边好些人在捉鱼,晚去一会儿都是损失,咱可耽误不起。”
楚小柔的去路都被堵死了,“就算不去讨公道,我也去抓鱼,那些人忒烦人。”
这河里鱼本就不算多,也就那处平坦水深的河段这些年长了些大鱼,个头较大的楚小柔已经捞的差不多了,就剩下漏网大鱼和中不溜以及小的了,如今村子里家家户户都去捞,鱼没捞多少却惊了鱼群。
楚小柔和柳氏一起两人忙了一上午才捉了六七条,最大的一条有个五六斤,剩下的都是三斤左右的,加在一起二十多斤,和前两天没法比,中午吃饭时她就在抱怨,下午再去估计捉的更少。
柳氏几人正想劝呢,吃罢饭就蒋四的儿子一起出去玩的小石头,疯跑了回来,“姐,姐,你快去捉鱼啊,石柱子他爹回来了,还拉回来一个小木船,听说还有一个渔网,你要是再不去,他一网下去就捞完了。”
☆、第四十九章我会做豆腐
在楚小柔之前,石柱子他爹是村里唯一一个闲时会去下河捞鱼的,前几日在镇子里做工,昨晚一回家就听说楚家靠河里的鱼赚了大钱。
这才意识到以往偶尔下个竹篓的小打小闹错过了多大的机会,天不亮就出发去相熟的人家借船和网了。
楚小柔一听这,哪还坐得住,不仅她坐不住一家人都坐不住了,最后楚氏留下看家,其他人都去了河边。
他们到的时候,村里能动的几乎都围在了河边,河中央一艘仅容两三人站下的小木船上,石柱子他爹正撒网,他娘拿一根长杆固定小船。
两口子一看就是生手,那网抛了有收了再抛,好几回才把渔网撒开,好在没翻船。
不过回报也不错,一网下去再捞上大家都看傻了,岸边拿着木桶等着的石柱子的叔伯爷奶笑的嘴都合不拢了,那网里鱼啊虾啊泥鳅啊加在一起至少二三十斤。
这一网就够他们租一天的船和网了!
旁边当即有人离开,效仿他们去找船找网了。
楚小柔看着他们一网又一网,不到一个时辰就捞十来网,从最初一网二三十斤,到后面十来斤,心越刮起了荒凉的风——她的挣钱门路没了!
岸边骂声一片,说石柱子家不厚道,可惜人家完全不在意,反正是无主之物,谁捞就是谁的,越骂他们反而越兴奋,听的烦了就怼上一句“有着眼红的功夫,你们你也去借船借网啊,别舍不得花银子还羡慕嫉妒,这河长着呢,有船有网随便捞。”
楚家众人的脸比村里人更黑,她家好不容易找到的财路被断了,楚小柔没兴趣继续看热闹,心里越发坚定了替小舅舅讨要工钱的决心。
几人心里沉重的回到家时,天色尚早,楚小柔在院子里转来转去,就是坐不住,琢磨来琢磨去还是决定趁天黑之前跑一趟安集镇,当然不能说去讨公道。
“娘,你给我点钱,我要去镇上买东西。”楚小柔走到正在推小磨磨面的楚氏面前。
“买什么东西?明天你爹去卖鱼时让他给你带回来不行吗?”楚氏疑惑。
“盐卤。”捉鱼的营生做不下去了,总的想个其它营生,豆腐利薄但长久,再说石磨都要来了,不做出点豆腐尝尝她也不甘心。
“盐卤那是什么东西,你要它做啥?”
回答楚氏的是瘸着腿还坚持劈柴的楚满仓,“盐卤?那不是用来点豆腐的吗?小柔你要它作甚?”
楚小柔挑眉,很意外她这小舅舅竟然知道,亏得他舍近求远跑去问,“当然是做豆腐了。”
“做豆腐!你会做豆腐?”马老大也停了手里的活追问。
“会吧……”楚小柔答的有些底气不足,她也很无奈,死老头手把手的交她,泡豆子,磨豆浆,过滤,煮豆浆都没问题,到了搅拌凝固时,她总是失败,一次两次,毁了几锅豆子之后,死老头连厨房都不需她进了,更别提动手了。
可她步骤她记得清清楚楚,如今家里豆子也多,多试验几次总能做出来,“小舅舅,你怎么知道做豆腐要用盐卤?”
楚满仓不好意的挠了挠头,“我在豆腐坊当过一段时间的小工,不会做豆腐,还能不知道卤水点豆腐的理儿。点豆腐可是可技术活,你是咋知道的?”
楚小柔想了想决定如实回答,“听说过,没做过成过。”
大家也注意她后面半句,都用那种包容小孩子调皮犯错的眼神看着他。
楚小柔满脸黑线,大家总是不自觉把她当傻子哄,四顾一周确定没有外人,轻咳一声背书似的开口,“豆腐制作按先后顺序分为清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、点浆、蹲脑、摊布、浇制、整理、压榨、成品十二个步骤。”
见众人嘴巴长的老大,表情也由惊讶变的慎重,她继续道;“具体步骤是:精选色泽金黄质地饱满的新豆,倒入清水浸泡一整天,待豆子泡好后倒入石磨带水磨浆,磨好后倒入事先烧好的开水……”
楚小柔越说越顺畅,惊呆了旁边的四个大人,眼见着她就要说到卤水的制作了
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