于是只能祝福,掌柜的人那么好,希望早点把老板娘追到手吧。
21.第 21 章
今天有上新菜,是钟情之前试做以后,大家评选出来最满意的那一道,糯米虾球是店里大家都很爱吃的,每次做出来都要抢的那种。
还有虾仁银鱼金瓜盅。
虾仁银鱼金瓜盅其实是一种蛋羹,金瓜其实就是南瓜,比拳头稍微大一些的那种小南瓜削去顶部,先做出一个盖来,然后再将里面的南瓜籽和瓤掏出来。
然后在碗里打两个鸡蛋,和虾仁银鱼一起搅拌均匀,放少许盐,搅拌均匀之后单入南瓜里,上锅蒸。
蒸熟了之后,将切的碎碎的小葱点缀在嫩滑的蛋羹表面,一道超级简单但是味道很好的虾仁银鱼金瓜盅就做好了。
这道菜是钟情从小吃到大的,第一次吃这道菜是师父给她做的,那个时候她年纪还很小,第一次发现自己的家庭结构与众不同,没有父亲没有母亲,没有哥哥没有姐姐,是所谓的‘野种’,哭着跑回家的小钟情泪汪汪的问师父,为什么会这样。
师父给她蒸了一个金瓜盅,还特地在小南瓜上面刻了笑脸,小钟情打着哭嗝,拿着小勺子,一边吃一边嘤嘤嘤。
但是美食的确是能够治愈人的情绪的,师父后来经常给钟情做这个菜,或者是一个蟹酿橙。
都是圆溜溜可以捧在掌心里,不管是南瓜还是橙子,表面上都会画上不同的小动物,有时候也会是一朵花什么的,延续了钟情整个童年。
直到钟情的童年彻底结束为止,像这样的食物,都是她温暖记忆里最令人快乐的象征。
虾仁银鱼金瓜盅比想象中更受欢迎,今天方宝宝没来,方家几个哥哥也没来,不知道是不是因为那几个混混的事情,腾不出手过来看看,店里倒是一如既往的忙碌,但是甚少有人点新菜。
时金玉想了一个辙,脚伤还没有痊愈,但是精神头已经很好的百日晴,成为了他这个办法里面最重要的人员,毕竟找托儿的话,得找一个大家不认识的呀。
他们剩下这几个人,在店里呆了不是一天两天了,都是熟面孔了,出来做托显然不合适。
百日晴换了身衣服,改头换面,把自己打扮的像个千金小姐之后,拄着拐杖从外面走了进来。
时金玉和她jiāo换了一个眼神之后,迅速的迎上前来:“小姐要吃点什么?”
百日晴艰难的在桌子旁边坐下:“本小姐也是第一次来这儿,有什么推荐的菜吗?比较拿手的,听说你们这儿的菜味道不错,要是徒有虚名的话,可别怪我说话不好听。”
“瞧您这话说的,我们掌柜的手艺绝不是徒有虚名,这里有菜单,最左边这一列是我们店里最受欢迎的,您瞧瞧有什么想吃的。”
分段阅读_第 65 章
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