始觉得心慌。自己的程度既然差了这麽多到底该怎麽办。这时阿强师傅正好去冰箱拿东西，回来时丢了几根葱在易喜的砧板上，只说了句：「葱花。」易喜已经信心全失，她求助得看向陈建群，陈建群正在忙别的事。她又看向宋子祺，宋子祺仍是双手抱胸，默默得站在那边。
    「我切吗？」她怯怯得问宋子祺。
    「切。」宋子祺点点头。他全程看完，但没说好，也没说不好，甚麽都没说就默默得离开。
    餐厅开始营业了。十色餐厅不是便宜的餐厅，但是商业午餐有优惠的价格，所以很多人趁商业午餐的时间来品尝。座位很快得坐满，厨房的点菜机也一直列印出已点菜的点单。宋子祺站在点菜机前面控管著点单。
    易喜被叫来叫去，一下搬盘子，一下打饭。都不是很困难的事，但也让人停不下手。厨房的火炉全开，炉台上炒菜的大火轰轰作响，静电机的马达运转声不绝于耳，洗锅子的水声和炸东西的油泡声也没有停过。环境活泼而嘈杂，但每个人的动作都井然有序。
    阿强师傅正烧好一道菜，他将菜倒进盘裡，抓了一把葱花正要撒时，手却停了下来。「谁切的葱花？」他的声音不大不小，听不出情绪。但整个厨房却安静下来，大家都兀自停了手边的工作。
    「我切的。」易喜非常害怕得举了手。
    「过来。」阿强师傅说。他的声音冷淡，脸上看不出情绪。易喜赶紧小跑步过去，有一瞬间她很担心自己被赏巴掌。
    阿强师傅把手上的葱花给她看：「大大小小，还有许多没切段。这不能用，你自己拿去厨馀桶丢掉。」他的声音清清楚楚，大家都屏气凝神，空间才会那麽安静。易喜感觉到许多人有点唾弃的目光。她抬头，求救般得看向宋子祺，宋子祺只瞟了一眼，依旧什麽都没说，继续控管他的点单。
    厨房的尖峰时间，才管不了谁的心情，下一秒大家又继续动作，环境又热闹起来。阿强师傅又大声骂：「干你娘，陈建群，三秒内把葱花给我切好。」他还随手抄起一个配料碗砸向陈建群。
    「我靠！」陈建群灵活得闪开，配料碗匡噹一声掉落地上。「还好没射准。」
    大家又笑了起来，忙碌的节奏又精准得开始了，好似刚什麽也没发生过。
    易喜的心理慢慢难过起来，不是因为阿强师傅洗脸，而是自己什麽忙都帮不上，就像是一个不相干的人，只能站在角落。
    4.员工餐时间  食色欲也 ( 日暮 ) |
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    4.员工餐时间  食色欲也 ( 日暮 )
    4.员工餐时间
    终于最忙的时间过了，员工餐整齐得摆放在包厢的长桌上，许多师傅都先去后门抽淤，炒菜炒得全身汗还没有胃口吃饭。易喜不抽淤，所以先来到包厢。外场领班阿咪正拿著碗要夹菜，他是一个雷丝边样的女生，瘦瘦高高，短髮俐落而帅气，有些许的阳刚气息，但若要用女生的角度来看，她也是秀气的。
    三大盆菜，分别是铁板牛柳，但是洋葱比牛肉多；洋葱炒蛋，洋葱比蛋多；洋葱鱼片，洋葱多到看不到鱼。
    「天啊！怎麽会这麽多洋葱。」阿咪尖叫著：「我超讨厌吃洋葱。」
    易喜站在一旁，脸上一阵青一阵白，尴尬得要命。
    「多吃洋葱身体好，说不定睾铜素可以增加，看你能不能如愿长出鬍子。」宋子祺走了进来。他朝著阿咪微笑，言语上戏弄著她。易喜很少看到他笑，大部分都是面瘫的样子。他也不抽淤，所以比较早来吃饭。
    宋子祺夺过阿咪的碗，拿起夹子在洋葱裡翻翻，夹起一块鱼排和许多牛肉放进阿咪的碗裡。他还绕进厨房一会儿，出来时，阿咪碗裡多了一颗荷包蛋。
    「师傅对我真好。」阿咪开心得给宋子祺一个大大的拥抱。
    易喜正想：想不到宋子祺也有温暖的一面时。他转向她，脸上又回复一如既往的冷淡：「听到没，大家都讨厌吃那麽多洋葱。你最好不要吃饭，把洋葱当饭，吃饱吃满。」宋子祺说。他夹了一大坨洋葱放进易喜碗裡，洋葱高高得在他的饭上堆成了一个小山丘。易喜听到背后有许多嘻嘻笑笑的声音，也不知道是不是在笑她，她只敢低声得说：「谢谢师傅。」安静得坐在角落吃洋葱配饭，
    唯一值得庆幸的是：好险她不讨厌吃洋葱。
    餐饮业都是两头班的，吃完饭就是休息时间，一路休到五点，才会开始晚餐时间。这对易喜其实也是一个体力的考验，她脱下围裙，正想出去透个气，顺便买杯咖啡。经过吧檯时，有人叫住她：「你叫易喜对吧？」她转头，是早上见过的罗仲锡。「进来。」他朝她招手，要她走进吧檯。
    罗仲锡拍拍地上的两箱啤酒，叫她把啤酒箱当椅子坐下。「坐这裡休息一下，这是我霸佔的空间，没人敢来打扰。」