汤后，李唯一已经对莫白佩服的五体投地。

    没想到。

    莫白竟然真会做菜。

    不但会做。

    而且还做得这么好。

    “那么请问，这道汤是你研究出来的吗？”

    “不是，这道汤其实还有一个历史典故。”

    “还有历史典故？”

    “是的。”

    莫白点头：“这道菜与明朝皇帝朱元章有关。朱元璋小的时候很穷，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后来一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆想说，不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛，哪有什么名字，但又怕别人看不起自己，便开玩笑说叫“珍珠翡翠白玉汤”……后来这道菜就流入到了民间，我也是从我妈这里学到的。”

    “没想到这一道汤里竟然还有这么一个有趣的典故，佩服。”

    李唯一对莫白竖了一个大拇指，说道。

    “另外，还有一个问题想请问一下，为什么你会选择做汤呢，这道汤是你最拿手的吗？”

    “并不是。”

    莫白摇头：“说起来有一些不好意思，我看了一下，全场200位选手，大家都拿出自己的看家本领。各种经典的大菜，也纷纷上场。而我想着，这么多道菜，20多位评委刚吃或许还觉得不错，但吃得多了，恐怕也没什么味道，倒不如给20位评委做一道汤，或许能出奇至胜。”

    “厉害。”

    “莫白这家伙太聪明了。”

    “泪流满面，一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智，不过，这一点我服。”

    “我也服。”

    掌声，瞬间就已bào发。

    不只是观众，20位评委，甚至不少选手亦是纷纷鼓掌。

    没想到。

    在比赛的时候，竟然还能机智的想到这一点。

    难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯，强势晋级。

    “莫白，你的远见令我佩服。最后一个问题，刚才我有看到，大家都将菜炒好了，你怎么挑好了食材之后，竟然一直都没做，为什么？”

    “其实也很简单，我怕太早做好了汤，等凉了就没味道了。”

    这一说，又是一阵掌声传来。

    “莫白说的没错，其实刚才有不少选手的菜做得都还可以。只是，当我们开始试吃的时候，却是发现，竟然冷了。”

    一位评委接过莫白的话说道。

    “中餐最注重的就是热。一热胜三鲜，不只是汤，一些大鱼大肉更要热，一冷，菜就完全变味，这也是为什么之前有不少选手被淘汰的原因。”

    另一位评委也说道。

    “是的，莫白这道汤不但极其有创意，而且对于时机，火候……都完全兼顾，更无比机智的考虑到了20位评委的感受，这是对食客的充分了解，最终，才做出了这一道看似普通，但却无比赞誉的珍珠翡翠白玉汤，让我们恭喜莫白，恭喜莫白成功晋级。”

    李唯一总结说道。

    第二百八一章：一定要忍住，大白要装bi了

    一翻录制，整个的比赛就此结束。

    “各位辛苦了，今天的录制很不错。”

    中华美食导演欧阳春在节目录制之后，对一众栏目组成员说道：“对了，剪辑的时候重点多剪一些莫白的镜头。”

    “欧阳导演，放心。莫白今天的表现很有看点，我们知道的。不过……”

    “不过什么？”

    “台里好像朱总监最近一直跟我们过不去。”

    “别理他，这家伙一直觉得是我们抢了他的栏目。”

    欧阳春眉头一皱。

    朱阳与欧阳春都是东方卫视的总监，负责的是策划各种电视台栏目。

    两人身为总监，但也同是竞争对手。

    只是朱阳这人为人yin狠，一直喜欢搞小动作，欧阳春对其也一直很鄙视。

    不过虽然如此，但到底朱阳还是有一些本事，台里也没有对其怎么样。

    “欧阳导演，副台长叫