赔款拿不出，不签的话，连这点福利都要被剥削了，叶佳瑶咬咬牙，行，算你们狠，老娘这次就当买个教训，下次出新品，先签约再推出，看你丫的谁狠。

    叶佳瑶悻悻地拿起笔，在合约上签了字，用力摁下手印，把这张纸当成这个新来赵管事，恨不得把他的小人头摁到土里给埋了。

    赵管事拿到合约，笑道：“待会儿还会有新店规，会张贴到厨房门口，李大厨组织大家好好学习一下。”

    学你个小人头，叶佳瑶冷着脸走人。

    “特娘的，气死人了。”叶佳瑶一进厨房就发飙了。

    “怎么了尧哥？”大家都关心的围上来，换新东家这事，大家都觉得很意外，老黎一句交代都没有，说走就走了。然后今儿个新的管事过来，也没跟大家说什么，当然，新管事有事也不会跟他们说，他们是小喽啰，级别不够。

    “以后咱们都没好日子过了。”叶佳瑶真想哪把菜刀把那个赵管事给剁了。

    大家紧张道：“怎么了？要减工钱？”

    叶佳瑶把赵管事提出的类似于绩效考核的事说了说，邓海川头一个囔囔起来：“凭什么以这个月的收益作为基数？这个月要不是卖月饼哪有那么多收益？”

    “就是，月饼又不能一年到头的卖。”连王明德那样的好脾气也不淡定了。

    “娘的，尧哥，咱们都请辞算了，大家伙跟着你干。”崔东朋把刚系上的围裙一扯扔地上，义愤填膺地说。

    叶佳瑶翻了个白眼：“行啊，人家赵管事说了，像你这样的二等帮厨，请辞的话，一天赔六十两，你去算吧，你离合约到期还有多少天，你能拿得出这笔钱再说。”

    刚才崔东朋的话可谓是说出了大家的心声，正准备摩拳擦掌去请辞，又被叶佳瑶一盆冷水给浇了个透心凉，一个个的都焉菜了。

    “那还有谁走得了？提前请辞要赔偿我是知道的，但没见过陪这么狠的。”钟祥郁郁道。

    “这新东家到底是谁啊？简直不是人。”邓海川道。

    叶佳瑶冷冷一哼：“迟早会知道的。”

    她想来想去，就只有琉璃那个死女人会干这种事，就知道她不会这么轻易的放过她。

    “你们先干活，我去找黎二娘问问。”

    这事太各应人了，不查明真相，她寝食难安。

    “嗯，问清楚，大家心里也好有个底。”钟祥赞同道。

    刚要出门，小陆来张贴店规了。

    叶佳瑶驻足细看。

    “第一条，每日辰时二刻，按时开工，每晚必须等所有客人里开方可收工，迟到早退每次扣五十个铜钱。”

    “第二条，所有伙计开工期间不得随意外出，外出需请示赵管事，获得允许方可外出，如有违例，每次扣五十个铜钱。”

    “第三条，每月可以请半日假，在经得赵管事的同意后方可离开，不影响工钱。”

    “第四条，开工期间不得有懈怠行为，发现一次扣五十个铜钱。”

    “第五条，年终设置奖励，全年无迟到早退，无故离店，未受过处罚者，按等级，普通伙计每人奖励十两，三等伙计，每人奖励二十两，二等伙计每人三十两……”

    “这规矩严是严格了点，反正咱们吃住都在店里，倒也没什么。”有人说。

    “嗯，这个奖励好像还挺丰厚的。”

    “是啊，如果每个月都能完成收益份额，年终还有红包，不知道这红包有多大。”

    “那个都能奖几十两，这个应该更多吧！这倒是别家酒楼都没有的举措。”

    大家议论纷纷，好像很快就接受了这新店规。

    年终的奖励和分红，她是压根瞧不上，但对于其他人来说，这也是一笔不菲的数目了。

    叶佳瑶深深觉得，这店规就是为她设立的，整个酒楼就数她最自由，黎掌柜从不在这方面苛求与她，现在好了，出门放个屁都要报告，得儿，来福客栈只能等收工后再去了。

    她不是扣不起五十个铜钱，而是因此而引发的后果绝对不是五十个铜钱那么简单。

    她就先忍着，等搞清楚状况再做计较。

    生生熬到亥时正，今日有几个客人喝酒喝痛快了，就是不肯走，一大帮厨子也只得坐在厨房干等着。

    直到小景来了，知道客人不走尧尧也不能走，他就冲上去赶人，好在那帮家伙认得小景，乖乖走了。

    “你们店里什么时候搞的破规定，要是遇上些酒鬼，喝到半夜三更，你们也得陪着？”小景愤懑不平。

    叶佳瑶撇撇嘴：“有什么办法，新来的掌柜定的店规。”

    小景愕然：“新来的掌柜？你是说天上居换东家了？”

    “是啊！不知道是谁。”

    “有这种事？怎么之前都没听说，要知道黎掌柜肯卖掉酒楼，我早就去买了。”小景懊悔不已，自己常来天上居，怎么就不知道打听打听，现在叫别人买了去，尧尧以后都不自由了。

    叶佳瑶有