出各自的利润到底有多少。

    目前看来，小食店的利润最丰厚，自家经营收入就不错，宏鹤楼的配送更是占了极大一块。

    其次是牛nǎi处理，因为牛nǎi中的成分没有被充分利用，所以牛nǎi处理所获得的利润不算太多，只比养牛场强一些。除了供给小食店的nǎi油，其它nǎi渣、干nǎi酪由于处理的不理想，很难用于其它地方，极大的限制了牛nǎi的获利。

    养牛场就不说了，只有出售牛nǎi的收入。而大夏朝普通耕牛的产nǎi量很不怎样，产nǎi量多的ru牛每天能有十几斤牛nǎi，少的每天也就两三斤的样子。所以牛nǎi收入勉强能够维持养牛场的运作。

    好在秋收将至，已经有很多农户用收割后的苞米杆、麦秸和青草、黄豆预定了租用耕牛。有了这些东西和之前存下的草料，就能省下买草料的钱，整个冬天卖出牛nǎi的收入能留下大部分，算作纯盈利。

    叶欣颜暗自盘算一下现在的局面，瑾融说的也对，在清远县，养牛场算是一个不小的产业，若是ru制品工坊再做起来，也该配置两辆马车，用于往返运输和传递讯息。

    瑾融手下的人要是足够抓紧，应该很快就能把ru制品行的事项确定下来。现在没有更好的办法，那就只能用最简单的方法，尽快把已经干制的nǎi渣、nǎi酪用起来。

    最好能在瑾融注资之前，把家里现存的nǎi制品全部处理妥当，全部供给小食店使用，这样子能省下日后的很多是非口舌。

    小食店若是能把这些东西用好了，也是一大块收入，足够用于家里盖房子、购置车马的。

    叶欣颜和金嬷嬷说道：“这小食店着实不够使了。嬷嬷今天就找杨中人吧，托杨中人看看隔壁的店铺有没有出让的意思，再问问咱们能不能把小食店后面的民宅买下来。

    嬷嬷您估量着手里的银子够多少，多些花费能买下来也行，要是不够使，就从家里挪一些出来。总之，要尽快把这两件事情办好了。

    小食店后的民宅应该好谈，只要多使两三成银子，应该很容易拿下来。到时候把民宅改建一下，和小食店后院打通了，建成后厨。”

    叶欣颜和金嬷嬷简单商量一番小食店扩建的各种可能，才起身，打算出门雇车回家。

    金嬷嬷把叶欣颜送出门，开口叮嘱几句雇辆舒适些的马车、路上小心、不要多耽搁这些的，唠唠叨叨的还没说完，就停下说话，往叶欣颜身后看去。

    叶欣颜眼露疑问，回头看去，只见一个丫鬟模样的人向她走过来。叶欣颜看向她的时候，她已经走到叶欣颜几步开外，而且满脸的谦恭笑容。

    跟在叶欣颜身后的刘嬷嬷依然转身，对着那丫鬟问道：“这位姑娘，可是有事？”

    第一百六十五章 周家小姐很热情

    向着叶欣颜一行人走来的丫头衣着素净，长相甜美，带着一支银质梅花簪子和一对娇俏的银耳坠。

    丫头远远地就对着刘嬷嬷笑着，再走近几步靠近刘嬷嬷时，屈膝说道：“奴婢敢问嬷嬷一声，前方可是小食店的东主齐娘子？”

    刘嬷嬷带着疑问的眼神上下打量丫头几眼，再看看丫头身后的街边，停着一辆马车。从马车的身形可以看出，应该是女眷乘坐的。

    刘嬷嬷问道：“姑娘有什么事情？”

    丫头笑道：“可不敢当得嬷嬷这姑娘的称呼，嬷嬷叫奴婢浅月就好。烦劳嬷嬷向您家齐娘子回禀一声，我家姑娘是豫远郡周府的二小姐。若是齐娘子得空，我家姑娘想请齐娘子去宏鹤楼喝杯茶、说个话儿。”

    豫远郡周府，刘嬷嬷心里打了个转，能称作豫远郡周府的，大概只有豫远郡知府周秉义的府上了。他家二小姐来了清远县？

    刘嬷嬷也是笑着应道：“我家齐娘子偏居清远县，对府城的望族不太清楚，想来您主家也是了不得的人家。姑娘稍等，待我向我家齐娘子回禀一声，再来答复姑娘可好？”

    浅月对着刘嬷嬷屈膝，“有劳嬷嬷，奴婢这里替我家姑娘谢过嬷嬷。”

    叶欣颜在两人几步远的地方听着两人一来一往的说话，心里涌起一种很荒谬的感觉