异世膳师重生八零年代 作者:曹家大小姐
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是改良版。
照例是用灵气给鸡肉去了一遍杂质,也不知道是不是确实是养了很久,这个鸡反馈给她的灵气格外的多,让她隐约感觉到自己快到一阶的零界点了。
先将鸡肉给剁成小块,足足装了一小盆,然后在锅内倒入油,烧热后就把鸡块倒进去翻炒,炒至变色后再把葱姜酱油倒进去,因为经常在家里做菜,家里还备了一些酒,用来做菜用的,以前在尚食大陆,楚随珠也喜欢用酒来做菜。只不过那时候她用的酒,都是她自己酿的,因为是用狂植做酿酒的材料,酒中灵气非常充足,也非常纯净,曾经有修道者出十阶狂植想要换她一壶酒,她都不乐意换。
自己要喝的好吗,谁要拿出去啊!想到这,她舔了舔嘴角,有点想喝酒了。
这次她用来做菜的酒是啤酒,她之前喝过一口,比较酸涩,完全不是她曾经喝过的那种酒味,不过用来做菜就没关系了,加热后酒的酸涩感就会少很多,独留酒香。
随后再往锅内加入切好的胡萝卜黑木耳还有土豆,接着翻炒,让它们都裹上锅内的汤汁,最后再加入青红椒,小火慢炖,将锅内的蔬菜食材吸入浓香的汤汁,再撒上盐就可以出锅了。
一盆满满的地锅鸡,加上青红椒的点缀,非常的好看,味道也很香稠浓郁。
做完这道菜之后,楚随珠又做了道咸蛋烧豆腐,咸蛋是楚随珠研究过咸蛋的腌制方法后自己腌的,里面红油满满,无论是配饭吃,还是烧菜,味道都非常的棒,现在在店铺里也有卖,价格还不低,一块钱一个咸鸭蛋,但买的人还是不少,尤其是有些外地过来的,甚至会打包几十个带走。
先把咸鸭蛋给煮熟,随后剥壳切小块,豆腐用的是嫩豆腐,先放进烧开水的锅内焯水,然后放一点点盐,再捞出来沥干多余的水分。
随后锅内放油烧热,放入咸蛋碎煸炒,因为本来咸蛋的红油就多,所以没炒多久就出油了,然后倒入一碗清水烧开,再把豆腐块放进去炖煮,再收汁后盛出,放入葱花点缀。
白嫩的豆腐与淡淡的黄色汤汁,看起来既清爽又可口。
做好这些菜之后,王玉兰就拿着自己特意买来的饭盒装进去一些,这是要给丰老师那边送过去的,顺便再把毛蛋从那边接回来吃饭。
如果是中午的话,毛蛋就会在丰老师那一块吃。
本来毛蛋在丰延年那里学画画,王玉兰是要给钱的,虽然她也知道丰延年是位高人,并不缺钱。丰延年确实不收钱,他只有一个要求,就是一日三餐由王玉兰他们来包了。
王玉兰哪有不答应的道理,能碰到丰延年这样的高人都是走大运了,高人既然只是要吃家里的饭,那还不简单,变着花样给送过去。
这边她装好就拎着袋子往丰延年住的地方走,两家隔得不远,也就隔个街道的事。丰延年住的小区绿化很好,都是一栋栋的两层楼,她站门口敲了敲门,开门的是照顾丰延年的保姆,见到王玉兰的时候笑了,“玉兰,你来啦!”
王玉兰也笑,换了鞋子走进去,“赵姨,他们还没结束啊?”她将袋子放到餐桌上。
这边赵保姆赶紧去厨房拿了几个碗盘出来,闻言道:“闻着你这个味啊,马上就能下来了。”原本是她来做饭的,结果有次她早上买菜的时候买了几个包子回来给丰老师尝尝,他就不太吃自己做的饭菜了。
不过她是个保姆,平时也就是照顾照顾丰老师生活,她要是不愿意吃,也没法逼着他吃,后来丰老师索性就在王玉兰店里吃一日三餐了,再然后就是收了毛蛋做徒弟,一日三餐都由王家这边来解决。
一开始吧,她还真不觉得这王记的东西真能有那么好吃,因为她也没吃过,八分钱一个包子她还真舍不得吃,虽然这钱可以从每日的家用了里出,但她还是想省下来,毕竟这丰老师每月给的家用都是固定的,要是剩了多的他也不会要回去了,所以她平时除了拿固定的工资之外,这每个月家用还能多出六七块,都是她的。
但她还是觉得她手艺也不差啊,之前丰老师吃她做的饭菜不也都挺乐意的吗?怎么一个包子之后,就全变了,尤其是啊,这不用做饭之后,家用自然是减少了不少,去除掉水电费,再加上平时的日常开支,这每个月剩下的钱顶多能扣出来几毛钱,所以她这就不乐意了,心里暗暗的不喜欢王玉兰。
不过后来她倒是对王玉兰这手艺挺服气的,她闻着味道才知道,为什么丰老师要吃他们家的饭菜,光这个味道都不知道甩她多远。
但王玉兰在她眼里,还是挡了她财路的人。虽然不用做饭了之后,只需要打扫卫生,轻松是轻松了许多,但想着每个月少了六七块,就是不得劲。
不过她也不想想,这不用做饭了,工资可是照之前给的,照理说,这工资也要减的,只是丰延年不爱计较这些,才让赵保姆一直拿着之前的工资
当然,赵保姆是想不到这点的,她眼睛里只有那少的六七块钱。
其实她也羡慕王玉兰有这么好的手艺,就因为这手艺啊,还能把儿子送来这里学画画,一分钱都不收。她下次呢,也问问丰老师,她小孙子已经七岁了,能不能过来也跟着学学。
作者有话要说: 哈哈哈哈哈,我来啦来啦来啦,大半夜的我吃包辣皮去。
本章评论里,我抽20个发红包哈,爱你们哦
第31章
王玉兰带着毛蛋回去的时候转了个道去店里, 把孟淑芬叫道家里来吃饭,不管怎么说,亲戚这份关系还是在的,分得实在太开反而伤人心。
孟淑芬现在心里真的特感激自己这个二嫂, 虽然上班比较早,但店里包吃, 一个月40来块钱的工钱, 这种工作真不知道从哪找,最主要的是, 像她这种上了年纪的,能找到洗碗的工作就不错了,工资还一个月15块顶天了。哪能像她现在这样, 没人的时候还能换着休息会,店里吃得又好。
楚随珠和叶同泽在家里等他们回来, 见到孟淑芬的时候都乖乖的叫了人。孟淑芬倒是知道叶同泽一直在二嫂家吃饭,不过这是二嫂的事,她管不着。
这次进了屋,先是看到餐桌上了摆了几个大盘大碗的, 各种香味穿插在一起,都不知道该先吃哪个好。她是知道王记能开得好,全是因为东西好吃, 而这手艺啊,居然是自己这个未成年的侄女手里出来的,之前她刚知道的时候, 看着自己这位侄女跟看金蛋似的,这也太能耐了。
不过她也知道这事啊,店里其他人都不知道,二嫂能把这事告诉她是出于对她的信任,她嘴把门紧得很,绝对不会出去说的。
吃完了饭,孟淑芬拉着王玉兰走到一边说话去了,有件事她看了一
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