重生八零：长姐当家 作者:醉如归

    把食材都处理好放进去卤制后陈东海又开始忙着炖汤，陈东海几个月以来一直都被春绯抓着训练煲汤的手艺，就连这个卤汤怎么煮也都训练了好久，现在是验收成果的时候了。

    陈东海他现在正在准备夏季滋补靓汤——冬瓜薏米老鸭汤。

    冬瓜具有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效；薏米能利水消肿、健脾祛湿、清热排脓；而鸭肉偏性凉，特别适合体热上火的人食用，这个冬瓜薏米老鸭汤具有滋阴养胃、健脾补虚、消暑祛湿的功效，是适合夏季的滋补靓汤。

    陈东海把已经杀好了处理干净的鸭子给拿出来，这是一只养了两三年的老鸭子了。这是一只公鸭，重量还是非常的不错的，陈东海抓着这只鸭子都觉得很压手。

    陈东海将鸭子身上的脂肪给弄掉，鸭子毕竟是养了好几年了，所以身上不可能一点肥油的油脂都没有。将油脂给剥下来之后，陈东海就把鸭肉给剁成块。

    鸭肉给剁好了以后陈东海就把薏米、扁豆和芡实给拿出来洗干净，用清水浸泡一个小时的时间。蜜枣也拿出来洗干净，冬瓜也削皮切片放在一边备用。

    薏米之类的材料需要浸泡一个小时的时间，所以陈东海就先把鸭肉给炖了。

    陈东海烧火然后洗干净汤锅，把鸭肉冲掉血水之后放到汤锅里面炖。炖煮的时候陈东海是直接大火烧开，然后转小火慢慢地炖。炖了不到一个小时的时候，薏米和芡实都浸泡好了，洗干净后放到锅里面继续用大火烧开。

    这一次烧开了汤之后就转小火炖一个小时，毕竟鸭肉是养了两三年的老鸭子的鸭肉，必须得炖煮久一点的时间才能够把鸭肉给炖入味而且更加的软烂。

    冬瓜比较容易熟，所以陈东海就准备一个小时后再把冬瓜给放进去。这会儿把这个冬瓜薏米老鸭汤给炖了以后，陈东海又开始着手其他的靓汤。

    他不可能只炖一锅汤的，陈东海还准备炖一道青少年成长靓汤——瑶柱冬瓜老鸭汤。此汤具有清热生津、滋补养颜的功效，尤其是适合身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干燥者饮用。

    鸭子和冬瓜都是现成的，瑶柱也是之前就准备好的干瑶柱。

    陈东海瑶柱洗干净以后用清水浸泡，蜜枣也洗干净，陈皮洗净泡软，老鸭处理好以后切块。飞水后的老鸭肉和蜜枣、瑶柱还有陈皮一起放到锅里面炖，冬瓜等鸭肉炖得差不多的时候再放。

    这次的冬瓜当然是连带着皮一起炖的，因为冬瓜皮具有很高的药用价值，有很好的消水肿和散热毒的功效，而且还可以让汤的口感略微清甜，所以陈东海这次并没有把冬瓜皮给削掉。

    除了这两道汤之外，陈东海还准备了儿童聪明靓汤苹果雪梨猪骨汤、女性滋补靓汤红豆莲藕排骨汤、男性滋补靓汤杞子田七煲鸡汤、中老年保健靓汤海带排骨汤等各个人群都需要的靓汤。

    猪脊骨有滋补肾阴、填补精髓的作用；北杏仁能祛痰宁咳、南杏仁能润肺平喘，生津开胃；无花果能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。苹果有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

    《本草纲目》记载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”蜜枣能益气生津，润肺。所以这道苹果雪梨猪骨汤能够滋阴润燥、润肺清热，适合一家老少四季饮用。

    红豆莲藕排骨汤具有补心益脾、养颜活血的功效，是很适合女性滋补的靓汤。杞子田七煲鸡汤具有补血名目的功效；海带排骨汤具有益精补血的功效。

    这几道汤如果是春绯准备的话或许能够起到百分百的功效的，不过就算是让陈东海做也能够发挥出百分之五十的功效，毕竟陈东海这段时间在春绯的影响下，可是也觉醒了治愈系异能了。

    陈东海的治愈系异能能够让自己做的汤起到治疗的作用的，虽然说因为刚刚觉醒这个异能所以能够发挥出的功效不是很大，却也聊胜于无。

    ☆、104、表叔一家【二更】

    春绯有点同情自家妹妹了，因为全家六口人就只有她是没有异能的。只是春绯也不清楚自家妹妹会觉醒什么样的异能，只希望她也能够觉醒，不然全家就她一个特例。

    陈东海在那边辛辛苦苦的炖汤，当然还需要继续照看卤汤那边的卤味，而春绯这边则是手脚利落的准备不同的馅料。虾仁香菇猪肉馅当然很不错，可是春绯也觉得其他的馅料也是挺不错的。

    虾仁胡萝卜玉米馅的，虾仁猪肉馅的，韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅等各种馅料，其实春绯她不喜欢吃芹菜的。她既不喜欢芹菜也不喜欢香菜，然而她自己不喜欢吃可是有的人喜欢吃啊，所以她肯定是要备上不同的馅料的。

    陈东海和春绯父女俩忙忙碌碌的准备开业的事情，而这边陈东海找过来帮忙的人也过来了。

    当初在县城开店的时候就因为租的房子可以开店也可以住人，所以春绯和陈东海就已经决定县城店铺的楼上是陈东海和舅爷爷家的表叔跟着陈东海一起住的，店里忙不过来就让表叔帮着一起看店。