母夜叉发家之随身空间 作者:沁温风
    铁炉上试了一下，大小刚好！
    “掌柜，这个盘子多少钱一个？”苗小燕对着柜台里的掌柜问道。
    那掌柜抬起头，眯着眼看向苗小燕，道：“小姑娘，这是大户人家用端茶递水用的盘子，你如果是要买来装菜的就到那边去看一下，那边有小铝盘。”掌柜说完手指指向另一处的厨具对苗小燕说道。
    “老板，我就要这个，多少钱一个？”苗小燕又问。
    “五百文钱一个！”掌柜此时已然将苗小燕当成了大户人家的丫环。
    “这么贵？”苗小燕咂舌，她定做一个铁炉子才三百文钱呢！
    “老板，能不能算便宜点？”苗小燕跟老板讲起价来。
    “这个价格已经很便宜了，不能少了。”掌柜走出柜台对苗小燕说道。
    “三百文！行的话我就买一个！”苗小燕道。
    “不行，最多少五十文给你！”掌柜道。
    “我再加五十文，好就拿一个，不行我就走人！”苗小燕说着站起身，佯装要走。
    “好好好，你这小姑娘还真是会还价！”掌柜状似心不甘情不愿的样子说道。
    “老板，薄利多销嘛，如果买多的话能再便宜一点吗？”苗小燕又问道。
    “哎呀，你这小姑娘，我三百五十文给你已经是没什么钱赚了，你怎么还跟我讲价？”
    “老板，这个盘子我三百五十文要了，我是说以后如果我大批量买，能不能算便宜一点给我？”苗小燕耐着心思重申一次。
    “如果你买有二十个以上，我一个就算三百文给你，这是最低的价格，不能再少了！”掌柜道。
    “好，掌柜，这三百五十文您数一下，以后我有需要再过来。”苗小燕道。
    第79章 烤活鱼
    苗小燕喜滋滋的抱着铁炉子和铝盘回家。
    “燕子，什么事这么高兴啊？”山凤正在准备煮饭，就见自家小姑子眉开眼笑的走进了厨房。
    “嫂子，你能不能帮我烧些炭出来？我晚上煮点好东西给你们试试！”苗小燕咧嘴笑道，让哥哥他们见识一下她这专业厨子的水平吧！
    “哟！你还有什么好菜色我们没有吃过的呀？”山凤取笑道，说实话，这燕子的手艺还真是没得说，不管什么菜，到她手里煮出来都是别有一番味道。
    “嫂子，你们没尝过的东西还多着呢！以后你们会尝到的！”现在她是没有心情去研究菜色，等她们的生活真正稳定下来后，她一定会让他们每天都尝到不同的菜色的。
    傍晚，苗小燕将早上特地留出来的一条三斤多的草鱼杀好，一分为二，背部相连，又在两边的鱼背上打了一字刀，用了一点盐将鱼腌好，然后再用一点蛋清在鱼皮上抹匀，在鱼皮上抹蛋清是防止鱼皮被烤烂。
    苗小燕将腌好的鱼放在一旁备用，又准备了几片生姜，大料等东西，本来是想用五香粉或孜然粉什么的，可是在这里只能用八角，小茴香、丁香、肉桂等东西代替了，如果以后真的要做这烤活鱼的生意，还得另想个办法才行！
    “燕子，你做这道鱼怎么这么麻烦呢？”山凤在一旁问道。
    “嫂子，等你吃的时候就不会说麻烦了！”苗小燕笑着说道，现在只是试做，以后如果真的要做还有很多东西要准备呢！
    “那有什么需要我帮忙的吗？”山凤问。
    “嫂子，要不你先帮我把碳点好，等会我要烤鱼。”
    “好，那我先把锅拿出来，在灶里烧碳，行不？”山凤问。
    “行！”
    本来苗小燕是想将生姜大蒜、八角等东西放进鱼肚里，将鱼包起来烤的，可是现在没有烤鱼的工具，只能先将鱼用根小木棍穿过鱼身，放在灶上烤。
    等这鱼被烤出些水份后，苗小燕又将鱼拿了下来，薄薄的重抹了一层盐，然后重放回灶上烤，本来等水分干了以后还要喷一点黄酒的，可是这里只有白酒，苗小燕也就省了这一步，这样反复烤了几次后，苗小燕将鱼拿了下来，将还烧着的碳夹到在打铁铺定做的铁炉里，再将那洗好的托盘放在铁炉上面，加了点油和汤，用碳火烧着。
    苗小燕又让嫂子把另一边的灶上起了火，锅热后下油将那些备料炒煸出味，然后和鱼一起放到铁炉里烧开。
    “可以吃了！”苗小燕笑着叫道。
    在院子里玩耍的小雀和小宝听到可以吃了，也奔到厨房。
    “二姐，今天又吃什么好东西？”小雀笑嘻嘻的问道。
    “烤活鱼！”
    “好香啊！”小宝嗅了嗅说道。
    山凤也笑了，对两个小家伙说道：“快去洗手吃饭吧！”
    “我去叫大哥出来吃饭！”小雀道。
    “去吧！”山凤笑着说，苗大福