许俏倒是不觉得：“我只是想看看他们随机应变的能力。”
    周显华笑呵呵的看着热闹：“小俏说的对，如果连这点儿应变能力都没有，怎么还当主厨？”
    周燕生看周显华夸着许俏，还不停的冲他眨眼，有些无奈，只能装作视而不见。
    许俏被夸的不好意思，她之所以想出这个办法，也是看了这些人的简历，简历都非常的优秀。
    甚至可以说把自己的优点放大了十几倍甚至几十倍。
    如果让这些人正常发挥，可能会不分伯仲。
    可是饭店往往会有很多突发状况发生，这时候就是考验一个厨师的应变水平了。
    厨师们很快做好了第一道菜，有人陆续端进来。
    第一道菜是指定菜红烧茄子。
    这道菜用油教多，也算是给厨师们放水了。
    周显华看了一眼过去，立马淘汰几个颜色过于浓重的：“这个，这个可以端下去了。一看就没有食欲，味道再好有什么用。”
    剩下都是色泽红亮，茄皮颜色还是鲜紫色。
    许俏每道菜都尝了一口，立见高下。
    周显华尝过，立马嫌弃的指了几道菜：“这个这个不行，油生带腥。紧张了？”
    许俏看了看，她跟周显华意见一样。
    周燕生完全没有意见，跟着尝完附和着周显华的意见。
    让三人有争议的是最后一道自由发挥的菜。
    有人做了鲁菜系的九转大肠，有人做了川菜系的宫保鸡丁，也有粤菜系的豆浆鱼片。
    周显华觉得宫保鸡丁中鸡丁处理的不好，味道有些柴。
    许俏觉得九转大肠做的有些油腻，不够爽口，后味还有点儿臭味。
    周燕生觉得豆浆鱼片的鱼片不够滑嫩。
    三人觉得不好的菜，在对方眼里偏偏是觉得挺好。
    意见一直僵持不下，许俏想了想：“这可能就是众口难调，我觉得好吃的，你们觉得不好吃。你们觉得好吃的，我觉得火候不到位。”、
    周显华也赞同：“要我看，最后这几个都可以留下，各司其职。又不冲突。不过等正式开业前，还是要培训一下，多注意点儿总是没有坏处。”
    最后定了三位主厨，不够再随时补充。
    而周显华任独一处店的名誉总厨。
    招聘结束已经到了五月中，天气渐渐热了很多。
    服务员和厨师，帮厨都已经到位，开始开业前的培训。
    周燕生忙着开店一些繁杂的小事，而许俏跟周显华开始讨论店里菜单的制定。
    一旦定下来，许俏就想着要做成特色，不再轻易改变。
    周显华建议了几样菜，许俏又去跟厨师们沟通了下，等找一个合适的时间把这些预选菜都试一遍，选最合适的留下来。
    日子过的有些忙碌，许俏每天两头忙也没时间去看顾承川和笑笑。只能每天临睡前给柳净池打个电话，询问下笑笑的近况。
    顾承川那边已经开始参加国家消防比赛，比赛期间手机关机。
    许俏想联系也联系不到人，只能每天早上起床给关机的手机号发一个信息，开启忙碌的一天。
    (本章完)
    第196章 怀疑（补更）
    许俏做事从来都是要不不做，要不就要尽善尽美。
    可能和自己的性格有关，有时候还有点儿吹毛求疵。
    最近虽然忙着独一处的开业的事情，早餐摊也没有耽搁。
    包子铺的生意在小丁和小崔的管理下也红红火火，随着天气热了，许俏还熬了冰糖桂花酸梅汤，免费提供给大家喝。
    还让小丁每天留出几笼包子和粥给负责这条街道的环卫工人。
    小崔总是笑她像个慈善家，许俏只是微微一笑，她不是慈善家，她只是想多积一些福报，能回报到顾承川身上。
    经过两三个月的磨合，许俏决定一周换一次包子馅儿，每月推出一个新品种。
    而且包子的知名度靠着口口相传，很多会特意来买了包子带到单位，公司给同事吃。
    每天不到九点就能收摊，小丁几次建议许俏多准备一下，反正他们现在四个人也能忙得过来，许俏却坚持自己的思路。
    不在多，而在精。
    越是求而不得的东西，越是好东西。
    现在形成一种来晚了就吃不到的遗憾心里，会让包子在心理上又提升好几个档次。就像小时候的零食，因为不能拥有太多，才会显得弥足珍贵。
    等长大了，可以肆意放开吃的时候，发现也没那么好吃。
    所以许俏她觉得现在需要的是一种惦记，一种寄托。到时候开速食加工厂时，才能迅速的打开局面。
    许俏怎么也想不到在这个时候，会遇见许智宸。
    许智宸还是她记忆中的模样，皮肤白皙气质儒雅，空有一副好皮囊，却是实实在在的衣冠禽兽。