上对着镜子收拾了足有半刻钟的冷霜,去享受一把香山附近的美好人生。
对于两个吃货来说,什么才是至高的享受?
那当然是吃了!
并且目标明确,直奔那家盛宴而去啊。
因为两个人都不是香山这一片儿的人,再加上强大的千度地图的胡乱指引,顾峥带着冷霜是从一家居民的小院胡同之中穿过去之后,才找到正主的所在的。
一入眼的,就是豁然开朗的空间,在一群小杂院的包围下,这个整体划归成了一个院落的……近两千平的巨大的庭院,就像是一个巨无霸一般的彰显着它的奢华了。
再加上老板可能是出自正黄旗的缘故,对于黄色那是情有独钟。
从入门口时候的黄花装点,到到了座位时的黄椅,黄桌,黄盘子,一水的皇家御用的风范。
因为对于这种摆设的略微抗拒,在迎宾小姐的引导之下,顾峥就跟冷霜来到了她们口中最有情调的庭院之中。
他们途径了青石台阶,推开实木纯铜门栓,入眼的就是一方中庭,那里有金纱软塌,头处四方天井内之下,抬头可望天,滤过磨砂穹顶,阳光也不会那么刺眼。
着实,是一处特别有格调的所在。
四面郁郁葱葱,皆是巨木绿茵,偶然间有香气袭来,是不知藏在何处的莫名小花,就算是无人欣赏,也依然默默的绽开。
这种景色,真是美的惊人。
吃饭的地儿,就选在这里了。
啪啪,拍了两下手的顾峥就朝着迎宾表达了自己的意愿,不过一瞬的功夫,两个人落座时一并给递过来的碗筷,茶水以及装裱的特别精致的菜单,就被递了过来。
依照顾峥与冷霜的打赌,两个人早已经无关胜负了。
现在他们只想好好的享受一把美食的盛宴。
来到那家盛宴,就一定要清楚自己到底来吃什么的。
那就是那家冷碟、那家热盘、那家汤盆,一个都不能少。
在这些服务人员报出来的一个接一个的老京名盘的时候,让人不禁追忆年少时的胡同街角追逐嬉闹景象。
冷盘之中,不能缺的美味,自然是海带酥鲫鱼。
这前面的海带是一定有的,而后边的酥酥的小鱼,却是根据最鲜美的时令来定制。
有可能是鲫鱼,亦或是多春鱼。
看老天爷在这个时间段内提供什么,那家的馆子中就给做出什么。
自然作为这个鲜咸口的搭配,必然要再点一盘洞子鲜时蔬。
菜品与名字如出一辙,在那家盛宴后,香山底下的庄园内,还种着一批时令季节最新鲜的野菜果品。
菜量不大,却做得无比的精致。
八碟五碗的服务员当着你的面给你现场拌,这里面配了几种料汁、橄榄油和蒙古nǎi片,上面配上烤干的山楂片,夹一点青菜夹一片山楂片一起入口,很有意思的口感,酸甜滋滋的味道,将春天的野菜中的微微苦感全都迸发了出来,比普通的大拌菜,要高出三分的享受。
吃的顾峥,那是眼睛都眯了起来。
他果真还是喜欢……
活着的感觉啊。
作为两个人的食客,凉菜只能作为开胃的点缀,宜精不宜多。
到此为止的顾峥和冷霜,只能对着那些看起来就漂亮无比的其他菜肴垂涎拒绝了。
因为他们点了那家盛宴的硬菜,酥皮儿大明虾。
为了能让食客们尝试更多的招牌菜,这道大明虾还十分贴心的拆分成了半分对外出售。
而当它们被端上来的时候,光看外表的造型,就抵得过服务员的死命推荐了。
大明虾并不是用普通的盘子端上桌子。
它们每一个虾都是一个独特的个体,排排伫立在一方形镂空木匣子之上,底层用青色平坦石板保温,能确保客人将最后一只虾吃完的时候,那挂了荔枝口酸甜浆水的虾肉本身还是烫的合不拢嘴,完美还原了虾皮酥脆可入口的嚼劲,让某些懒得咂么味道的豪放派,也能够不吐虾皮的一口一个了。
这种巧思,只能是为大明虾做的准备。
至于汤口类的,则是要提一提颇为俏皮的官家烩菜了。
这道菜
分段阅读_第 2410 章
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