属罕见,天上居能请到这样的主厨是天上居的造化。”
“说句不好听的大实话,各家生意不如人,只能抱怨自己没能请到这样全面的厨师,至于糕点房,专营面点糕点却被一间酒楼的小厨师给打败了,这就好比两个人打架,对方用你的招数把你打败了,你不能因为打输了就要求对手把手脚绑上跟你打,这是耍赖,你只能怨自己技不如人。”
梅秀光一张老脸涨的通红,却无从辩驳。
“陆小天说的有道理,像我们聚福林,曾经也红火过,但如今生意萧条,我们可没有怪别人。”林长春也道。
陆小天这话说的犀利,在场的人就算心里不服,也不敢跳出来指责,跳出来就难免被冠上技不如人要耍赖的名。
郑福贵见相持不下,征求了一旁老会长的意见,便道:“此事你们自己私下协商吧!下面,第二项议程,就是关于厨艺大赛。”
“金陵城五年一届的厨艺大赛,原是我们商会为了提高各大酒楼的知名度,推陈出新而举办的,但今年官方提出意见,希望面更广一些,不局限于各大酒楼,但凡觉得自己厨艺过人都可以参赛。”
此言一出,满堂哗然,这样一来的话,这次大赛的级别就提升了,不再是自己圈内的事情,到时候参赛的人肯定多如过江之鲫,连其他城镇的人都会前来,竞争更加激烈。
“凭什么?经费可都是商会里出的。”香溢楼的连兴旺反对道。
郑富贵淡淡地说:“今年的经费,我们商会只出三成,其余全部由官家承担。”
他也不想扩大参赛范围,这样对自己的儿子三多不利,就金陵城里,三多的厨艺的胜算是有保证的,但是一开放,就估算不到了,山外有山,人外有人,民间高手多的是。
呃……既然是官家出大头,他们想反对也不行了。
叶佳瑶却是想着,到时候叫钟祥他们也来参赛,“那奖项如何设置?”有人提问。
郑富贵说:“既然,面扩大了,奖项自然也要增加,官家说了,今年前十都可以进御膳房。而且,这次大赛还增设了面点,取前三。”
此言一出又是一阵哗然,没天理啊,前十都进御膳房,御膳房是想借此机会招厨子吗?
叶佳瑶却是能理解官方这个决定,肯定是宫里的主子们吃厌了现在这些大厨做的菜,想要换换新鲜。
本来就是如此,一个酒楼过几年就要更换厨子,就是怕顾客吃厌了,没了胃口。
“所以,在座的都回去好好准备准备,这次大赛,可不仅仅是为自己争名气,更是为咱们金陵城的酒楼争面子。”郑富贵明明是想给大家鼓劲,可说出来的话自己都觉得有点儿沉重。
第一百三十八章 要出家
郑富贵的话,让大家的心情都变得沉重起来,参赛面扩大,意味着竞争更加激烈,便是牛大厨的表情都凝重了几分,只有那个鼻孔朝天的郑三多还是鼻孔朝天。
叶佳瑶琢磨着,这臭小子是艺高人胆大对自己绝对自信还是其中有什么猫腻?不会是他老爹早就给他在十强中谋了一席之地吧?
这也不是不可能的事情,无论什么比赛,黑幕都是存在的,这世上没有绝对的公平。
其后,郑富贵又宣布了比赛时间,大概放在十月中旬,也就是说还有两个多月。最后一条亮了,每个参赛选手初赛交二百个铜钱,有资格参加复赛再交二两银子,进决赛再交五两银子,且材料自备。
叶佳瑶真心想说一句“草泥马”,敛财啊!这样一来官府还需要出个屁资金,收收报名费都尽够了。
议事结束,梅秀光狠狠瞪了黎掌柜一眼,气哼哼地走了,厨艺比赛他不关心,他今天来的目的就是冰皮月饼,然而没能达成所愿。
黎掌柜鸟都不鸟他,朝李尧使了个眼色,李尧会意,这是咱们走的意思。
不过走之前,她想跟一个人打声招呼。
陆小天刚起身,有人拍了下他的肩膀。
“陆兄,小弟这厢有礼了。”
陆小天回头一看,这不是刚才坐了郑三多座位的年轻人?
“陆兄今日仗义执言,一身浩然正气令小弟佩服的五体投地。”叶佳瑶不失真诚地一揖。
“你是……”陆小天确定自己不认识此人。
“小弟天上居李尧。”
呃……那些原本都要走了的人都顿住了脚步,看向叶佳瑶。
陆小天张着嘴怔愣住。
郑三多的表情就跟见了鬼一样:“你就是李尧,李主厨?”
都说天上居主厨李尧是个年轻人,可这也太年轻了,完全颠覆了他们原先的想法。
黎掌柜慢悠悠道:“现在他可不是李主厨了,而是御膳房行走,天上居的李大厨,李大厨,回了。”
叶佳瑶笑眯眯地冲大家抱了抱拳,跟上黎掌柜的脚步。
身后一干不知情的人目瞪口呆,尼玛,还是御膳房行走了?真的假的?
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