“要是笔直的还有不大弯曲的,这就不行了,”他说着捡起几个虾仁给他看,“这肯定是最早捞出来的红虾被压在下面了,早早就压死了,所以收缩的不好。”
王忆一看,确实如此。
他感叹道:“世事洞明皆学问呀,我要在咱队里当干部、要领着咱们社员进步,那还有很长的路要走哩,我海上的活还差不少哩。”
妇女笑道:“王老师,这些活好学,你有文化有头脑,一眼就能学会。”
老汉也点头:“对,王老师你的本事是这个。”
他竖起大拇指晃了晃,“你这回来不到一年,咱全队变化太大了,家家户户房子也新了、家伙什也全了……”
夸赞之声,滔滔不绝,不绝于耳。
王忆笑着剥了一个海米放在嘴中慢慢咀嚼。
现在虾米还没有晒好,虾肉比较软和不那么有嚼劲,不过弹性很足,鲜而微甜、微微咸。
这就是甜晒虾米。
有些地方的人晒虾米死命的用盐,一是咸味重能压住其他不正常的味道,二是盐巴压秤,一斤虾米二两盐,这样造价不就下来了?
公公和儿媳两人忙活着,很快就给他捡了一小袋子的虾米,都是鲜晒最好的。
他们还要脱壳,王忆没让他们这么麻烦,直接要走虾米说回去剥着吃。
剥壳吃虾米挺好的,像是吃花生瓜子一样,一边动手一边喝点小酒更下饭。
黄有功给他替课了,于是他去黄酒坛子里打了两斤出来,他喝二两给黄有功喝一斤八两。
黄酒要温,现在天还不算特别冷,所以用开水烫一烫就行,往里撒上几颗枸杞、红枣和冰糖,说是能补身子有点扯,但味道确实更好了。
下课铃声响起,教师们收拾了课本和文件夹出来,后面是学生们在喊:“起立!”
“老师再见!”
然后学生们跟潮水一样哗啦啦的就流淌出来。
王忆招呼黄有功过来喝酒。
他撒了小红虾在桌子上又抓了一把油炒花生米,两人一人一个小杯子,倒着黄酒出来下酒。
王忆给黄有功倒酒,黄有功受宠若惊:“校长你放着、放着,我来倒、我来给你倒酒。”
“嗨,又不是什么大领导首长之类,你不用这么客气。”王忆把杯子递给他,剥了个虾米送进嘴里。
黄酒就海米很有味。
轻轻的抿一口黄酒吃一粒海米。
黄酒微甜微涩,淡淡的酒香先入喉,这样吃着虾米慢慢嚼,越嚼越能出鲜滋味。
这样风吹的急也没什么了,初冬的中午看看风吹枝叶摇动、看看海上波光粼粼,这时候喝着热乎乎的小酒吃着q弹的虾米。
神仙滋味。
第421章 双帆船上白水郎
王忆这里跟黄有功喝的美滋滋,一边小吃小喝一边聊着文学和教育心得。
黄有功感叹:“教数学非我强项也,校长,你要是教语文就好了,我直接给你顶替了,你忙你的政务工作,教书的活可以放心的交给我矣。”
喝上一点酒后他没有醉意,但言谈举止开始装逼了。
王忆举起酒杯说道:“喝喝,这样,要不然咱们开个会讨论一下授课项目调整工作,这学期进展到一半了,马上就是期中考试,所以先不换了。”
“等到下学期我让小杨老师去教数学,你接她的班教语文。”
黄有功摆摆手说道:“这可不好、这可不好,此乃鸠占鹊巢,不合适,这可不合适。”
王忆说道:“你听我说,很合适,为什么呢?因为小杨老师明年要参加高考,她的学籍还保留着。”
“她以后要考师范大学,现在算是一个提前实习了,或者说是半工半读,然后让她两个学期各教语文和数学,也算是让她了解了两大主课的教育工作,这样对她的大学学习有帮助。”
黄有功也听过杨文蓉正在备考明年高考的事,于是听王忆这么一说,他便恍然的点头。
这考虑挺周到的。
然后他竖起大拇指开始拍王忆的彩虹屁,如江水滔滔不绝,又有如黄河之水一发不可收拾。
王忆这边正听的得劲,有人来买东西顺便说道:“王老师你怎么自己喝上了?队长让我叫你们两口子去他家吃大包子。”
“我拒绝了吧?”王忆愕然道。
社员没听,传达了消息就钻进门市部开始买买买。
一共花了八毛钱!
王忆琢磨一下,王向红确实邀请他去吃包子来着,韭菜虾仁馅儿的,他当时好像拒绝了也好像没拒绝,不过邀请又送到面前了,他不去实在不好看。
而且人家还要招呼上秋渭水呢。
这样反正他只是喝了两口小黄酒没有吃饭,于是便去门市部提了一瓶子的豆腐乳领着秋渭水下山了。
秋渭水蹦蹦跳跳的在他后面走,王忆偶然回头看见她得意的抿嘴笑,笑什么?
然后他发现秋渭水在踩自己的影子!
这他么也太幼稚了。
王忆决定必须踩回来呀!
王向红在门口抽烟喝茶晒太阳。
秀芳是个很好的儿媳妇,每次下工后不顾疲惫都要先烧一壶开水给公爹泡上茶,先让公爹慢慢喝茶,然后自己去做饭。
王向红一年到头都有午饭和晚饭前喝茶的习惯,喝茶能醒目提神、化食开胃,他是宁可一日不吃饭、不能三顿不喝茶。
看见王忆过来他招招手,调侃道:“到了饭点不知道下来吃饭,你王老师是怎么回事?读书读饱了?”
然后等王忆靠近他嗅到了酒味,诧异的问:“你这是吃上了?”
王忆撒谎:“没有,黄老师放学以后打了二斤黄酒弄了点炒花生米下酒,他非让我跟着他一起喝点,于是我就抿了两口。”
王向红没多想。
这话说的没毛病。
他又看向王忆手里的网兜,嘀咕说:“上来吃个饭还要带礼物?行,全队就你最大方、最讲究。”
王忆说道:“这是酒糟豆腐乳,味道跟以前的不一样,我知道你爱吃豆腐乳,所以给你带过来一瓶尝尝——大不了待会我找嫂子要钱。”
现在家里灶台上的火已经熄灭了,锅盖也揭开了,里面的包子白白胖胖冒水雾,那股纯粹的面香味在院子里盘旋,真是让人闻了饿肚子。
王东方今天没出海,他也懂打井的知识,所以上午他跟王东宝都在地头上给王忆帮忙来着。
这会他正帮着媳妇儿收拾包子,听见王忆的话后顿时钻了出来,掰着门板探头问:“兄弟,你带着新的豆腐乳过来的?啥滋味啊?”
王忆递给他:“哥你拧开闻一闻。”
王东方接过去,拧开罐头瓶子进去拿筷子挑了一块出来。
今天锅里不光蒸了包子也连带着蒸了几个馒头,王东方便拿了个馒头掰开,将豆腐乳塞进去摁上,大口大口的咬了起来:
“嗯嗯,新馒头真香!嗯嗯,这豆腐乳真好吃,滋味太好了,爹、媳妇儿,这个豆腐乳好吃,味道不一样,有股子酒味儿。”
王忆正要介绍,王向红怒道:“都要吃包子了,你吃什么馒头豆腐乳?”
王东方嘿嘿笑道:“你们吃包子,我先吃馒头,我就爱吃馒头就豆腐乳,没有能比这一口更好吃的了。”
王向红气的连连摇头。
他伸手点着正吃馒头吃的眉开眼笑的儿子,又扭头对王忆说:“我是恨铁不成钢呀,你看你这个哥哥,他有个有出息的样子吗?”
“没有啊!”
“你说我王向红是个劳动模范、党员干部,为什么没有把自己的儿子培养成党员和干部?”
“不是我故意避嫌,是他没有那个能力你知道吧!我培养过他,他是狗肉上不了大席,他是朽木不可雕啊!”
王东方不在乎老爹说什么,他美滋滋的吃着馒头和豆腐乳说:“爹,这样还不好?”
“前些年外队里谁不夸你王向红为大我忘小我?他们都说王队长这个人是一心为人民着想,并没有利用权力给自己谋利益,甚至都没把儿子给办成党员,更没给他在生产队或者公社里谋个一官半职……”
王向红听的喜上眉梢。
但又皱起眉头:“我做事一向不亏心,从来不在意人家说啥。我不培养你那是你不行,你要是——王老师你啥眼神啊?”
王忆斜睨他问道:“队长,你这话说的不亏心吗?”
王向红说道:“我亏心啥?我举贤不避亲,你哥他要是有那个能力,我肯定好好培养他,他有你的本事,我就培养他当下一任队长,我不在乎外面的人怎么说我。”
“行了,你来了咱们就去吃饭。”
秀芳麻利的把包子从锅里拾捡出来,说道:“爹你们喝一杯酒,喝完了就吃包子。”
桌子上已经放好了酒和菜。
菜很简单,一盘子肉片炒芹菜算是荤菜,再就是一大碗菜梗、一小碗酒醉泥螺和一小碗的蟹糊。
王向红招呼他坐下,说:“咱是父子爷们,叫你和小秋老师一起过来就是对付一顿包子,我没准备什么好酒好菜,咱俩凑活着喝两口吧?”
王忆说道:“行,这不凑活,我就爱吃海货和野菜,这是什么菜梗?”
王向红笑道:“霉苋菜梗,你瞅瞅你能不能吃,这东西有股子坏味,哈哈,你不一定吃的惯。”
秋渭水拿起筷子说道:“我吃的惯,以前我爷爷就给我做霉冬瓜、霉毛豆、霉千张这些东西,我记得那时候一到吃饭的饭桌上就臭烘烘的,全是这些霉菜。”
王忆差异的问道:“好端端的东西怎么要做成霉菜呀?霉菜是不是不健康?”
王向红摇摇头:“寿星爷吃了一辈子的霉菜,一口气活到现在了,霉菜不是简单发霉了的菜,它们跟你带过来的豆腐乳一样都是故意发霉的。”
他进一步给王忆介绍:
“咱老百姓吃霉菜也是没办法,冬瓜、苋菜这些东西本身并没有什么味道,自古以来老百姓家里条件不行,没有油水,更别说你现在捣鼓来的酱油、醋、蚝油、味精啥的。”
“以前家里倒是有味精,一包二两的要用一年哩。”王东方咀嚼着馒头说道。
王向红点点头:“是,缺调料,家家户户都缺。”
“这样一来你到了冬天和春天没有新鲜蔬菜,那这怎么下饭?天天都是重复的花样,今天大白菜明天小土豆后天青萝卜,大后天小土豆外后天继续吃白菜,就这么个东西,谁吃不腻歪?”
王东方继续补充:“都是大白菜不要紧,像王老师你弄了猪肉炖大白菜,那天天吃肯定不腻歪。”
我在1982有个家 第897节
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