风骚重生传 作者:橘子奏鸣曲

    这晚，真的要来了。

    不过在晚来之前，要先吃大餐。

    在北方过节的话，晚上要先吃点大餐，然后开始慢慢的擀饺子皮，慢慢的剁馅儿。而且在以前的时候，这馅儿还是要做素的，路慢慢的做，做到半夜的时候下，然后大家起吃。这叫守岁。至于为什么要做素的，原因在于做素的比较麻烦，而且做的还是很jīng细的素的。素的搭配起来肯定不相是肉的，没有肉那么好吃，所以要弄好吃了真的就比较费事儿。在老早以前没有晚看的时候，要守岁怕睡着，那就需要这么给自己找事儿做，于是大家就起做素饺子了。

    不过呢，在南方倒是没有这些规矩，至少贾家没有这种规矩。贾家的大餐下午5点钟那就开始了，下子十个人能够坐得下的那种大圆桌上面放满了各种菜sè！这些菜那可都是贾家三口子起弄的，罗琳不好意思看不下去了，想要过来帮忙，可是她毕竟是客人，能让她来么？所以到了最后，这罗琳就带着孩子在外面看盗的美国大片儿，然后贾家三口就在厨房间里面整吃的。

    这等到整好以后，那可是顿特别有贾家口味风格的中式大餐整体味道稍微偏甜点，但是呢还有点重口，该咸的菜那味道也是纯正北方菜那种盐放的不少的咸！说起来上沪这边本帮菜的口味呢并不像是人们想象之中那样狂甜，贾鸿渐前世在外滩那疙瘩曾经吃过个所谓的上沪姥姥的餐馆的所谓本帮菜。那糖放的不要钱样！这你妹的根本不是上沪本帮菜好不好！本帮菜讲究的是清淡啊喂！而且上沪人从来不叫妈的妈是姥姥，都是叫外婆的好不好！

    说回来，这贾家的菜口味呢，因为贾刚和苏萍当年都去西北下乡过，吃了十年北方的口味，那整体的味觉也有点被改造了，所以呢，这真是把南方清淡偏甜的口味和北方偏咸的重口给合到了起。般来说要是北方人来贾鸿渐他们家吃饭呢，会觉得整体口味合适，就是稍微有点偏甜。甚至像是西红柿炒蛋这种菜。贾鸿渐他们家居然不做咸的而是甜的！可是呢别的菜该咸那还是咸。可是贾鸿渐他们家的这种口味让上沪本地人吃，那可是要狂喝水的觉得太咸了！

    这种口味至少现在看起来，罗琳母女俩还是挺适应的除了刚开始她们过来以后再贾鸿渐家吃的第顿第二顿饭出现了cháo红症状。这种cháo红呢，貌似是因为味jīng引起的。貌似医学界有种说法说没吃过味jīng的人第次吃可能会产生面红耳赤的效果。这也就是所谓的cháo红了。不过说起来国外做菜真的很少用味jīng。好像就中国和rì本使用，特别是中国菜里面用的，其他的欧美国家基本很少用味jīng。甚至这种味jīng的东东。好像都是rì本人在20世纪初发现的！所以说起来这味jīng也是20世纪才开始进入中国人的菜谱里面的。

    这味jīng主要成份就是谷氨酸，而现在国内制作味jīng的手法呢，也不是什么化学合成，而是通过粮食、豆类等等农作物进行微生物发酵而制成的，可以说跟酿造酱油是差不的，其实貌似根据医学家的测试，这味jīng吃了也没啥危害，只是让食物尝起来好吃而已。在罗琳母女俩吃了味jīng有了反应之后，苏萍做菜那就基本上不放味jīng了，当然这样来味道就会稍微差了点，不过主人当然要照顾客人了！这样才符合中国人的那种热情嘛！

    所以在没有了味jīng之后，这贾家大餐那可是非常让罗琳母女食指大动的！因为这贾家的大餐那有部分菜sè可是跟美国式的中餐样，那是中餐化的西餐！比如说猪排！这猪排做的呢，那可是把西方的牛排猪排跟中餐里面的大排的做法有点给综合了起来先用钉锤打，打得肉质松软容易嚼了之后，沾蛋液和淀粉，来回几次之后再下油锅炸的酥嫩酥嫩的，然后切开成条状，然后蘸着自己想要的调料吃就行。像是贾家做的这个，那就是上面淋了番茄酱，那酸酸甜甜的相当让罗琳的女儿疯狂！

    说起来，这罗琳母女俩，那筷子用的可是挺熟练的按照他们的说法，在美国那边儿的时候，她们有时候也去中餐馆吃，有时候会叫中餐外卖。那在中餐馆儿里和中餐的外卖里面，可都是靠着筷子吃的！所以经过了段时间的练习之后，她们娘俩还真的会用筷子了！

    这边吃完了大餐了，那时间也已经到了六点五十了，几个人起努力，很快的就把桌子给收拾了贾家至于还用人手来洗碗么？那都有洗碗机的好么，只要把菜渣什么的倒了，哪怕有油腻照样放进洗碗机就行，按按钮就自动开始清洗除油然后消毒烘干什么的。另外边呢，甚至连桌子都不怎么用收拾。这次贾家的大桌子呢，那上面是铺了类似酒店里面的塑料布的桌布，吃完了呢只要把塑料布兜，那吃剩下的骨头啊什么的就都在里面了，然后整个塑料布扔了就行了！这收拾起来快？

    这边收拾好了以后呢，那晚也差不开始了，行人赶忙坐到了客厅里面，围在电视机前面准备看晚虽然罗琳母女听不太懂中文，不过没关系，除了贾鸿渐之外，苏萍和贾刚英文还都过得去，所以都可以帮她们娘俩当翻译，而且这次的节目里面，语言类节目并不，唱歌跳舞的，这就适合她们俩看了。

    “现场的观众朋友们以及电视机前的观众朋友们大家好，全体中国人节好，太阳系第三行星上的华人血统的所有人以及所有因为华夏文化影响而过节的人民们，节好，欢迎来到第三十五届华夏卫视节联欢晚会……”在叮叮当当的阵序曲之后，这节晚会开始，特邀的主持人吴大维就和袁明起走了出来。两个人盛装打扮吴大维那是燕尾服都穿上了，而袁明是穿上了抹胸的大红sè晚礼服，看起来那真像是要参加什么典礼的模样。两个人上了台之后，这吴大维突然就如此大脑脱线般的做开场白。

    而袁明呢，并没有直接叫停他或者纠正他，而是如此说道：“没错，欢迎大家收看第三十五界华夏卫视晚，我们华夏卫视的晚已经走过了35个年头，想当年第届晚举行的时候，那还是1965年……喂！搞什么飞机？今年才是第届好不好！吴大维你不要乱说话，要按照词来说！”嘿！这袁明上来居然显示顺着吴大维往下讲，讲到了半讲不下去了，这才突然把包袱抖出来！

    她这么抖包袱，现场直接顿时不少人就笑了，而贾刚和苏萍这边呢，则是跟场里的其他年级相对较大的观众样，有点反应不及！他们绝对没想到这华夏卫视的晚开场居然就这么不正经！就在贾刚和苏萍诧异的扭头看向贾鸿渐的时候，却听着电视里面的吴大维大笑道：“哪儿有词啊！不过这也是我们华夏卫视晚的特sè！相信现场的观众朋友和电视机前的观众朋友们定会记得，其他的些晚那都是比较正经的，都是比较正式的，或者说很有官方的感觉。而我们华夏卫视的晚呢，就是要跟他们的不样，我们就是不正经……”

    “喂！你才不正经，我是女孩子好！怎么能说我不正经呢？你怎么说话的？”此时在吴大维边上的袁明突然瞪大了眼睛质疑吴大维道，然后她扭头对着镜头如此说道：“应该说，在这样个举国欢乐的rì子里面，我们觉得不应该再那么的正式，应该欢乐点！如果个节联欢晚会都不联欢都不欢乐了，这个事儿就太欢乐了！不是么？所以今天我们准备丢掉节cāo，让大家都欢乐起来！”

    呼！原来是这样？到了这时候苏萍和贾刚两个人虽然还有点不适应这种欢乐的气氛，不太适应那种口无遮拦的没节cāo搞笑，不过他们显然觉得这样挺新奇的，挺新鲜挺好玩的！没错！这就是贾鸿渐的差异化竞争！他的竞争方法，不仅仅是从节目构成上跟央视做的不样，连整体风格做的都故意的不样！当然了，这样的个做法，贾鸿渐知道肯定不可能跟人民币样赢得所有人的喜欢，肯定有特别正经的人表示欣赏不了这种娱乐风格。那么他们去看央视的晚就好了嘛！贾鸿渐这边就让需要欢乐的人来看就好了！没错！按照芒果台通过娱乐立台为标准，然后路还发展的那么好来说，显然这个年头的大众的是需要娱乐，而不是需要正经的东西。再加上本来贾鸿渐他们华夏卫视就是娱乐当家，那现在当然要晚也娱乐了！

    这样来，差异化竞争，做的风格完全不同，贾鸿渐觉得至少能分掉央视半的收视率啊，而这还是保守估计！(未完待续……)