做辣米油，得先将食茱萸捣成汁，然后过滤，最后还得加入石灰搅拌，费时费工不说，最后一步的比例，也是很考验人的水平的。而将食茱萸熬成膏，就简单多了，加水慢慢地煮，看着点火候就行。
    ☆、第9章 一碗伤心粉（2）
    锅里汤汁渐浓，沈依依舀起一勺，想要尝尝味道，小胡椒板着脸把勺子抢了过去：“小姐您的伤还没好，不许吃辣的！”
    沈依依忍不住笑了起来：“辣不辣？”
    “可以了。”小胡椒依旧板着脸，说完过了一会儿，憋不住又补充了一句，“辣米油太辣了，好多人都受不了，这个刚刚好。”
    沈依依瞧着她的模样，忍不住地笑：“把纱布袋捞出来，继续熬。”
    小胡椒板着脸，照着她的吩咐做了。
    锅里的食茱萸汤汁，渐渐地熬成了浓稠的膏状物，小胡椒抬头看看沈依依，不说话。
    沈依依拿勺子搅了搅，觉得差不多了：“找个盒子，盛起来吧，等晾干一点再切开，就是一块一块的膏了。”
    小胡椒板着脸，一声不吭，把锅里的膏状物盛进一个大盒子，再拿一个巴掌大的模具，将其印成了一朵一朵的梅花形状。
    到底是大户人家的丫鬟，做事这么讲究，煮个辣膏而已，竟做得如此精致。沈依依突然就想起了白哲——白哲是个颜控，来她店里吃个火锅，都要求她把牛油做成玫瑰的形状，如果他看到这梅花形状的辣膏，一定会很喜欢的吧？
    小胡椒印好最后一朵梅花，气呼呼地叫她：“小姐，取名字！”
    沈依依这才回过神来，好一阵失落。还想白哲做什么呢，他们都已经是两个不同世界的人了。要是她知道有一天会穿越，一定早点向他表白心迹，哪怕被拒绝也在所不辞。
    小胡椒见她没有反应，更生气了，直推她的胳膊：“小姐，取名字！”
    沈依依忙道：“就叫茱萸膏吧。”
    茱萸膏？一点儿也不风雅。小胡椒嘟噜着嘴，拿起扇子给茱萸膏扇风，好让它们快点晾干。
    这时候，湃在冷水里的凉粉倒是成形了，沈依依将其倒扣出来，切成了小段。
    小胡椒扇着风，瞅了一眼，晶莹剔透的，煞是好看，她忍不住就咽了口口水。
    沈依依看了她一眼，故意当着她的面，爆香各种调料，再加入刚熬好的茱萸膏，淋到了晶莹剔透的凉粉上。
    “香吗？”沈依依端着凉粉，送到小胡椒的鼻子底下。
    小胡椒忿忿地扭开头：“哼！”
    “行啦，先吃吧，吃完才有力气生气。”沈依依把碗搁到了她面前。
    小胡椒气鼓鼓地道：“小姐，您的伤没好，不能吃辣的！”
    “我知道，我不吃辣。”沈依依说着，给自己做了一碗不放茱萸膏的凉粉。
    小胡椒本来想讲讲骨气，但到底抵不过凉粉的香味，捧起了碗。凉粉入口冰凉爽滑，紧接着一股火辣鲜香直冲卤门，小胡椒一口下肚，什么气恼都忘了，大叫着喊道：“这是什么，太好吃了！！”
    “这叫伤心凉粉。”沈依依看看她碗里，再看看自己那一碗无辣的凉粉，认命地叹了口气。
    “伤心凉粉？”小胡椒疑惑地眨了眨眼睛，“为什么叫伤心凉粉？”
    沈依依拿起勺，把漂亮的梅花茱萸膏切下来整整一半，丢进了小胡椒的碗里：“拌一拌，再吃。”
    小胡椒依言拌匀，吃了一大口，顿时眼泪与鼻涕齐下，辣得直哈气：“好辣！好辣！！”
    沈依依看看她的鼻涕和眼泪，再看看她被辣得通红的脸，哈哈大笑：“现在知道为什么叫伤心凉粉了吧？”
    因为会被辣到痛哭流涕吗？小胡椒痛饮了几大杯水解辣，却又忍不住继续吃，一会儿功夫就空了碗。
    “小姐，上次的过桥米粉，这次的伤心凉粉，我都没有见您做过呢，您从哪里学来的？”小胡椒辣得呲牙裂齿，问沈依依道。
    “自己琢磨着做的，我养伤养了半个月，闲得无聊，尽琢磨这些了。”沈依依随口应付她。
    大凡热爱厨艺的人，都会时不时地琢磨新菜式，她相信那位天真傻白，但是厨艺过人的本尊，这一点跟她是一样一样的。
    果然，小胡椒听了她的回答，不再有疑虑，专心吃伤心凉粉去了。
    “早上吃太辣不好，回头你出去卖早点的时候，记得别放那么多茱萸膏。”沈依依提醒她道。
    还是要卖早点！小胡椒又把脸板起来了。
    沈依依当是没看见，继续道：“凉粉这种食物比较特殊，不用现做，到时我在家里做好，你直接拿出去卖就行。还有，你待会儿再出去一趟，买一辆推车，像馄饨车那样的就行。”
    还要买推车？！她这是要认真卖早点，做生意吗！明明说好了要走的，转头就反悔！她就知道，她舍不下吴德！小胡椒气得眼泪又在眼眶里打转转，风一般地跑出去了。
    沈依依知道，小胡椒再怎么生