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首页山水小农民 分段阅读_第 320 章

分段阅读_第 320 章

    真是意外的惊喜,没想到还能遇到这两样好东西,

    要知道猴头菇这可是华夏传统的名贵菜肴,其不仅肉嫩味香而且鲜美可口,与熊掌、燕窝、鱼翅并称华夏传统四大名菜之一,有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

    猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时,猴头菇也是yào材,用猴头菇这一yào材制成的yào品叫猴菇片,具有养胃和中的功效,用于胃肠溃疡及慢xing胃炎的治疗。

    另外,现代医学和yào理学的很多研究对猴头菇多糖的yào用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

    …………

    几人下山后,直接向柳爷爷家里赶去,大家迫不及待的想要知道刚才采的蘑菇是不是猴头菇。

    “爷爷nǎinǎi我们回来了……”

    “乖孙女回来了,你们摘了多少蘑菇?”柳nǎinǎi正在花园里侍弄花草,看到柳依依高兴的跑进院子,转过头笑眯眯的问道。

    “嘻嘻,有两三斤呢,不过今天我们可是找到了一样宝贝。”柳依依笑嘻嘻的跟nǎinǎi说到。

    “哦,有什么宝贝拿来我看看……”此时柳爷爷笑呵呵的走了出来说到。

    “柳爷爷柳nǎinǎi……”此时张峰几兄妹也走进了老爷子家院子。

    “小峰……小月你们来了”老爷子和柳nǎinǎi笑着回应到。

    “老爷子你看看,这是我们今天采到的好东西,就是不知道对不对,所以拿来让您帮忙鉴定一下。”随后张峰将装着猴头菇的塑料袋递给老爷子,柳nǎinǎi也好奇的走了过来。

    “哦!”老爷子看张峰几人这么神神秘秘的,好奇的接过东西,

    看到里面的蘑菇老爷子眼神一亮“咦,居然是这东西,你们真是好运气啊!”

    “嘻嘻,爷爷这就是猴头菇吧?”柳依依笑呵呵的,觉得自己猜的应该没错。

    “不错,不错,猴头菇是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之美誉,你们能遇到运气真不错。”老爷子感叹的说道。

    听到老爷子的话,大家都是十分高兴,没想到这蘑菇真的就是传说中的猴头菇,这可是了不得的名贵山珍,以前大家都是只是在电视上看到过,没想到这次不仅亲眼见到,还能称为了大家的战利品,因此都加都有些欢欣鼓舞。

    “老头子你看,这里还有好东西呢。”随后柳nǎinǎi指着竹篮里的野生木耳向老爷子说道。

    “哟!这可是野生的黑木耳,都是难得的好东西啊!”老爷子抓了一把木耳,不得不感概,青龙山里的山珍真是丰富,这些难得的美味食材都能遇到。

    “这些野生的红菇也非常不错,其味道鲜美还能补充气血,也是上好的山珍。”老爷子看到大家的收获赞叹不已,

    “老爷子,这猴头菇待会儿可能还要麻烦您来处理呢,我们可都没有做过。”张峰笑了笑,自己以前从来没做过猴头菇,因此可不敢乱做,生怕糟蹋了这么好的食材。

    “哈哈,没问题,你不说我也手yǎngyǎng呢!”老爷子哈哈大笑,每次遇到好的食材总会坐不住,要不是不能下厨就觉得全身不自在。

    “嘻嘻,那真是太好了!”小馋猫张月对于老爷子做的菜那可是垂涎三尺,心想中午又有好吃的了,所以张月忍不住欢呼出来。

    “呵呵,那咱们真是有口福了!”张峰也十分高兴,心想到时候看看老爷子怎么做,顺便偷偷师,张峰虽然学会了初级厨艺技能,但在经验方面还是比较欠缺,所以每次看老爷子做菜总能学到不少新的东西。

    随后老爷子柳nǎinǎi关上门窗,跟着大家就向张峰家里走去。

    猴头菇与大部分鲜美的蘑菇一样,可煎可炒可zhà可煮可荤可素,无论在怎么做味道都是那么美味。

    中午老爷子亲自下厨,做了一个猴头菇炖排骨,一个青椒猴头菇,一个青椒红菇,一个红菇汤。此外张峰也炒了两个小菜,一个清炒小白菜,一个木耳肉片。在加上柳nǎinǎi煮的一锅素菜南瓜豇豆汤。

    望着满满一桌子香喷喷的菜肴,大家都忍不住咽了咽口水,

    在农村这样的山珍还算常见,但大家


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