“半寸舌”餐厅虽然食客众多,但是上菜的速度十分快速,主要原因在于餐厅上的都是简单加工过的未熟材料,还有一些特制的酱料,剩下的就需要食客自己或是服务员帮忙烤制。
只见轮着两名女服务员将几大盘的肉类和蔬菜菌类一一放到桌面上。
这两人在见到李粒的时候都憋着一股笑意,虽然没笑出声,但是被眼尖的余青瞧见了,转身和李粒调侃道:“服务员都认识你了,看来你在这家店算是出名了,也许以后来,能打个折也说不定。”
李粒把眼一瞪,呸道:“打骨折还差不多!”
余青哈哈大笑:“怎么这么说自己?”
桌上摆着的,能看出其中肉类有牛肉、猪肉、鸡肉,港城靠海,海鲜也是一大特『色』食材,更少不了肉质鲜嫩的大虾、皮皮虾。蔬菜类只有生菜和秋葵,种类虽然不多,但是分量也不少。
李粒没有理会哈哈笑着的某人,而是把目光放在满桌子的菜上,啧啧赞道:“怪不得这里生意那么好,且不论味道如何,就说这分量就让人觉得亏不了本。”
余青笑道:“是是是,都快赚死了,那这家店就快要关门了。”
女服务员端完菜后,又提着一个小火炉子过来,将餐桌中央的一块钢板掀开,把小火炉放进去,然后用一块网状的钢板盖住,然后涂上一层动物油,顿时,一股热气伴随着噼里啪啦的声响缓缓弥漫而出。
一切事毕了,女服务员便开始替余青他们烤肉。
虽说客人多,不能每个桌子都有专人帮忙烤制,但是一开始,还是会有五分钟左右的演示时间。
如果客人少的话,余青倒是可以让服务员帮烤,但是自助烤肉有趣便在自助二字,如果什么都由服务员做了,那边无趣了。
于是,余青谢绝了服务员的帮忙,但是看她忙上忙下的,在寒冷的季节里,竟然能看见额角上冒着的汗水,余青便随手给了一百块的小费。
面对递过来的一百块,女服务员一时间错愕了起来。
余青问道:“怎么?这里不收小费的吗?”
餐厅自然不会不收小费,只是中国大部分地区和行业都不流行这种做法,更重要的是中国人在餐厅并没有吃饭时给小费的习惯。
与生活中相反的是,中国的网民读者却大多数有着这样的意识,遇见习惯的文章或是创作,愿意用打赏的形式来表达自己的喜爱之情。这其实就是小费,也是网民们尊重他人劳动成果的一种体现。
女服务员接过余青的小费后,脸上都笑开了花,港城的人均薪水并不高,大致在2000到3000之间,这一百块的小费,也许出门花起来不过一眨眼,但其实已经很多了。
女服务员千恩万谢之后,在余青的示意下离开了,让余青和李粒开始了自己的烤肉之旅。
也许女人的厨艺天分真的比男人要高出许多,一翻忙活,余青和李粒都烤出了作品,试吃过后,李粒一脸得意地说道:“怎么样,我烤得比你的好吃多了吧!你这样就是浪费食材。”
“是是是,我们李大厨师不开店才真的是浪费了。”余青苦笑,但不能不接受这个事实,李粒的烤肉配上秘制酱汁的确鲜嫩多汁,一口咬下对口齿而言是种享受。
而自己的……
余青看着碗里烤焦了半面的肥牛,感慨一下李粒说得其实也有道理,自己不过是在浪费食材。
在李粒干劲十足的姿态下,余青完全没有斗志,再又烤焦了两块鸡块后,放下了烧烤用的夹子,说道:“我还是去打点甜点吧,总是吃肉怪腻味的。”
李粒停下手上的动作,看了眼余青,假假的咧嘴一笑,将余青烤焦的鸡块夹到余青碗里,说道:“那帮我打一份香芋味的冰淇淋,谢谢你咯,一会回来奖励李记烤肉一大块。”
余青也假假的笑了起来:“谢谢你了啊!”
自助烤肉餐厅的最里面,有一张长长的桌子,上面摆放着甜点和水果,这些都是免费任取的,但是不能打包。
余青在桌子旁的冰柜
分段阅读_第 299 章
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