什么?”
大家纷纷表示,秋风萧瑟,很适合吃火锅,钟情一想也是,而且火锅吃起来还挺方便的,就是收拾起来麻烦。
她先炒制了一下汤底,家里有人吃辣,有人不吃辣,到时候估计要吃个鸳鸯锅,一边清汤一边麻辣。
百日晴一听当时就崩溃了:“清汤是异端!跟白水煮菜煮肉有什么区别?起码微辣吧?”微辣是他们巴郡人最后的倔强!
钟希都忍不住吐槽她:“只有你娘是巴郡人吧,而且你从出生就没有去过巴郡。”
“但是巴郡的鲜血在我的身体当中流淌着!”百日晴砰砰的敲着桌子:“我是绝对不会允许清汤这种异端出现的!”
“好好好,那就微辣和麻辣。”钟情无奈的道:“微辣那边我会少放一点辣的。”
全家最不能吃辣的钟希最后还是沉服了,谁让整个客栈只有他一个人吃不了辣,连许重关都能够一边脸上冒汗,一边吃掉半条水煮鱼,超辣那种。
汤底用的材料是鸡汤,但在此之前要先将香料炒香,微辣的钟情特意的少放了一点辣椒,麻辣的就放了一堆。
大火先bào香葱姜蒜之类的辅料,紧接着放入干的红辣椒一大把,花椒一把,几片桂皮和香叶,炒香之后再加入鸡汤就可以了。
蘸料则是准备了麻酱,麻酱是自己家里手工推磨出来的,因为太过黏稠的缘故,吃的时候要先放进小碗里,加入一点辣汤,把它搅拌开。
方宝宝还切了一些小葱,拍了蒜切碎,又准备了一小碟香菜,花生碎,还有一瓶醋,想吃什么料子的,都可以往自己的麻酱里面加。
钟情是最喜欢吃醋的,她只需要一点小葱,再加一点醋就可以了。
准备的食材更是特别的丰富,手打的虾滑、牛肉丸子,切得薄薄的羊肉片,还有剥好的蟹肉、虾仁、贝肉,除此以外还有大家喜欢吃的各种青菜。
钟情比较偏爱于青菜,比如白菜的菜心,苁蒿,小油菜,金针菇,以及切成片的莲藕和土豆。
大部分的蔬菜她都是很爱吃的。
火锅底料的香气在整个酒楼当中蔓延,一整天没有吃饭的紫衣男人,回想起自己今天经历的一切,还在隐隐抽痛的后脑勺,嘴里那说不清的抹布味儿,以及饥饿难耐的肚子。
他想哭。
就算是魔教中人,也没有不给俘虏吃饭的道理啊!
但是想起今天下午他放下的豪言,我就算是饿死,吊死在这里!从望风崖上跳下去,我也不会吃你们一口东西的!
呜呜呜火锅真香……
他泪眼滂沱的时候,吃了个半饱的钟情端着一碗牛肉丸子和羊肉片,出现在了柴房里:“要吃饭不?”
紫衣男人想和他最后的倔强,再坚持一会,目光却被碗吸引过去了,
分段阅读_第 116 章
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