刽子手与豆腐西施 作者:醉小仙

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    豆苗儿不过是少女爱俏。她就不明白了，为什么明明是一胎双生，她和姐姐两个怎么就差了天南地北了。

    豆芽儿长的纤瘦娇俏，一张巴掌大的小脸尖尖的下壳儿，一双乌黑的大眼睛小鼻子红嘴巴柳叶眉。同为双胞胎的豆苗儿当然也差不到哪去，也是那样的鼻子眼儿的，却随了黄老爹的大脸盘儿，看起来就少了份精致。骨架也随了黄老爹，虽然也跟豆芽儿一样浑身没几两肉，但看起来就足比豆芽儿壮了一圈儿，这样她怎么能不郁闷。

    豆苗儿说了句不想吃，就又去招呼客人，黄家摊子的东西味道好材料多量也足，每天早上都很忙碌。

    被妹妹回绝了两次，豆芽儿也不恼，只想着一会儿忙的差不多了赶紧回去做饭，免得家人饿坏了身体。

    这时新鲜的水豆腐也也出锅了，李菊花先给那些留了碗盆的客人装盛好。黄家的豆腐分量足，不管生吃还是煎炒烹炸不爱散还经炖，附近几条街的住户宁愿多走两步，也都爱到他们家来或买或换豆腐。

    水豆腐五文钱一大块，或者一斤黄豆换一块儿。繁城依山傍水国之中心皇权所在，城市附近良田大都是权势人家所有，所以用粮食来换得人不多，每天也就只有那么三五八个罢了。

    隔街董家干货铺子的老板娘领着她两个儿子也来打豆腐，见两个小子闹着要吃豆腐脑，就越过豆苗儿直接招呼豆芽儿，说：“芽儿！你俩小弟闹着要吃豆腐脑，这俩缺德孩子，刚在家吃饱了才出来的。你就给我来一碗吧，分两碗装，省的俩猴子掐架。”

    随后又想起什么，补了一句，说 ：“一碗咸的一碗甜的啊！咸的多要汤汁儿里的木耳和黄花菜，再多撒点香菜和香葱，甜的多来点白糖和花生碎！这俩孩子嘴才挑呢，也就你家摊子的东西他们才爱吃。”

    “你这么个要法，不爱吃才怪了呢！”豆苗儿看不惯她占便宜的样，给了她两句，摊子上有熟悉的街坊也跟着调笑了两句。

    都是老街坊邻居了，姑娘下了人家的脸面，李菊花觉得有些过意不去，赔笑着说：“孩子小不懂事，他婶子别介意啊！”

    这时豆芽儿端着两碗豆腐脑亲自递给了她，她一见每碗都有大半碗，配料也足足的，也就笑开了说没事。

    等她带着孩子前脚刚走，豆苗儿就拿着抹布狠擦了遍她刚坐过的那张桌子，还埋怨豆芽儿：“就你好脾性，白白让人占便宜！家里还是开铺子的呢，买碗脑儿吃也这么能算计，董掌柜经营出来的脸面都让她丢光了。”

    黄家一家都是好脾性，豆芽儿两世为人什么都看得淡些，唯独这个豆苗儿，是个泼辣性子。豆芽儿和李菊花俩人无奈笑笑，都由得她了，豆苗儿是个有分寸的，看摊子上没人了才叨叨几句。

    其实她们刚才也没占到什么便宜，家里装脑儿的海碗都是上宽下细的，虽然看起来装了过半碗，其实真正能装的是上半截。她舀的勺数和一碗的份量还是一样的，就是分了两种汤汁麻烦些，但豆苗儿也还是认为花一份钱吃两种味道还是占便宜。

    作者有话要说：

    ☆、第 2 章

    又是平淡的一天，卖光了最后一块豆腐，黄家人也收摊关门了。黄老爷子毕竟是长辈，早上最忙碌的时候过去后，就不允许他干活了。黄老爹守着井口洗豆子泡豆子预备明天要用的豆料，豆粒儿刷完了碗筷早跑出去找小伙伴们玩了，李菊花清洗晾晒做豆腐用的纱布和木盘，豆苗儿的活儿最清闲，捡豆子，豆芽儿在灶上做晚饭。

    “老黄！忙完了么？我开了壶上好的烧酒，添个菜咱俩喝几盅！”

    菜市口这些房子原是不带院子的，都是一排排的房子，后来慢慢发展成集市，为了占地方大家都夹了木杖子，到现在的矮墙。不过墙也不高，一踮脚就能看到隔壁，黄家人缘好，左邻右舍关系处也也和谐。

    累了一天了，喝口酒是解乏，黄老爹是个仔细的人，平时很少花那闲钱打酒喝。邻居王家烧饼家日子不错，几口人都是有进项的壮劳力，也不是个爱计较的人，觉得黄姜是个实在人，干什么总爱找他搭个伴。

    家里现在日子也好了，不会占人家便宜，黄老爹也就笑着应了，冲厨房招呼大姑娘给他多来个下酒菜。豆芽儿早听见俩人的对话了，甜甜的应了声。

    那边老王听见了笑着说道：“就谗你们家芽儿的手艺，不然才不便宜你个老小子喝我的好酒！”

    老黄家豆芽儿在这一片是出了名的孝顺手巧，当初黄奶奶最后一年瘫在炕上，吃喝拉撒都是豆芽儿一手照料的。家里最受人喜欢的豆腐脑汤汁也都是豆芽儿调配的，吃吃喝喝也都是她在打理，黄姜也是骄傲在心呵呵笑着不反驳了。

    豆芽儿今天刚好剔了一些拆骨肉，家里的豆腐脑汤汁都是用大骨头熬的老汤兑出来的，大骨头上多少带了些筋头巴脑和软骨，但老汤熬完骨头也没什么滋味了。豆芽儿索性多倒了些菜油，用干辣椒把拆骨肉抄得干脆，味道弄得咸咸的，正好拿去下酒，果然得了黄姜和老王的喜欢。

    吃了饭，黄老爷子也出去溜食顺便找老伙计们闲侃去了，李菊花也拿着做了一半的针线活，去隔壁王家和老王媳妇说话，顺便等着自家男人喝完酒一起回家。家里也只剩豆芽儿和豆苗儿两姐妹，豆苗儿将挑出的残豆重重的撇进竹篮子里，说：“这么一大盆的豆子，就咱俩得挑到哪年去！我都和小月说好了要去她们家敷脸的！”

    才十几岁的孩子，就天天被圈在家里干活，确实容易心生叛逆，豆芽儿笑着跟她说：“既然约好了那就去吧，反正也不是着急用的，我自己慢慢捡就好了。”

    豆苗儿很心动，可想了想又气急败坏的扔出几个残豆，说：“我倒是想，可等爹娘他们回来看就你一个人在干活，我回来又是免不得一顿教训。你还是手脚快着点赶紧把这点活干完，赶天黑前我还能过去。”

    不怪豆苗儿说这话嫌弃她，豆苗儿不止是个急脾气，干活也是个利索性子，比豆芽儿慢工出细活来得麻利多了。紧赶慢赶的，终于在小月来找时选完了这些豆子，豆苗儿临走前还拿了两个鸡蛋，就见她在装鸡蛋的小瓦罐前选了半天，才选了两个满意的小鸡蛋一手一个小心的拿着。

    俩人边往出走，豆芽儿还隐约听见小月在说：“你家的鸡是不是吃不饱啊，看这蛋下的，没比鹌鹑蛋大多少。”

    豆苗儿当然听出她这是在寒碜人了，也不吃亏的回了一嘴，说：“你也没拿多少蜂蜜啊，就那么一小碗底，估计论上斤两还没我这俩鸡蛋值钱呢。”

    豆芽儿能想象得出小月肯定又气嘟了嘴巴，这俩孩子就这样，什么都

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