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首页侯夫人美食手札 第一百八十三章 “补课”

第一百八十三章 “补课”

    林雨时当下就觉得,这绝非巧合了。她忍不住抬头看了一眼正在看书的谢瑜扬,咬着下唇没有立刻说话。倒是谢瑜扬仿佛察觉了她的目光,放下手中的书,这才沉声道:“看起来,这是有人想要给我下马威了。”
    玉米的事情耽搁不得,所以他行事之间就颇有几分不留情面。只这过程中多多少少得罪的人都有,一时间谢瑜扬自然也想不到究竟是谁给的这个下马威了。
    两个人对视了片刻,林雨时这才神色有些不确定地开口:“不然,就让巧雨试试,大不了我前一天给她帮帮忙,准备两桌酒席应当不会出什么差错。”
    巧雨双眼一亮,喜色还没浮上脸颊就见谢瑜扬摇头了。
    “大人!我能行的!”她忍不住上前一步,恨不得发誓表决心了。
    谢瑜扬好看的眉毛微微蹙起,带着几分慎重。
    “并非我不信任你的手艺,而是这桌宴席,若是少了这梧州成最出名的大盆羊肉,定然是会被人指三道四的。”甚至于,连那些人说什么他都能猜测出来。
    若是酒宴不错,大约就是说他从京中来看不起梧州的美食,顺带就把他跟梧州一派的官员拉开距离了。
    若是酒席一般,估计就会被人说他还是太年轻了,家中的厨娘怎么比得上酒楼的大厨呢。这就是怠慢了众人,还是会让人心生不满。
    “这些人心中的弯弯绕绕数不清,纵然是鸡蛋里也要挑骨头,咱们又如何能把这么大的把柄给递出去?”谢瑜扬说着苦笑了声,“如今,还是多一事不如少一事。”
    林雨时听他分析只觉得头疼,却也知道谢瑜扬的难处。如今他们少了玉米在瘦,梧州这地界就不讲究什么“外来的和尚会念经”,只说“强龙压不过地头蛇。”
    她伸手轻轻揉着太阳穴,正发愁之际突然双眼一亮。
    “咱们之前住的那个客栈,那位做羊肉的大厨手艺就很是不错。”只那是客栈,与酒楼还是有些差别的。林雨时想了下,对谢瑜扬道:“反正也不过是一两道注入大盆羊肉这类的特色菜,我看清他就足够了。余下的我和巧雨一并安排,定然不会出什么差错的。”
    再者,就算他们做到十全十美,难不成那些人就不找麻烦了吗?心怀善意者自然会体谅,心怀不轨者自然会寻些借口刁难。所以,林雨时难得和谢瑜扬对这个乔迁喜宴得出了一个共同的结论。
    大体上过得去就好了。
    巧雨得了令,腿脚麻利立刻就跑回了他们之前住的客栈找到了七哥。
    那道香煎小鲫鱼因为缺少泡椒的缘故,七哥做了几次都不成功,倒是黄豆炖猪脚让他研究了个七七八八。如今,客栈里每日点黄豆烧猪脚的人也不在少数。七哥在厨房忙得团团转,帮着东家赚了不少钱的同时,待遇也跟着水涨船高了。
    然而,听闻是之前住在这里的谢同知家的丫鬟寻他,他连忙把正在火上炖着的猪蹄交给小徒弟,一双手抓着围裙擦了个干干净净,这才匆忙出了厨房。
    巧雨就在厨房外面一棵树下焦急得走来走去。
    她没直接找客栈老板,反而摸到了后厨来找七哥,为的就是怕遇到之前的情况,客栈老板被人给嘱咐过不肯外借大厨。
    然而,就算这样她也担心七哥会被人给收买了。
    他还跟着师父学了两道菜呢,要是敢忘恩负义,她就骂他个狗血淋头!
    巧雨下定了决心,结果一回身就看到三步远的地方七哥正笑眯眯地看着她。她被吓了一跳,立刻道:“你这么大个人,怎么走路一点动静都没!”
    七哥只脾气好地冲着巧雨笑了笑,问道:“巧雨姑娘是有什么事儿找我吗?”
    这般模样若是让厨房的人看到,定然要大吃一惊。七哥什么时候脾气这般好了,对着一个小姑娘还轻声细语的,跟在厨房里呼呼喝喝的样子完全不同。
    巧雨舒了一口气,留了个心眼没有立刻说明来意而是问道:“你后日有空吗?”
    七哥不明所以,然而惦记着香煎小鲫鱼里那个“泡椒”的做法,因此连忙道:“可是谢夫人有什么吩咐?我跟夫人学过菜,如今夫人有什么吩咐,我定然是义不容辞。”
    “这么说,你肯定那天是有空了?”巧雨问道。
    七哥心知这是一个好机会,立刻拍拍胸口道:“有空的,巧雨姑娘放心!”
    巧雨这才说明了来意,把谢府要办乔迁喜宴的事情说了个清楚。七哥闻言一口应下,并且表示帮忙是理所应当的,分文不收。
    巧雨心知他有所图谋,自然是不肯如此的。偏偏她拗不过七哥,七哥知道她寻来客栈找厨子定然是遇到了什么难事,就直言道:“若是姑娘给钱,那就另请高明吧!”
    话说到这里,巧雨只能无奈收起了银子,与七哥约好了时间这才匆匆回去把此间发生的事情说了一遍。
    “他既然愿意帮忙,就算给他两个菜谱又如何?”林雨时从未把那些随手做来的菜敝帚自珍,如今七哥帮忙解了燃眉之急,她自然也不会小气。
    此时就这般定下,转眼就到了乔迁宴那天。
    七哥早早就到了谢府,厨房里面把做水盆羊肉等当地特色菜的材料都准备好了,他先把材料腌上,回头就转到了另外一边带着张淼做菜的巧雨身后。
    站在原地看了一会儿,七哥才忍不住开口。
    “巧雨姑娘厨艺不错?”
    巧雨前一天已经把酒宴能提前准备的食材都处理好了,然而她第一次真正挑大梁,又是谢瑜扬入梧州之后极为重要的第一场酒宴,此时心中正是紧张得如同擂鼓一般全然没有注意到身后的七哥。
    七哥这么突然出声,把她吓了一跳,回头一双眼睛瞪得圆圆的。
    “你做什么?!”
    七哥见吓着小姑娘,就摸了下鼻子讪笑了声。
    “没想到,除了我之外竟然是巧雨姑娘做主厨,可见巧雨姑娘厨艺非常人能比。”他在客栈厨房多年,早些年什么样的人物没见过,这会儿小小的吹捧了下巧雨,然后才又道:“只看我姑娘准备的东西繁多,不知道是准备做什么菜?”
    巧雨跟着林雨时学了几个拿手好菜,今日自然是一并全部拿出的。
    见七哥姿态摆得颇低,就不由放下心中不快,指着一盘盘准备好的食材报起了菜名。
    “排骨要做成粉蒸排骨,昨日我已经把江米都炒制好了。鸡是要做八宝鸡的,还有山药要做拔丝的,鸭子炖汤正是温补。鱼自然是要做松鼠桂鱼来吃的,我连着番茄酱都提前熬制好了。”
    七哥随着巧雨手指的方向定睛一看,只见一碗红彤彤的酱料盛在豆青色的碗中,颇为好看。
    “这就是那什么番茄酱?”这东西七哥连听都没听说过,忍不住又瞥了两眼才问道:“巧雨姑娘,我能尝尝看吗?”
    巧雨闻言眉头一皱,正想拒绝就听到有人轻笑了声道:“七哥解了我们谢府的急,这点要求自然不在话下。”
    “夫人!”巧雨一喜,立刻上前过去扶住了林雨时的手腕,“你怎么来了?”话是这么说,她却几乎是拉着林雨时到了灶台前的,“夫人看看我准备的东西,可有疏漏?”
    林雨时只略微扫了一眼,最后伸手把那一碗番茄酱端起来递给七哥:“七哥不是要尝这个吗?”等七哥接住了,她才转头看向巧雨道:“东西都备得很好,很是齐全,没有疏漏。”
    巧雨这才舒了一口气,露出了些许笑容。
    一旁七哥拿着筷子略微尝了点番茄酱,不由扬眉。“这东西是怎么做的?”
    话一出口,他又连忙道:“若是不方便说,就当我没问好了。”
    “是一种果子熬制的。”林雨时道:“这倒不是什么秘密,只那番茄又叫西红柿,如今并没有多少,等过几年多了,七哥也就不会惊奇了。”
    西红柿可以扦插,可以育种。林雨时离京之前,也把这种子交了上去。这毕竟是果蔬,不如玉米重要。不过想来再过些年,也会在全国上下推广开来。
    七哥之前就多嘴问了,林雨时虽然神色如常,如今他也不好再追问下去。
    林雨时原本只是担心巧雨紧张之下出了错乱,如今见她准备得很好,就放心下来。只在厨房中略微看了两眼就回去梳妆打扮了。
    谢瑜扬今日宴客,她也不能清闲,一样要应酬那些官员的内眷。
    林雨时回去梳妆打扮,秦嬷嬷就在一旁提点着她今日要来之人的身份、关系,还有她们各自的喜好。等她梳妆完毕,秦嬷嬷也恰好不紧不慢把话说完。
    说到最后她略微一顿,上下打量了下起身的林雨时满意地点了下头,这才补充了一句。
    “然则夫人也不用太过于小心谨慎,一则咱们大人如今是同知,纵然是侯知州也当对他客气三分,那知州夫人于氏对夫人您自然也会客气一些。纵然夫人你有些不够周到的地方,她也会帮你转圜一二的。”
    谢瑜扬次来给侯尚俞带来的是机会和功绩,并且之前也算是摆明了立场与侯尚俞并无冲突,因此侯尚俞夫妇自然不会刁难他们。
    这点林雨时也是明白的,因此她点了点头面色稍缓示意秦嬷嬷继续说下去。


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