晚饭后回屋,红枣刚在炕上坐定,便看到谢尚拿了一个书本大小但却比所有《四书五经》累一块儿还高厚的匣子摆放到自己面前。
红枣看看匣子,又看看谢尚,疑惑问道:“这是什么?”
这世女子多文盲没地位,甚少有人为占半数人口的女子写书。
先红枣已收过谢尚送的一套《女四书》,她并不以为谢尚还能再送出套《女五经》来——前世百度和这世雉水城的书店都没有!
“这是一套药学著典《本草纲目》。”谢尚回道,“红枣,《黄帝内经》有云:空腹食之为食,患者食之为药。可见这自古以来都是药食同源,食既是药,药既是食。”
“药有“性味”之分,药食即是同源,这食便也有‘寒热温凉’之分。所以,红枣你往后在整治菜肴的时候便就得注意食材性味搭配,不能寒温乱用,如此便不是养身,而是害身了!”
“更遑论人吃五谷杂粮,难免生病。而人体有病时,更要留心饮食调养,方才能保周全。”
“红枣,现你学掌中馈,我赠你这一套《本草》,正好可助你了解食材药性,做出符合四时节气的佳肴来……”
谢尚送红枣的这一套《本草》是后晌打发尚荣刚去买书店买的。
谢尚以为自己这一份礼物送得及时——食有四性五味,于人体五脏有相生相克作用。食之不当,便是害人害己。
更遑论有的食材,比如常见的金针菜和豆角,若做法不当,便是毒药,人吃了便会中毒。
红枣这回做蜂蜜柚子茶真的算是运气好,谢尚暗想:柚子皮无毒。但若就此放任不管,便就是俗话说的“常在河边走,哪有不湿鞋?”——红枣迟早会搞出乱。
所谓“君子防未然”。他现既看出来不妥,便就得好好教导红枣研习《本草》,如此红枣将来才能主持好中馈,负担起全家人的四时安康。
红枣没想到谢尚这么龟毛——竟然让她读《本草》来安排四时菜肴。这若是在前世红枣一准把书摔他脸上,让他哪儿来的哪儿回。
但这世被穿越大神教做人七年,当下红枣好脾气地打开匣子,心里自我开解道:看在老太爷能活到八十四的份上,她就先瞧瞧吧!
万一,真有些道理呢?
好容易从面朝黄土背朝天的高庄村熬进了城,红枣可不想再跟上辈子一样年纪轻轻就把自己作死掉了,然后再从头再来!
只这世一回,她就已然受够了!
饶是心有准备,但待看到一尺多厚的《本草》时,红枣还是觉得眼晕。
“尚哥儿,”红枣问道:“这《本草》这么厚,要这么看?”
“选着看!”谢尚道:“咱们家现今每日的饭菜还都是娘给安排。你每天吃完饭后,便翻翻《本草》,看看吃的菜的性味和搭配。如此过个三年五载,你于家常菜式便就都知道了!”
闻言红枣点头,心说:谢尚的要求倒不算是苛刻——有三年五载熟悉家常菜,她一准没有问题。
“碧苔,”红枣唤丫头:“你再帮我缝个账本来!”
谢尚奇道:“你要账本做什么?”
红枣:“记每日菜谱,然后把《本草》上的食材味性都写上去。”
红枣前世虽日常吃外卖,但逢年过节也没少给她教授妈搁网路上搜索菜谱,这耳炫目染地即便至今也没记下几个菜谱,但于菜谱的书写规范确是熟悉的,知道都是要写主材、辅菜、调料、火候以及推荐理由。
现记录菜肴性味,红枣以为不过是再这个基础上再追加一栏“宜忌说明”罢了,容易得很。
有了这个记载,红枣想:她只要一年就能依葫芦画瓢安排厨房每日家常菜肴了!
“《菜谱》?”谢尚眼睛亮了,拍手道:“好主意!”
“比如《浦江吴氏中馈录》便是由南宋浦江的一个吴姓妇人收集整理了当地的七十六种菜点方子编著而成。”
“红枣,”谢尚越说越激动:“你把咱们家这本菜谱写好了,等将来你也出一本《雉水谢氏中馈录》,然后载入史册,青史留名!”
红枣……
红枣前世就是个论文小能手,自己的学业学位论文不说了,就是平日在网络上随便吃个瓜撕个逼,那也是一篇篇小论文往外掏,不带眨眼的。
当下红枣听了谢尚的话也不禁摩拳擦掌,热血沸腾,心说:原来这世女子除了《烈女传》外还能通过写菜谱青史留名啊,这真是太好了!
转念想起菜谱的来源,红枣又谦虚道:“尚哥儿,这菜谱原都是娘安排的,我只是收集整理。”
写正式论文不写领导和导师名字,红枣心说:那可是大忌!
谢尚一听就更高兴了,仰天笑道:“红枣,你说得真是太对了!”
“你把娘的菜谱先集起来,不要声张,然后等娘过四十大寿的时候,咱们拿去使人刻了印成书再送给她,一准高兴!”
“娘什么时候过生日?”
红枣闻言也很兴奋——俗话说“人留名,树留影”,红枣暗想:人生在世,谁不想刷存在?
她有预感,她这书只要整出来,她一准能刷爆她婆婆的好感,在谢家立稳足跟。
不过她得算算日子,看到时候能集几个菜谱——太少了,可不行!
起码得比那个什么《浦江吴氏中馈录》的七十六个菜多些才行!
“娘今年三十五,”谢尚不假思索道:“离四十大寿,还有四年。足够收集菜谱了!”
还有四年?迫不及待想刷云氏好感的红枣目瞪口呆的看着谢尚,心道:你涮我呢?
谢尚却一脸发愁道:“爹比娘大一岁,今年三十六,若是这回乡试能中就好了,然后会考最好也中。如此,我便能把他县试乡试殿试的文章再刻成一本《青云集》送给他。”
“他一准的高兴!”
红枣……
第256章 蟹黄重阳糕(九月初九)
九月初九,重阳节。
一早红枣起床洗漱后便从十几套头面里选了有寿桃、葫芦、石榴等应景秋果的福禄寿三多富贵万代百宝嵌头面戴在头上。
戴好头面,又换穿衣裳。
红枣看彩画问都没问一声便自顾拿来一套宝蓝色折枝菊花织锦缎袍和石榴红裙,不觉有些奇怪。
俗话说“红配蓝,狗都嫌”,红枣瞧彩画平常的审美还好,不想今天却这么反常。
不过彩画是婆婆给的人,不好轻易得罪。
红枣仔细打量一回衣裳方才婉转问道:“彩画姐姐,这件袍子是哪里来的?我记得我先前并没有这件袍子。”
谢家来的二十套衣裳里倒是有两件宝蓝色的袍子,但红枣清楚记得袍子上面的花样一件是织金牡丹,一件是折枝海棠——都不是菊花。
“回少奶奶的话,”彩画道:“这袍子是大奶奶昨晚送过来的。大奶奶说今儿重阳,您和尚哥儿是新婚,得穿一匹锦做的衣裳才行,便特地让人给您和尚哥儿做了这套衣裳。”
原来是婆婆给的,红枣眨眨眼睛,看着衣裳没话了。
谢尚性别男,红枣暗想:即便年岁还小,还在新婚,也没有跟她一样天天穿红的道理,婆婆给谢尚和她做套宝蓝色的袍子也是正常。
而红裙,她作为正房,而且还在新婚,今儿过节,可不就得穿红吗?
所以,也是没毛病!
既然衣服和裙子都没毛病,那便没啥好说的,只能穿了!
穿好衣裳,红枣挂起蚊帐叫谢尚起床。彩画送来谢尚的衣裳。红枣看彩画给拿来的锦袍果是跟她身上袍子一样的宝蓝色折枝菊花,且裤子也是跟她裙子一样的石榴红,不觉好笑。
她婆婆处事倒是公平!红枣暗想:袍子照顾了谢尚的性别,裤子便就用了跟她裙子一块的料子,如此一碗水端平,她还真没话可说。
谢尚做惯了花孔雀,对于红枣拿来的石榴红外裤,不过瞄了一眼就套到了身上,一点也不挑拣。
谢尚下床洗漱后又坐到梳妆台前等梳头。
碧苔端来的蜂蜜茶,红枣接过转捧给谢尚,然后方拿起木梳给谢尚梳头。
在见识过云氏和谢子安的相处日常后,红枣对于被谢尚当丫头使唤这件事便就没先前那么排斥了。
她公公谢大爷在家真是位大爷,日常喝茶、添饭都是她婆婆亲自给伺候。
红枣看过《女四书》,知道她公婆两个人的相处方式便是这世人夸奖的“举案齐眉”。
谢尚有样学样,以此来要求她,也不算过分——毕竟他原生家庭就是如此。
红枣以为她作为一个讲道理的人,得用历史唯物主义来看待谢尚,不好随便扣他帽子。
现她才来几天,且现糊弄着,等再熟悉熟悉情况,再想具体应对。
在彩画的协助下,红枣帮谢尚梳好了发髻然后又戴上了金冠。
谢尚透过镜子看到今儿头上的金冠戴得比平日都正,不用彩画再重新来过,心里满意不觉笑道:“红枣,再有几天,你这梳头的手艺差不多就能出师了!”
红枣笑笑没有接话。她拿过彩画递来的宝蓝色袍子,抖开,示意谢尚来穿袍子。
谢尚站起身一边伸手配合红枣穿袍一边问道:“彩画姐姐,今儿早饭是不是在上房?”
彩画又答应道:“是的,尚哥儿,今儿重阳,刚大奶奶已经打发人来请了。”
今儿早饭也在上房吃?红枣心说:这真是过节的节奏啊!
出屋去上房经过院内的菊花花架时谢尚并不因为他爹娘等他早饭而赶着去上房。
谢尚跟往常早饭后悠哉地去上房请安一样在花架前停住脚步四下里巡看,直等看定了架子上开得最盛的红黄复色菊花“丹凤朝阳”后方剪了来簪到红枣发髻。
红枣看晨曦中谢尚簪花时一本正经的脸颇觉好笑,然后便忍不住笑了出来。
谢尚被红枣笑得莫名其妙,不解问道:“你笑什么?”
红枣笑:“尚哥儿,我刚在想你今儿为啥没吟诗?”
每日清晨,谢尚都要作一首歪诗。今儿没作,红枣想:该不是词穷了吧?
闻言谢尚也撑不住笑了。
“簪花诗念了这些天,”谢尚坦然笑道:“常用的典都被我差不多用完了。刚我正寻思今儿该念些啥呢?可巧你就笑了,由此我倒是现得了一首五言,可念给你听听。”
红枣……
“咳,”谢尚清了清嗓子,然后吟道:“重阳有佳色,珍菊满华堂。谢女簪花笑,檀郎赋诗忙。”
就做了这么一首打油诗,红枣听后禁不住绝倒:也好意思自称檀郎?
这檀郎若是地下有知,棺材板子怕是都压不住,得诈尸起来跟谢尚论理。
一脑补到谢尚大战粽子,红枣撑不住又笑了。
谢尚看红枣笑不禁越发得了意,心说:诗以咏志。作诗这件事还是得见景生情有感而发,不能只靠硬作,比如刚红枣不过比平常跟他多说了一句话,他可不就灵感迸发,想到了谢女檀郎这个绝适合的典吗?
进到主院正房堂屋谢尚和红枣照例与谢子安云氏请安。
看到谢子安和云氏两人身上锦袍除了底色是石青外,其上的折枝菊花图案跟自己身上的一模一样,红枣不觉心说:看来今儿这袍子不只是情侣装,还是家庭亲子装。
垂眼道福的时候红枣看云氏的裙子跟她一样都是石榴花裙,不觉愈加好奇:今儿她公公的裤子该不会也是石榴红吧?
第263节
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