“这是什么?我很喜欢这味道”。
夹起了一块香芹,坎农冲着章驰问道。
“芹菜!”
“不可能,芹菜不是这个味道”坎农摇了摇头,把筷子上的芹菜放到嘴边,美滋滋的吃着。
美国这边也有芹菜,不过是欧芹,像芹菜不过味道寡淡的很,而且一般是拌沙拉什么的,作用跟咱们国内的香菜差不多。
章驰做烤鱼的芹菜可是地道的中国品种,茎小味道大,在章驰的老家这种叫做药芹,别说是一般老外了,有一些国人也不太喜欢这么冲的味道。
“这是中国的芹菜,味道重一些,你要是喜欢的话等会我给你带一捆走”章驰说道。
说完看到坎农准备开酒。
“你喝红酒?”
章驰问道。
坎农道:“吃饭不配红酒?”
“你要是想喝的话那你就开,我喝啤酒就行了,吃这烤鱼喝啤酒才是咱们中国人的标配,喝红酒串味”章驰笑道。
听到章驰这么说,坎农放下手中自己带来的红酒,笑道:“那我也来啤酒,中国啤酒?”
章驰摇了摇头:“不是!”
不买中国啤酒不是因为华人超市里没有,而是很多国内产的啤酒都是工业啤酒,这玩意淡出鸟来,喝了跟没喝一个样儿。
你要是喝惯了酿造啤酒之后,人就很难习惯工业啤酒的味道,没有粮食的香气。
开了两瓶啤酒,两人直接对着酒瓶子吹。
章驰也很满意自己今天的手艺,烤鱼烤的是相当到位,鱼皮是焦黄色的,看起来焦但是并不糊,皮上的油大部分都被烤了出来,所以鱼皮吃着一点也不拉垮,微微带着一点韧性,入口之后带着一种微微的焦香味,完全就把鱼的腥气给盖了过去。
焦香味过后就是香气,配菜的香气,裹上一层汤汁的咸鲜,细品还有河鲜的肥美,这家伙配上一口啤酒下肚,那味道真是绝了。
红烧牛杂做的到是一般般,因为食材已经是半成品,不过对于一个吃货来说,麻辣中混着牛杂的香味,况且还是满满的大盆子,大半的牛杂小半的汤,如果放国内,哪家饭店也不会这么给你烧。
份量这么足,口味也不赖,已经让人不好再提更多的要求了。
两人一边吃一边聊,很快就把话题聊到了牧场上,也不奇怪,一个牧场主一个牛仔能有多少共同话题,除了聊牧场还能聊什么?
总不能聊姑娘吧,人家坎农的岁数差不多都能当章驰的爹了,两人这岁数差聊姑娘,谁张的开口啊。
“我终于知道你为什么买这么多头牛了”坎农说道。
章驰听了一愣,心道:你知道了?我都不知道你是怎么知道的?
心中这么想,不过章驰的脸上却没什么表现,只是淡淡一笑。
如果章武在一准知道自家堂弟这是要装币了,可惜的是坎农不是章武,他对于章驰还不够了解。
坎农道:“没有想到这一块小牧场的草会这么好”。
“好么?”章驰这下是真的有点不解了,他是洒了水,但是这牧草好是从何说起啊,自家现在还都是大杂草呢。
坎农哪里知道章驰是怎么想的,他说到了牧草就有点兴奋,站起来走了两步弯腰扯了几根草叶子回到桌子旁边。
章驰看到坎农手中的草,觉得这草有点像是他老家的狗尾巴草,只不过上面的小穗儿不是毛绒绒的,这小穗儿不光是小,而且还有点秃,没有几粒种子。
“你尝尝!”
坎农从手中的草茎上揪下了一片叶子,递到了章驰的面前。
章驰微微一愣,然后接过了叶子,轻轻的从叶片上撕上了一小块,放到了嘴里。
微微有点苦,还带着一点涩涩的感觉,有点像是国内的小苦青,章驰也不知道这菜学名叫什么,反正老家的人都叫小苦青。
一想起小苦青,章驰的嘴吧就有点冒馋水,小苦青烧豆腐,简简单单的一道菜,苦中带着豆腐香……那感觉!
呃,话题转回来。
“有点苦,还有点小涩,有什么特别么?”
作为新手牧场主,章驰本着不懂就成原则,请教起了坎农。
坎农说道:“牛很喜欢这样的草,你注意到没有,你这里的这种大须草长的很粗壮,叶片也很肥厚,这长势已经算是极好的牧草了,你可真是运气,别人都说这小片牧场上长的杂草,我看这哪里是杂草,这就是一片肥美的牧场”。
这样的评价章驰是没有想到的,虽然他浇了葫芦水,但是没有想到这草还长成了坎农口中的好牧草。
看着自己手上的半拉草叶子,章驰有点懵,一下子消化不了这个消息。
坎农对于这片牧场没多少了解,原本的雄狮牧场他就没有呆过,就算是呆过的牛仔,估计最少也得是几年前的事了,上一任牧场主有钱,他也不是专业经营牧场的,所以并没有花心思在牧场上。
牧场都很少来,更别说像章驰这一块原本犄角旮旯的地儿了。他都不常来,牛仔和经理自然知道该在哪里省功夫。
旁边的人就更少来了,这是别人的地方,他们进来那违法,所以造成的结果就是大家都知道这块牧场偏,草不好,但是究竟什么样,大家伙其实没见过。
“真有这么好?”章驰问道。
坎农道:“很不错,当然比不过那些灌溉设备精良的牧场,但就传统牧场来说,你这牧场已经是十分棒的了,如果让别人看到这样子,真不是你现在价格拿的下来的。现在这牧场要卖,价格最少多出五成”。
上次坎民也来过,只不过走马观花一看,草都还没怎么长成呢。
现在坎农觉得章驰捡了一个大漏,没人看好的牧场上居然是这么棒的一片牧草。
对与牧场来说,好的牧草那就是生存在根基,有这样的牧草在,对于章驰这个牧场主来说省了一大半力气。
被坎农这么一说,章驰不得不重视审视一下自己的牧场了。
章驰认识的牧草不多,原本就是个门外汉,他知道也就是紫花苜蓿、黑麦草这类的牧草,别的他就摸瞎了。
站起来到旁边看了看,章驰终于看出点问题来了,那就是原本牧场上乱七八糟的杂草看不见了,不仔细看的话自己四周全是坎农说的这种大须草。
章驰有点想不明白,怎么才几天就这样了呢。
其实道理很简单,章驰这葫芦水一浇,牧场里所有的草都开始长,但对于草来,总有高有低的,基因决定的,葫芦不可能把草变成小麦。
在一定时间同时生长,那么肯定是长的快的,长的高的得益,因为这种草可以占更高的空间,享受到足够的日光。
日光都被高草占了,那么矮的草自然就长不起来了。
没有光,它们怎么继续生长?
这就跟树林生长一样,同一片野生树林你发现树几乎都差不多高,那是因为矮的树被挡住了阳光长不起来了。
草也是一样,虽然只有短短几天时间,葫芦浆加速了这种进化,矮草没阳光不能进行光合作用被淘汰了。
以前这种淘汰为什么不会发生,那是因为这地气候寒冷,草长的慢,等着大须草长高了,这秋天也就到了,刚盖住矮草,大顺草自己也就发黄发枯准备过冬了。
因此这种淘汰并没有能在自然条件下完成。
但是章驰带着葫芦而来,直接倒致了这种加速,矮草自然而然就被淘汰掉了,整个牧场现在大须草已经成了最主要的牧草。
“还真没看出来!”
回到桌子旁边,章驰说道。
坎农道:“你可真有运气!如果这消息要是传出去,那些押你躲不过今年的家伙就得失望了”
“也算不上吧”。
章驰决定发挥一下咱中国人的谦虚精神,把表扬这种事情留给别人。
“运气真好!”
坎农真是太羡慕章驰这运气了,这种牧场这么低的价格说撞了狗屎运都是轻的。
第四十二章 捉鼠
坎农的夸赞让章驰很受用,脸上洋溢着一种得了便宜又卖乖的傻乐。
这时候吕姨走了过来,手中还拿着一个盘子,盘子里放的是一些死面饼子。
“用这饼子蘸着汤汁很好吃”。
吕姨冲着坎农笑了笑说道。
“谢谢”坎农道了一些谢后,从盘子里拿起一张饼子,卷成一个卷,放到牛杂汤里泡了泡,取出来之后便放到嘴里大嚼起来。
“嗯,味道真棒”。
吕姨有点无语,她的意思是蘸鱼汤吃,谁知道这位牛仔直接奔着满是红油的牛杂锅里去了。
不过见他一点也不嫌辣,便笑了笑转身回到她自己的厨车旁边去了。
坎农望着吕姨的背影说道:“这位女士不像是个厨师,到像个大学教授”。
章驰并没有回答他的疑问。
两人一边吃一边继续聊着牧场的事,很明显进牧场的时候坎农依着职业习惯看了很多,现在正和章驰说着有哪些地方要注意一下。
作为一个新手牧场主,章驰自然是虚心的听取别人的意见,反正不管是有的没的,他听着就是了。
啪!
章驰随手拍了下,因为有一只蚊子正趴在他的胳膊上吸着血。
“你应该换上长袖”坎农见到章驰的模样笑着说道。
章驰回道:“喝酒吃锅子有点热”。
嘴上这么说,脑子里却不由冲着浮于空中的葫芦下意识的来了一句:给我把这些讨厌的混球赶开!
这里的蚊子真是太讨厌了,个头大而且还是死脑筋,一拍一个准儿,只不过拍下去手心就是一摊血,看着让人恼火。
拍死了不要命的蚊子,章驰和坎农两人继续吃。
桌上的两菜份量大,两人吃的时间也久,菜自然就会凉掉,不过两人正聊的热络,也没有停下来道理。
再说了坎农明天也没什么活,所以两人菜一凉就热一下,继续边吃边聊。
这么着直接从太阳落山,一直喝到了深夜。
工人们都睡觉了,两人还在闲扯淡呢。
一大盆子牛杂,加上一条七八斤的鱼,几个小时之内被这两人给消耗了干净,除了这些之外,桌子边上还有十几个空啤酒瓶子。
“不能再喝了,再喝的话明天就走不掉了”坎农的理智终于回来了,见章驰还要开酒伸手拦住了。
“那行,咱们今天就到这儿,有时间再喝”。
牧场闲情 第37节
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