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首页穿书之当个地主(种田) 分卷阅读18

分卷阅读18

    岚先把米饭给焖上,另一个锅就是专门用来做菜的。
    首先是把五花肉放在凉水里洗了洗,然后把洗干净的肉切成块状,葱同样也是洗干净切成段,这材料就算备好了。至于八角等调味料这里也没有,丁岚就自觉省略了。
    起锅开始放猪油,待油热了,把葱下下去煸香,香味出来后,把今天的重点五花肉放进锅中,不停地翻炒,猪肉随着翻炒微微出油,趁机倒入适量的酱油。
    快速翻炒让肉块更加均匀地裹上酱油,颜色慢慢变成糖色,散发出让人垂涎欲滴的香味。
    锅内加入刚好末过猪肉的凉水,大火烧开后盖上盖子,转成小火慢慢炖至五花肉松软,最后继续大火收汁,一份红烧肉就算正式完工了!
    一旁等候的丁巧手疾眼快地拿着盘子递给丁岚装盘,而另一个锅里的饭早就已经熟了,两人乘好饭后正式开始享受这一顿美味的午餐。
    一口咬下去,肉质软烂,汁水横流,肥而不腻,尽管并没有放那些调料,吃起来却丝毫没有一点腥味。
    酒足饭饱后,丁岚舒服地只想打瞌睡。
    丁岚饭后回房间睡了个午觉,别说,丁景这个床用的是好木材,睡起来也格外得舒服。
    丁巧是没有睡午觉的习惯的,还坐在小板凳上继续缝手上的那套衣服,估摸着很快就要完成了!
    待丁岚午觉醒来后,准备把今天中午买回来的肥肉都榨成猪油,毕竟现在是夏天,食物不易保存,还是早点处理了更加放心。
    首先就是先把肥肉洗干净后切成小块,方便等会榨油,把锅先洗干净后,等到锅内的水分都被火烤干了之后,开始往锅内放猪油。
    猪油化了之后,把小块的肥肉放进锅内,开始第一步的榨油。
    原本白色的肥肉很快就被高温榨出了体内的油脂,肉的表皮被炸成金黄的色泽,待肥肉被炸得似乎一丁点油都不剩的时候,丁岚才把漂浮在热油上面的油渣子乘进碗里,开始下一波的榨猪油。
    碗里的油渣子越积越多,这油渣子可是好东西,吃起来又酥又香!
    很快,家里的油罐就被热油装满了,等到热油冷却了,就会变成奶白色的膏状物体。
    酷暑天高,何况是大夏天在厨房榨猪油,丁岚被热得满头大汗,回了屋子才觉得好一些。
    丁岚坐在雕花椅上,随手从从丁景的书案上拿了一本书,略微翻看了下,和繁体字十分相似,连蒙带猜地也能看懂这本书写的是什么东西,不过如果要是让她写的话,那就犯难了。
    趁着现在也没什么事,丁岚开始把这些字和自己所学多年的简体字一一对应,需要加深记忆的主要是一些常用字。幸好她还是有一定的学习基础,学习进度还是很快的。
    过了半饷,丁岚正在看书呢,丁巧雀跃的声音传了过来。
    丁巧小跑着到了她的眼前,举起手中已经缝了一段时间的衣裳,美滋滋地说:“大姐!衣裳我做好了。”
    丁岚接过衣裳抖了抖,看起来倒是像模像样的,轻轻地扯了扯布料的交接处,缝得非常扎实,丁岚真心夸赞道:“小妹,你这衣裳缝得不错,你先穿上试试吧!”
    丁巧之前的衣物都是穿家里人淘汰下来的,不仅年代久远,还很不合身。大的太大了,小的太小了,破烂得不成样子。
    所以丁岚一买到布料,就先给丁巧裁剪了布料,这段时间,丁巧做得也一直是自己的衣服。
    丁巧还从来没有穿过新衣服呢,一脸喜意地把衣服给换上,穿上新衣裳的丁巧,像换了一个人一样,干干净净的,哪有当初小乞丐的模样。
    生怕自己不小心会把新衣裳弄脏,手脚都不知道该往哪里摆了。
    丁岚调笑她:“小妹,你这身衣裳真好看。”
    丁巧有着穿新衣的羞涩,脸上迅速染上一片绯红。
    丁岚伸手摸了摸丁巧的衣袖子,其实这布料还是有点磨皮肤,不过多下几次水应该能柔软不少。
    丁巧仰头说:“大姐,我帮你缝一个比我这件更好看的衣裳吧!”
    丁岚笑了笑:“那敢情好,我就等着你做的新衣服穿呢。”话毕起身把余下的布料找到,把布料裁剪出来,递给了一旁等候的丁巧。
    丁巧接过布料后,开心地拿起针线继续开始缝起了下一套衣裳。
    没想到这丁巧虽然年纪小,但做起事情来还是怪让人放心的。
    丁岚也不再打扰,进厨房炖骨头汤,准备好好犒劳一下辛苦做衣裳的小妹。
    炖汤还是很简单的,只要把骨头洗干净后就可以放进锅内开始小火慢炖,丁岚往炉灶里加了两根粗柴后,就让它自顾自得在灶里燃烧,自己先去把家里的衣服拿去河边浆洗。
    到了河边,好几个妇人正在河边浆洗衣物呢,其中就有从小多加照料两姐妹的丁大娘,看到她过来,热情地喊道:“小岚,到我这里。”
    丁大娘给自己的旁边腾出了一个空位,丁岚笑着走了过去,把手里的木盆放在旁边,蹲下去把衣裳全部浸湿。
    把在路上摘下来的皂角从中间撕开,往衣裳的脏污处涂抹,再用手搓了搓,衣裳就很快就又变得干净了起来。
    丁大娘正在洗一个床单,用棒


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