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我在1982有个家 第654节

    王忆便凑过去低声对她说:“那天喝完了订婚酒,我带你去领证!咱十月一就领证!”
    秋渭水冲他使劲的点了点头。
    社员们对此同样很期待,他们兴致勃勃的讨论起来:
    “六子这次事发突然没法准备,咱得给王老师准备好东西,咱外岛结婚要准备三缸的。”
    “对,一缸老酒、长长久久,一缸鲜鱼、年年有余。一缸猪肉——没有讲究,就为了解馋,哈哈!”
    “六子你可以给你家里头准备上三转一响,自行车、手表、缝纫机加一块收音机,你要是准备上了,那可牛逼了。”
    “自行车没必要,而且这是城里人才有的好条件,咱外岛用不着。”
    “婶子你过时了,这就是咱外岛庄户人家结婚的聘礼了,这叫老三件,人家城里是新三件——电视机、洗衣机、电冰箱,因为人家城里进入电气化时代了!”
    “咱们队里也进入电气化时代了……”
    大家伙七嘴八舌的说,麻六便伸出手指开始算计。
    刘红梅一巴掌拍在他肩膀上问道:“怎么样?你攒的钱够吗?不够我家里借给你。”
    麻六笑道:“够……”
    “哎哎哎,两人在一起能好好过日子最好了,六子你别听他们瞎说,不用准备这些东西。”王向红劝说他。
    麻六说道:“支书,这些东西都是小东西,你是不知道现在沪都人家结婚要什么,那才是难办呢。”
    王向红说:“不就是新三样加上一咔哒吗?电视机、洗衣机、电冰箱、录音机,对吧?”
    麻六摇摇头,说:“人家现在要一二三四五六七八九十!”
    “这是什么?”大家伙都好奇了。
    麻六说:“一表人才,二老归天,三转一响,四十平方,五十工资,六亲不认,七尺男儿,八面玲珑,九烟不沾,十分听话!”
    这一套说出来,众人当场张大了嘴巴……
    没听说过啊!
    王向红问道:“六子,这是你自己编的吧,你净会说顺口溜。”
    麻六认真的说:“支书,这是真的,我前年在沪都听说的!”
    凤丫给王忆数了数,忽然说道:“嗨呀,这不就是在说王老师吗?”
    众人你一句我一句的说了起来:
    “一表人才,嗯,王老师是一表人才。”
    “二老归天,嗯,这个也是……”
    “三转一响小意思……”
    “四十平方——这个还没有,得给王老师起房子。”
    秋渭水颇为骄傲的说:“没关系,房子我有啊!”
    王忆笑道:“对,我以后吃我媳妇的软饭。”
    这时候学生们高兴的喊:“杀猪了、杀猪了,正式杀猪了!”
    于是大家伙也不来讨论结婚事宜了,赶紧又围上去看孙征南和徐横动刀。
    他们并非是残忍或者那么喜欢凑热闹,而是眼馋。
    有些人家真是一年半载没吃过猪肉了!
    孙征南和徐横都是耍刀子的好手,他们手脚麻利,剔骨尖刀在他们手里玩成花了。
    猪皮上的毛被卸掉了,孙征南快刀钻进猪皮里前后左右开挑,顺着脖颈处破口迅速蔓延了伤口。
    猪脖子的肉被切开,猪颈骨被卸掉,很快一个大猪头下来了。
    卸掉猪头后是猪尾巴、猪蹄子,这都要连着猪皮一起下来。
    徐横问:“王老师,要留猪肘子吗?你焖的猪肘子行。”
    王忆说:“不留,几个猪肘子哪够全队人分呀?全切下来一起吃肉!”
    “好!”
    猪蹄子也下来了,扔进了盆子里。
    孙征南那边开始扒猪皮,只见他快刀舞动,刀尖剔、刀刃割,慢慢的一张猪皮给整个剥了下来!
    “牛逼”的呼喊声不绝于耳。
    这时候有老人忽然说道:“孙老师啊,你怎么先剥猪皮?这猪还没有开膛破肚呢,你这样再开膛破肚容易污染猪肉!”
    孙征南笑道:“不会的。”
    猪皮也扔进一个盆子里,用清水给泡上。
    然后他开始开膛破肚。
    整个猪被正起来放在了两张桌子之间,肚子悬空,他让人过来摁着猪,自己蹲下开膛破肚用手接着一点点给放下。
    干干净净!
    社员们这下子是大开眼界了:“孙老师你这是什么杀猪的方法?”
    “就是啊,我年轻时候在屠宰场帮过工,东北的西北的屠宰工都见过,没见过这一招啊。”
    “嗯,真臭,我草,这猪刚才吓得拉屎了,怎么还这么臭?”
    王忆捏着鼻子去看了看猪肠子。
    于谦的父亲王老爷子能吃得下猪肠头刺身真算他是一条汉子!
    徐横那边笑道:“我们这是军队杀猪法,哈哈,自己瞎琢磨的东西。”
    他这边也给猪掏空了肚子,然后开始分猪肉,看着猪肉有老人上去伸出手指试了试说:“一级猪就是好,三指半的膘,这家伙肯定香!”
    “这肥肉要是熬油渣就舒服了,金灿灿的油渣、香喷喷的味道,嗯嗯,想想就让人嘴馋。”
    有小孩听到这话已经开始抹哈喇子了。
    他们是真的馋。
    猪下水出来同样进盆子被端走进行处理,王忆说道:“收拾好了给放门市部里,我得腌一下,到时候做毛血旺要用,然后剩下的做猪杂汤喝。”
    王状元抹了把嘴巴问道:“王老师,那咱、呲溜,咱中午头吃大肉包子,晚上吃、吃那啥毛血旺、喝猪杂汤?这样的话土豆豆角炖猪肉呢?”
    王忆说:“都吃!”
    学生们又开始跳着脚鼓掌欢呼。
    孙征南切肉,一头大肥猪很快剔下了一盆子肉,而此时这猪还没有分解一半呢。
    这肉同样被端走,大灶里摆开好几个采办,几个汉子正坐在树荫下乘凉抽烟,他们将负责剁肉。
    肉送来,他们狠狠吸掉烟卷站起来,擦擦手拎着自家带来的菜刀开始剁起来。
    ‘砰砰当当邦邦邦’的声音连绵不绝的响起。
    另外还有排骨被送来,但这东西中午先不做,中午只吃肉包子,于是排骨就先进入冰柜里。
    王忆掀开冰柜。
    王丑猫试探着伸手进去摸了摸,然后欣喜的咋舌笑道:“王老师,好凉!”
    其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,学生们感觉很骄傲:“我现在知道冰箱里头什么样了。”
    王忆把排骨放进去。
    这是五个大冰柜,存放十头猪的肉骨头后再放肉就放不上多少了。
    于是王忆就说:“没事,我把冷冻效果调到最好,等到中午头冻起来再把肉换进去,轮流上冻。”
    说是大肉包子,但队里人口太多,纯肉的肉包子压根不够吃,就现在人的饭量,十头猪的肉全做成包子也不够吃!
    还好这季节队里的菜园已经大量出产蔬菜了。
    四月种下的芸豆豆角早就结出来了,这样什么芸豆、芹菜、大头菜全送过来了。
    都能包肉包子。
    王忆来调肉馅,漏勺尊敬的让出了位置:“王老师调包子饺子馅调的可好了。”
    队里人对此很信服,他们都在期待着这一顿美味过瘾的大肉包子,便赞叹说:“王老师有秘方!”
    王忆往大盆子里倒油,一桶十斤花生油全进去了:“有什么秘方?舍得用油就行!”
    用油、用酱油、用味精然后用——包子料!
    他用料漏勺搅拌然后一群壮劳力和面而妇女们上手包,流水线包包子。
    十头猪全杀上了,又是肉又是排骨的把五个冰柜全给塞的满满当当,这样还有好些肉没有塞进去。
    有人问:“现在都处暑了,肉放上半天没事吧?”
    王忆说道:“鲜肉其实没事,只不过咱速冻一下进一步保持住鲜味,这毕竟是一天的时间,对吧?万一稍微有点变质那多可惜?”
    实际上他把猪肉猪排骨放入冰柜还有其他的打算……
    时空屋里那些冰柜中的猪肉猪排骨该吃了!
    不能浪费!
    他在时空屋的冰柜更多,贴着墙摆放了一大溜,里面猪肉猪排骨的不知凡几。
    于是他打算趁着这次队里杀猪给土猪肉和排骨来个狸猫换太子,用冷冻的猪肉猪排骨给替换掉。
    他不让队里人吃亏,这样队里人吃不上鲜猪肉鲜排骨,可是他拿出来的冻肉冻排骨更多,光是肉至少两千斤!
    让队里人今晚连肉带排骨的吃个痛快!
    一个个包子出来后上盖垫蒙上布开始醒面。
    差不多十一点钟,王向红在大喇叭里吆喝了起来:
    “各位社员请注意、各位社员请注意,今天咱们队里的麻六同志结婚,队里、王老师还有他,三方赞助杀了十头猪,然后咱们全队一起大吃一顿!”
    “今天中午吃肉包子,还是老规矩,嗯,还是老规矩,按照劳力来分包子,大家吃完包子,十二点,嗯,排队来领工分,今天核算上半年工分!”
    “然后晚上、晚上一起办麻六同志的婚事,到时候吃土豆豆角炖猪肉、毛血旺、喝猪杂汤!”


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