开水里加入少量油盐,下入小青菜烫个15秒迅速捞出过凉沥水,而后把切成拇指宽的手擀面下下去。舀三勺浓香的卤汁做底汤,煮好的面条盛出,两个小碗一个大碗放的满满的。卤得红亮的牛肉切得厚厚的铺在面上,点缀上切片的红番茄、烫好的小青菜,切了两半的卤蛋,最后撒上翠绿的葱花,两小一大三碗卤香牛肉面色香味俱全,这就可以端上桌了。
在饭桌旁边等的三摇两晃的孟妈妈看见孟味回端着两个小碗出来了,立刻自觉地走进厨房将那个大碗端了出来,小心翼翼地稳稳放在了餐桌上位。
这一碗面,红的红绿的绿,香气扑鼻,又好看又好闻……孟妈妈又看向那个切成两半的鸡蛋,又好吃!她感觉自己饿了,从没有这么饿过!
“老孟老孟老孟老孟老孟——”
孟爸爸快步从卧室走了出来,身上穿着舒适的居家服:“来了——”
孟味回笑眯眯地跟着孟爸爸一样坐到自己的位置上。
三人都各就各位了,孟妈妈这才眉飞色舞地说道:“开吃开吃!”
孟爸爸早就闻到了香气,这时候低头看去,一大碗他最喜欢的手擀面,棕色的底汤散发着奇香,最上面的配菜看着就让人食指大动,他拿起筷子,一罐红艳艳的油辣子被肉乎乎的小手推到面前。
“爸爸,你喜欢的油辣子,我新做的,加在面里也好吃。”
想起那种又痛又爽的火辣感觉,孟爸爸朗笑:“谢谢乖女儿!”正拿着油辣子里面的小勺子舀了满满的一勺要加在面里,孟妈妈的面碗就被她推了过来。她嘴里鼓鼓囊囊地嚼着,用左手比划着:加一点,一点点。
孟爸爸勺子一倾,大半的油辣子掉回了罐子里,剩下的放进了孟妈妈的面碗里。孟妈妈满足的拖了面碗回去,孟爸爸这才舀了两大勺油辣子放进自己碗里。鲜艳的红色油汪汪的,里面还有许多肉丝,看着就让人食指大动。
先夹一片卤牛肉放进嘴里,孟爸爸迅速拌匀碗里的辣子。嘴里的牛肉迸发出迷人的酱香,一口一口咬下去肉汁四溢,丝毫不柴富有嚼劲,吞咽下去,那股子香味也仿佛一路从口腔进到了肚子里,回味悠长。
三人吃得极香,一时间房间里只有呼噜呼噜的吸面喝汤声,与往常说说笑笑的氛围全然不同。
孟味回也吃得尽兴,一口接着一口,停不下来。只能在心里感叹道,果然没辜负她这些年的心心念念!
面吃得酣畅淋漓,到最后,干干净净的碗筷被放进了清洗机。
孟味回又从匀冷保鲜机里面取出了鸡爪、鸡翅、猪蹄,处理完之后一一放进了卤水锅,小火慢熬。
处理完了,孟味回来到客厅,沙发对面的硕大屏幕播放着新闻,孟爸孟妈窝在沙发一角,你一句我一句,交流着彼此一周的工作生活。孟味回自觉踢掉拖鞋,钻到孟妈那边,加入对话。
孟爸爸在联邦中央星域工作,而孟妈妈却是在帝国主星域工作,两人工作的地方虽然不是距离最遥远的两个星域,但也相距甚远。
孟妈妈从小在帝国主星域长大,她容貌姣美,家世也算好,在那个阶级圈子里,她是众星拱月的存在。年少的时候,她就如同父母亲从小教导的那样,觉得自己应该利用自己的美貌嫁给一位帝国贵族,在她的学校生活里,她也成功与一位目标人物交往甚好,尽管没有说破,但双方都有意在毕业后更进一步。但是命运般的,在毕业之际,帝国与联邦关系愈发融洽,出于各种考虑,两方选择了一批毕业生前往对方中心星域参观学习。联邦的学生平安到达了帝国,但帝国学生乘坐的飞船却突然失事。
孟妈妈当时就在那艘帝国飞船上,慌乱中她乘坐着逃生仓落在了一颗荒废星。那是一颗死星,寂静无声里时间变得尤其漫长。她绷紧着神经,躺在密闭的空间里,每一秒都沾染着恐惧,以往无意间听闻过的各种惊悚传言一股脑清晰起来,越想越怕。过了很久很久,一个男人突然出现,把她解救了出来。而那个人,就是当时还是一个联邦小兵的孟爸爸。
两个人的结合就像好多电视剧里的那样,带着命中注定的浪漫感。孟妈妈不顾家里反对,两个人最终在帝国与联邦共同划定的第一片试验性自由星域中心星——重明星定居了下来。他们的小公主孟味回也在这颗星球上,开心地成长到了15岁。
孟妈妈不是帝国那些贵族夫人一样的性子,每天都待在家里她是万万做不到的。于是在孟味回能够独立,并同孟爸爸一样对她的一些想法表示赞同之后,她立刻跟一直关心着她的闺蜜们搞起了事业,并且经营地相当不错。
就这样,在联邦军队发展良好的孟爸爸与沉迷事业无法自拔的孟妈妈分居两地,留下一个孟味回留守家中。两个人每周都会雷打不动地抽出一天时间回来陪女儿。相比较同龄的孩子,孟味回得到的陪伴实在太少,不过好在她也不是一般的小孩子,把自己照顾的相当好,连带着孟爸孟妈的伙食待遇也实现了跨星际的飞跃。
靠在孟妈妈肩膀上,两人兴致勃勃的交流声交织着新闻里的报道声仿佛变成了催眠曲。
“帝邦联合举办的第八届天网交流赛将在两日后正式开幕,本届大赛首次增加了团队赛……”。
孟味回沉沉睡去。
03 小厨娘的卤肉面
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