那人被他这番怀疑也激出了一番火气,冷声道:“你若是不信, 自去看看不得了。她现下正准备做呢。”
话说着, 忍不住撇撇嘴, 心里的白眼没得翻上天。怪不得被换了, 区区一个豆腐就大惊小怪的, 也是没多少见识的。
这人自是不知道许闲香要做的菜厉害之处,而张大厨浸淫厨艺多年,对这道菜仍是只有着半吊子的水平, 一听许闲香居然要做这道菜, 当下怎么还能坐得住,心急如焚。
他不信,许闲香能做得出来。
未免其他不懂的人被许闲香表面的花架子忽悠,哪怕厚着脸子去看,也好揭穿她唬弄的把戏。
张大厨给自己找了个顶好的且能说得过去的理由后, 就自顾自去了许闲香那边。
他来的时候已是有些热闹了, 其他人停下手中的活计,在一边围着许闲香, 称赞不已:
“这刀太快了!”
“我就是那把刀,从来没有这么快过!”
“一刀两刀三刀……究竟有多少刀了!”
张大厨费力扒拉个缝隙挤进去, 正看着许闲香站在案前,快刀如影,手起如风。
他努力瞪大了眼睛看许闲香手上的动作, 最后眼睛都瞪酸了,几欲流出眼泪,他也没辩清许闲香是如何动作的, 只听见不绝于耳的“咚咚咚!咚咚咚!”
有人想数她究竟切了多少刀,但手上动作太快了,完全看不清,只好放弃了。
许闲香手上平稳自如,没有华丽花哨的动作,但嫩白细腻的豆腐在她的手中变成了一根根如发丝般薄细的豆腐丝。之后,她将豆腐丝放入锅中煮成豆腐汤。
根根细如发丝的豆腐丝在清白的汤中翩翩起舞,每一根之间毫不粘连,漂浮在汤碗中宛若群鱼清晰可见。
倘若再仔细点看的话就会发现,这般细的豆腐丝不仅没有粘连,而且没有一根是碎的、断的,它们有着均匀的长度与粗细,好像复制粘贴几百遍之后才能达到这般精确的模样。
旁人或许不懂这碗豆腐丝的意义,但只看着许闲香用刀如神,快如飞影,再加上这碗叫人震撼的豆腐汤,由衷地感慨一句“好厉害”。
而张大厨怔愣在原地,看着这碗豆腐汤,眼睛瞪大如铜铃,颤抖着嘴唇:“这……这真的是文思豆腐汤?”
许闲香道:“是文思豆腐。”
张大厨犹豫问:“我替你试菜可以吗?”
待得了肯定回答,她便用小勺盛了个碗底出来,舀了一勺放入口中,细细品味。
豆腐仿若有上千条在清汤中尽情游曳,入口后细如发丝的豆腐爽滑细嫩,轻柔润滑,轻轻地在唇齿间一带而过,留下淡淡余香,回味无穷。且这汤清清爽爽,十分利口,将豆腐与清汤的鲜美发挥到了最大价值,甘醇之余又觉清爽滑润,仿佛感受到行刀之人的淡然与不经意。
一口汤还未喝完,张大厨便已因方才的事臊红了脸。
那个传说中的文思豆腐汤,他在学厨时便听人提起过,自己在无事之时偶有尝试,可惜不是断了就是粘了,总也达不到文思豆腐的至高境界。
就连带他入门的那个老厨师,做起来也差些功夫。
眼下,一个左边挂着浅浅梨窝的妙龄少女居然做出了他视为高岭之花高不可攀的文思豆腐,还做到这般出神入化的地步。
能做出这样的菜,他有什么可不满的呢?
张大厨先前的不服气登时如气球漏了气,“哧溜溜”一泄而光。
他看看碗中飞扬好看的文思豆腐,又看看许闲香笑意盈盈的模样,一个念头在他心中冒了个头后瞬时生了根发了芽。
他再三咬了咬牙,狠了狠心,将周围未散去的人当作不存在似的,径自走到许闲香面前,深深鞠了一躬,沉声问:“请问我想拜你为师可以吗?”
许闲香:“……”
菜头:“……”
众人:“……”
作者有话要说: 发红包的时候执行了两次哈哈哈所以有的小可爱会收到两个红包哟
谢谢小可爱们的祝福啦,还有段时间呢感谢在20200706 23:55:57~20200707 23:57:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第73章 收徒
许闲香怔愣了片刻, 随后挽着唇角,左边的小梨涡隐隐约约显现,轻轻打了个浅浅的漩涡, 显得她娇俏可爱。那双如水般潋滟杏眸中盛着星星点点辰光, 璀璨生辉。
张大厨晃了晃神, 厨师中多是五大三粗的汉子, 大肚腩几乎成了后期的标配。
他也见过厉害点的厨娘, 多半上了年纪饱经沧桑,少见哪家愿意自家闺女做厨子的,又脏又累还不讨喜。
莫名的, 他对许闲香的回答多
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