片捞出来，勾芡。
    “水淀粉勾芡，火不能旺，要保持90度，勾芡的时候不能让汤汁滚开，这样原料才会在汤汁里悬浮，顺着一个方向搅，反复多次的倒欠汁。这就成了。”
    彭弈北拿汤勺舀了一勺后，淋下去。
    比米汤略微浓稠的汤汁，带着晶莹剔透的亮泽倾斜而下，些许鸡汤的色泽隐约其中。
    有种内秀的雅致，透着赏心悦目的顺滑。
    这一舀一淋的动作，美到仿佛能重复到天荒地老。
    “把豆腐，黑木耳丝，油菜丝沥干水分，一起放下去。”
    离开水的豆腐就是一坨。
    完全没有了刚刚的风姿。
    让人万分担心，它再入水会不会直接成豆腐渣了。
    “放下去后，用勺背在汤水表面慢慢揉，不要搅。”
    见证奇迹的时刻到了。
    豆腐丝如同沙漠玫瑰，在这样温柔的作用力之下，带着黑木耳丝以及油菜丝。
    白，黑，绿三种颜色的细丝，在锅中旋转开来。
    瑰丽的花朵再一次展开。
    千丝万条旋转出一副曼妙的玄学画面。
    仿佛星空日月在那里旋转不息。
    仿佛生命轮回，自然而又玄妙。
    “再淋上点鸡油，就更香了，看，这就是文思豆腐，很简单吧。吃一口都觉得自己充满了文人的雅致。”
    “哪里简单了。”
    不知道哪来的背景音，说出了大家的心声。
    彭弈北回头，看到的是邹牧。
    邹牧身边跟着两个眼熟又陌生的一男一女。
    此刻两人正在用崇拜到极致的星星眼看着彭弈北。
    顷刻间，彭弈北脑海中脑补的。
    两个新人噼里啪啦的抗议，愤怒的瞧不起彭弈北。
    然后彭弈北轻描淡写的表示“哦，那你们可以走，别后悔。”
    或者
    “没事，徒弟嘛，教会你们做人就可以了。”
    这样的打脸画面顷刻间破碎。
    后续的，两个徒弟在他这样那样的打脸中。
    如何羞愧，懊悔，哭求自己错了，不应该以貌取人，求师傅再给一个机会的画面自然也没有了。
    “师傅，我是广文和宋，是这次的合格者。”
    小情侣恭敬崇拜的上前自我介绍。
    溢出来了。
    彭弈北略心塞的点头。
    往好处想，他不用纠结用那种打脸姿势和打脸菜肴了。