丁岚转身叮嘱道:“小妹,这灶上的火千万不能大,你把柴火多撤一点。”
“好嘞!”丁巧麻利地把一些易燃的柴从灶里弄了出来,放进旁边的水里熄掉,只剩下两根比较耐烧的大柴,不徐不缓的燃烧了起来。
丁岚从橱柜里拿出早就备好的猪油,心里泛着一丝丝心疼,这些猪油可都是她辛辛苦苦炼制的,但舍不得孩子套不着狼,为了赚大钱,前期的投入肯定是不能少的。
丁岚拿出大碗,豪气地往碗里舀猪油,丁岚目前暂定猪油和碱液的配比是2:1,但是目前也没有称重的工具,丁岚只能用碗来当做容器,确定好比例,就正式开始准备做肥皂了。
把碱液和猪油混合后,一起倒进锅里,随着锅里的液体越来越高,丁岚用木棍把碱液和猪油充分搅拌。
就这样一直搅,一直搅,待丁岚的手臂一点力都没有后,一直旁观的丁巧连忙补充上来,站在板凳上接手木棍继续在锅里搅拌。
直到锅里的水分都慢慢挥发了,里面的液体也越来越少,待里面的液体变成类似奶油形态的时候,丁岚这才停止搅拌,把小锅给搬了下来,这肥皂就算完成了。
丁巧看到大姐把锅搬下来后,十分有眼色地去把灶里的火给熄了。
丁岚找了一个碗,把锅里的液体倒进去入模,待温度冷却下来后,就能看看这个肥皂究竟成功了没有。
没想到弄了这么久,就做了这么点肥皂,丁岚的整个手臂都已经都快要废掉了,手臂上的肌肉隐隐作痛,丁岚捏着紧绷的肌肉让它放松。
一旁的丁巧把火熄灭了后,就凑过来问道:“大姐,这是吃的吗?”
丁岚听到这话倒是笑了,捏了捏她的鼻子:“就知道吃,这要是吃了,就得去找大夫咯!”
丁岚把后果说严重一点,以免丁岚嘴馋真去尝一口了。也不怪丁岚在这方面很不信任丁巧了,毕竟每次看着丁巧狼吞虎咽的吃相,丁岚都很怀疑要不是自己拉住她了,生怕她连屎都敢去吃。
其实丁巧当然没有她眼里的那么贪吃,只是小时候饿太久了,所以到了如今,只要眼前有吃的,她一定要吃进肚子里才会觉得安心。
丁巧听到大姐吓唬她的话,吓得也不敢再往碗里的东西瞧了。在她的记忆中,找大夫可是一件非常令人害怕的事情,当时娘也是生病躺在床上,后来大夫来了,没过多久娘就消失了。
丁巧不敢再好奇了,一溜烟地跑回了屋里,她最近和村口的老奶奶学会了纳鞋底,她打算给大姐纳两双最好看的鞋底!
丁岚把这段时间攒好的草木灰倒进小缸里,制作碱液是不能停的,这做肥皂是一件周期很长的事情,而且如今连肥皂的比例都还没确定。
之后确定好比例后,还得去找木工制作一些漂亮的模具。就算肥皂终于制成了,还得在家里放两个月,等肥皂成熟才能出售,丁岚摇着头,暗叹这路恐怕还长着呢。
丁岚倒不是急功近利的人,这钱还是要慢慢赚,脚踏实地的一步步把日子过好。
把装肥皂的碗放到屋里最上面的架子上,用笔墨写好自己的配比,然后把温度,时间这类资料都统统记录好。
时间匆匆而过,肥皂还没做成,转眼就到了验收咸鸭蛋的日子,丁岚对这一天也是期待已久。
把坛口压着的重物给搬开,轻轻地掀开封口,伸手从坛子里面掏了几个咸鸭蛋出来。
厨房里的火也早已经备好了,丁岚也没打算洗一洗咸鸭蛋,直接下锅开煮。
待咸鸭蛋漂浮在水上的时候,丁岚用筷子把咸鸭蛋捞出来,准备好菜刀。鸭蛋有点烫,丁岚小心地抵住咸鸭蛋,一刀快准狠地切了下去,鸭蛋整齐地被切成两瓣,黄澄澄的蛋黄还微微地向外冒着油,一眼看过去这个卖相就很诱人了。
丁岚拿出一个小勺,不客气地舀下蛋黄放进口中,一口下去,咸淡适中,味道鲜美,丁岚怀念地眯起了眼睛,这就是以前的那个味!
一直等候在旁的丁巧急了:“大姐,我也来尝尝!”
丁岚这才回过神来,把剩下的那一半鸭蛋递给了她,丁巧连勺子都不用,直接上牙往鸭蛋的中间啃,这样的味道她还是头一次吃到,满口生香,陶醉地感叹:“这也太好吃了吧!”
这第一批的咸鸭蛋就这么成功,丁岚对后面那些晒过太阳的咸鸭蛋倒是有更多的期待了。
把锅里煮好的几个咸鸭蛋拿了出来,准备等会用来当晚上的小菜。
丁岚从坛子里面拿了8个咸鸭蛋出来,装进篮子里,就去了隔壁的刘大婶家了,咸鸭蛋正好可以当人情送一送,也可以顺便调查下是否适合他们的口味。
到了刘大婶家门口,丁岚提着篮子上前拍了拍门,这刘大婶每天上午都要去镇上卖韭菜饼,现在应该在家。
很快,丁岚就听到院里穿来脚步声。
“谁呀?”是刘大婶的声音。
丁岚应了一声:“是我!”
刘大婶过来开了门,丁岚一看刘大婶的打扮,就知道肯定是在家做饼呢。
提着篮子进去,一边朝厨房走去,一边和刘大婶说话:“我上次做的咸鸭蛋好了,正好拿过来给你尝尝!”
刘大婶
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