张丽丽暗中叫苦,只希望对方不要太难搞。
紧要关头,外头却传来外卖小哥不合时宜的声音:“张丽丽!张丽丽!”
这是什么狗运气!
张丽丽只能陪着笑,悄悄去把自己跟同事一块订的餐拿进来。
陆老师抿着嘴不说话,张丽丽也顾不上许多,把餐直接放在前台,让同事帮自己分发。
结果袋子一打开,里面的香味就挡不住了。
陆老师:“你们订的什么?”
张丽丽看对方脸色好看了点,赶紧答道:“说是附近一家供餐的,今天送的是炒鸡拌面。”
这档口,张丽丽突然想起来,这位陆老师跟老板一样,都是鲁省人。
张丽丽灵机一动:“您要是不嫌弃的话,我那份就给您吃,我再订!”
陆老师闻着味道,嘴上还谦让了一下:“合适吗?别耽误你下午工作。”
张丽丽:“没有的事!您不嫌弃就行!”
陆老师坐在办公室里,用酱炒鸡把面条拌开,褐色的酱汁裹满每一根面条,上面撒上一层香菜,瞬间就让他觉得饥肠辘辘。
鸡肉一进口,他就知道食材不差,走地鸡肉质好,再加上鸡肉够鲜,里面那一点辣味更是让人额头冒汗。
等到他把眼前的一大碗吃完,不管是心里还是胃里,都觉得熨帖的很。
他在b市工作好几年,最怀念的就是老家这口炒鸡。眼前这盘子炒鸡竟然带了点家乡风味,无疑是让他枯燥的工作增添了些许的轻松。
张丽丽也觉得歪打正着,这家供餐的还是她被同事安利的。今天还是第一天跟着同事们订,虽然自己没有吃到口,但是一看陆老师下午挑刺都带着点温柔,张丽丽也觉得十分高兴。
等到临下班时候,老板来了公司,没说几句话就把张丽丽叫了过去。
“小张啊,坐。”
张丽丽心里忐忑的不知道怎么办,她就是一个新进公司的小行政,突然被老板叫过来,也不知道是好事还是坏事。
面前的老板年过三十,但脑袋上已经没几根毛了,这会儿说话也格外和颜悦色。
“听说中午你给我小叔订的餐?”
张丽丽:“也没……是我的餐给陆老师了……是不是有什么问题?”
该不会是陆老师年纪大了吃出了什么事吧?张丽丽心里格外的不知所措。
“没事没事,我小叔说吃的好!小张你做的很不错。”
张丽丽刚把心放下,老板的话紧跟着就来了。
“就是那啥……你们是在哪儿订的餐啊?给我个地址吧。”
说起来,张丽丽确实不知道人家地址在哪儿。不过既然老板都问了,张丽丽自然是满口答应。
“我这就回去问,到时候把定位发到您的手机里。”
有这样会来事的员工,老板也很满意。
“行了,你先回去吧,我记得你来公司也快一个月了吧?试用期过去了吗?”
张丽丽心中激动:“还没呢,我是三个月的试用期。”
老板大度的挥手:“不用了,你明天就去人事部办转正。”
张丽丽高兴的差点蹦起来,总算是还记得这是老板办公室,说了两句场面话圆过去。
临走的时候还被老板叮嘱:“最近一段时间你记得给我小叔订餐哈,到时候直接走报销。”
只是随手做的一件小事,居然可以提前转正,张丽丽别提有多开心。
而接到张丽丽发来的定位的老板陆发则是有点丈二和尚摸不着头脑,他跟张丽丽再三确认了地址没有问题,这才将信将疑回了家。
要说起来,陆发作为一个老饕,生活在b市是很辛苦的。
毕竟b市美食荒漠的名声太响亮,以至于很多老饕都是长年累月往外地跑。
不过陆发跟别人不一样,他倒是不讲究吃东西的食不厌精,脍不厌细。他这人,酒楼私房菜,街边苍蝇摊都能来,就是嘴巴刁,材料可以不用贵的,但味道一定要顶好。
陆发看了下时间,这个点再约朋友已经晚了,他索性一个电话打给还在做美容的老婆。
“老婆,咱们今晚上出去吃吧?”
“嘿嘿,我小叔说中午送的餐好吃,咱俩也去试试呗。”
“我也没去过,不过位置倒是不远,就在老城区边上。”
“哎,得嘞,我这就过去接你!”
……
时染这边也固定了每天出摊的时间,基本都是六点出摊,一般时间过了八点,准备的材料就能卖完。
几样肉酱面都是每天现做,晚来的客人就只能吃普通的炒面。
陆发跟老婆钱芳来的时候,正好是晚上气氛最热烈的时间段。
时染在那边一刻不停的颠锅,门口的桌子都另外多加了两个,但即便这样,二十个座位还是不够,经常需要等一等。
时染一边要忙着炒面,还要抽出空来收拾桌子,难免就没有什么空余时间来揽客。
陆发顺着地址过来,一看是座四合院,本以为是家私房菜馆。b市的私房菜为了标榜传的时间久,很多都是开在四合院里。
院子整修的亮亮堂堂,每天只接那么两三桌客人,不管是谈事还是品尝美味,私密性都有保证。
眼前这座四合院也不错,陆发以一个商人的眼光评价,占地面积大,看外墙也整修的可以。这种四合院现在是不让上市了,但私下有门道的也还是可以过过手。
九位数都说轻了,要是里面修整的好,那十位数也不是不可能。
结果陆发到了跟前,却看见大门敞开的四合院外头坐着一群人,靠墙的一边放着街边常见的小推车。
陆发:……
在九位数的房产门口卖炒面。
可以,很有想法。
陆发登时就失了兴头,反倒是他老婆钱芳兴致勃勃。
“来都来了,走,去尝尝。”
国人最常见的四大真言——“来都来了”“还是孩子”“大过年的”“都是命啊”,几乎可以囊括所有问题的答案。
钱芳拽着老公一路过去,她跟陆发看外貌并不搭,主要陆发正值壮年就已经秃了,她年过三十还身材窈窕。
两人当年一块来做北漂,飘了这么些年,终于在这里扎了根。
钱芳跟陆发一样,都是个美食爱好者。两人刚来b市的时候,经常是下了班一块去吃街边摊,偏偏两个人都嘴巴刁,后来钱芳吃腻了路边摊,也开始慢慢学着自己做菜。
一晃这么些年过去了,钱芳突然看到这一条巷子,就想起两人当年头对头一起趴在小摊子上吃炒面的日子。
陆发被老婆拽着过了桥,等了一会儿才轮到座位。
钱芳笑呵呵的把自己的驴牌皮包往旁边一扔,乐呵呵点起了炒面。
陆发看老婆这么有兴致,面子上也不再露出来,但心里依旧在慢慢挑刺。
小桌子小凳子的,不大气。炒面炒的那么快,东西肯定也就一般。占了别人家的门口做生意……
时染可不知道身后坐着一个胡乱猜测的人,她看了一下剩下的材料,对着最后坐上位置的钱芳和陆发说道:“不好意思了两位,就剩下一份肉酱炒面了,你们看要不要换一份别的?”
陆发赶紧接话:“那就只要一份!”
对着老婆说小话:“一份炒面要十八!”
钱芳拧了他一把:“抠死你算了!”
陆发不服气道:“谁说我抠?只要她做的好吃,多贵我都愿意!但我不愿意被人宰!”
这也是创业时候的后遗症,每天都在算自己的钱花的值不值。钱芳无可奈何:“行行行,饿死你算了。我自己吃!”
说话间,肉酱炒面带着自己如影随形的香味跟过来。
因为对方只点了一份,时染就送了一份面和一份汤。
肉酱炒面经过改良,色泽更加的好看了,钱芳选了圆圆的碱水面,里面还有红色的胡萝卜丝,清脆的小白菜,白色的绿豆芽,看上去就十分诱人。
汤是一道鸭肉笋汤。
春笋的日子快要过去了,时染恨不能做个十道八道的笋菜出来好过瘾。
眼前这道鸭肉笋汤,汤色是清亮的透明,竹笋切成薄片,鸭肉切成小块,里面放上几块生姜,竹笋和鸭肉都是各自炖过,再把两边的汤放一起接着炖。因为时间充足,时染也就没有上高压锅,而是盯着火候炖了两个小时才出锅。
火候盯的好,出来的鸭汤味道也够滋味。竹笋本身的鲜味和鸭肉的味道融合,汤鲜味美。
时染在出锅前还加了一点桂圆干进去,转移到门外的时候,小火煨着这一锅汤。
闻到炒面香味的陆发已经有点后悔了,他吃过的好东西多,一闻就知道味道应该不差。再一看这锅鸭肉笋汤,心里暗道一声坏菜。
果然,老婆钱芳喝着汤吃着面,脸上是难得的轻松惬意。
陆发蹭过去,给老婆露出一个讨好的笑容。
钱芳没好气的踹他:“你自己再点一份!”
陆发磨磨蹭蹭:“没有肉酱炒面了……好老婆,赏我一口吧。”
钱芳不给,自顾自的吃的开心。
陆发却突然叹口气:“老婆,你还记得咱们刚开公司的时候吗?”
“那时候咱俩也是这样,两个人分一份炒面。我还记得那面条里就放点莲花白,炒的面要么干巴巴,要么油腻腻。”
“咱俩说着要吃麻辣烫,要吃烤串,结果看一圈还是吃炒面。”
“没办法,一条街,就炒面最便宜。”
“我记得那时候咱们吃炒面还是六块钱一份,加一块钱能加一个鸡蛋。”
“咱俩就争啊,争谁吃那个鸡蛋。”
“我那时候就寻思,人家不都是两口子互相让吗?怎么咱俩就跟别人不一样呢。”
……
钱芳被老公带着想起曾经,眼睛里像是被辣椒油辣出了点点水光。
我继承的四合院超好吃 第17节
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