里,嬴静逐个掀开了厨房的大锅,又翻开柜子,看看都有些什么食材。
只见案上放着大约四五斤猪肉,水缸里还养着两条青鱼。鸡蛋和菜蔬都是充足,豆腐也有,还有两节新挖的莲藕。
嬴静想了想,心中有数。她让窦原拆来方便面的红烧牛肉味调料,勉强能充作麻辣烫的汤底。
她挑了大约半斤五花肉,让厨子切成薄片。开火热油,加入葱姜、茱萸、花椒和胡椒粒炸香,再倒入五花肉煸炒出油。
猪肉和辛香料的味道都炒出来后,她往里面加了两大瓢水,放入红烧牛肉味调料块,中火熬煮汤汁。
一时间,灶间开始飘出香辣味。
“好香啊……”一个小帮厨喃喃地说道。
他是郡尉大人调来伺候贵人的,北边来的人们说话,他一句也听不懂。
但美食的吸引力是相通的,他闻到了和平日本地菜不一样的香味,很刺激,很辣,但又好像很好吃。他伸长着脖子,想要偷师,若是能学上这一手,也许他在郡尉府上就能出头呢!
然后,嬴静再叫来两个臂力好的仆人,立刻杀鱼剁肉,制作猪肉丸子和鱼肉丸子。
厨房里只有这两类猪肉和青鱼,牛肉丸没有,虾丸也没有,只能做这两样了。
“剁剁剁……”
“啪啪啪……”
仆人们挽起衣袖,挥动着胳膊,大力搅打着盆里的肉糜。他们看着厨房里面四处转悠的公主,还有帮忙摘菜的小侯爷,几人眉眼横飞,只敢低头干活。
天呐,小侯爷把公主娘娘都宠到天上去了,居然还下厨帮忙,端水洗菜!
“吱吱吱。”
金丝猴豆豆见人人手里都有活计,就它坐着等吃,举起了小爪爪,想要帮忙。
大花和二花两个猫科动物,对于麻辣烫不太感兴趣,只瘫成一张猫饼,不时扫视着众人。
豆豆就不同了,它对于人类饭菜的接受程度很高,浓香四溢的麻辣烫对于小猴子而言,诱惑力是极强的!
嬴静给它擦了擦手,又拿来一头大蒜,温柔地说:“豆豆看好了,这样一剥,蒜皮就没有啦,豆豆负责剥蒜就好。”
“吱吱吱。”
豆豆是个聪明的小姑娘,它毛绒绒的指头一搓,就把蒜皮搓没了。它举着一瓣大蒜,跑到嬴静的跟前转悠,得到了新妈妈的爱心抱抱一枚。
不过满手浓郁的蒜味,渐渐把豆豆吸引住了。它试探着咬了一口大蒜,咦,怪香的。
越吃越乐,连麻辣烫都被豆豆抛掷脑后。嬴静交代它的任务,被它忘得一干二净。还没吃面条,一头大蒜就被金丝猴啃了大半。
“唉,果然不能把吃的东西,交到猴子手里。”
嬴静哭笑不得,把丸子和方便面都烫进去汤里。不到一刻钟,一碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫就做好了。
“唔,这个丸子好吃!”窦原饿得狼吞虎咽,连塞了三颗鱼肉丸子,又吸溜了一大口泡面,“吃到麻辣味的,我又活过来的!”
用鱼肉现做的丸子,裹上了麻辣的浓汤,又鲜又辣,比后世的淀粉丸强上何止百倍。方便面筋道爽滑,吸足了肉味和辣味,也让窦原停不下来。
嬴静见窦原爱吃,还从自己的陶碗中,舀了颗猪肉丸子给他。窦原吃得一嘴都是,把腮帮子都塞满了。
“你多吃点,我晚上吃太多会胖的。”嬴静笑着,看着少年吃宵夜的样子,觉得他十分可爱。
可惜这儿没有照相机,不然她真想把他的馋样,拍下来留念。
他们在这儿吃香喝辣的,麻辣烫的香味越飘越远。
郡尉赵婴齐回想着公主和小侯爷说的话,也还没睡着。他突然闻到了这股陌生的香气,推开了书房的门,好奇地走了出去。
顺着风中的味道,他迈步走到了公主的院子附近。深嗅一口,嗯,的确是这个味儿。
“喵喵喵。”
“嗷嗷喵。”
冷不丁的,他站在院门外的样子,被墙头上的狸猫大花和豹子二花发现了。
两双的兽瞳在黑夜里发出荧荧的光,分外瘆人。它们死死地用目光锁住他,仿佛把他当成了小偷,随时都会把他挠个满脸花。
赵婴齐挠了挠头,进又不是,退又不是,索性鼓足勇气,走到了公主的院子里。
这会儿,嬴静也看到他了,她手中的筷子停了下来,看到面前还冒着热气的麻辣烫,突然气氛有点尴尬。
赵大人请吃饭,自己晚上还开小灶吃夜宵,这让主人家多没面子啊!
要是赵婴齐多思敏感,肯定会以为自己嫌弃他招待不周了。
好在,这位郡尉大人的脑瓜不笨,他装作送凉茶的样子,对众人面前的麻辣烫视而不见。
赵婴齐:“小侯爷,要喝凉茶吗?清热降火的,一点也不苦,能治伤寒咳嗽呢。”
窦原:“那多谢了。”
郡尉赵婴齐离开后,一个仆人提着黄铜茶壶,给窦原倒了满满一大
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