毛贵是老手有经验,东西倒是都洗得干净,连肥肠都是灌了水翻面洗得白生生的。
就是味有些重。
唐昭把手凑在鼻子前闻了闻皱眉。
“行没问题,这个等晚上我来弄。”
她擦干净手,起身走到了坑边看了眼里面的猪血:
“先把这个收拾了。”
一直这么晾在太阳底下,久了不引来野兽也都引来苍蝇了。
她把蹲在坑边,试了试发现自己的手短了些,就把空碗递给了毛贵说:
“你来把猪血舀到这个锅里。”
“这个就是阿昭姑娘你们烧得碗吧,还有这个锅,瞧着真好。”
毛贵把碗放在眼前看了看,又摸了摸那口装了水的土锅不由得双眼发亮地说到。
这碗其实与平日里家里用的瓷碗比差远了,可唐昭这手无中生有使得好啊,怎么不让毛贵惊叹。
唐昭笑了笑:“是,今天晚上就能用了。”
“那感情好啊。”
说着毛贵喜得眼睛都眯成一条缝了。
“赶紧先把猪血处理了。”
“好好好,我这就弄。”
毛贵一边说着,一边蹲下拿着碗避开里面的脏东西往最中间的地方一碗一碗地把猪血舀进了土锅里。
足足装了一锅才停下。
土锅里猪血沉在了最底下,清亮的河水漫了出来。
唐昭用盖子盖住口,双手环抱锅身,一个使劲儿却没把它给抱起来。
毛贵见状忙说到:“阿昭姑娘放着,还是我来吧。”
唐昭摇头拒绝道:
“不用,你先把坑埋,还有这猪的毛还没烧,你先弄这头吧,我另外找人来。”
说完她正好看见晏家那个叫成安的护卫走过,便顺手拉住他:
“成护卫,能帮我搬一下这个锅吗?”
成安愣了一下,但紧接着就点点头应下了。
只见他蹲下双手手掌抱住土锅,双臂发力竟轻而易举地就把锅给抱起来了。
这会武功的果然不一样。
“阿昭姑娘,抱去哪儿?”
成安问到。
唐昭笑着指了指:“放进河里,你跟我来吧。”
她迈步往前走,带路。
毛贵见确实不用他,便又开始忙着继续处理野猪了。
太阳虽烈,但刚走到河边就迎来了一阵清爽的凉风。
唐昭指挥着成安将土锅安置在河里放稳。
“多谢成护卫了。”
“阿昭姑娘客气了。”
成安抱拳上了岸大步离开。
唐昭现在喝水里又试了试温度,放心地上岸了。
河水冰凉微微刺骨,温度也很低,相信到了晚上里面的猪血就能凝结成块了。
唐昭打算晚上把猪血猪肾和着鲜菌蘑菇,一起炖汤喝。
毕竟现在他们缺少盐分,长此以往身体体能会逐渐下降,出现四肢无力的情况。
这一点很多人都清楚,可无力改变。
唯一的解决办法只能是通过喝动物血来补充盐分。
但那东西难喝令人作呕。
所以唐昭觉得猪血汤煮出来怎么着也会比干喝血来得好,起码味道要好上许多。
这边弄好以后她又回到了火堆边。
接下来的一切都很顺利,天黑前,唐昭又烧出了四口锅,另有宴姮,青竹,袁书生和方仁勉强烧出了十五只碗,加上先前的六只一共二十一。
算起来差不多了。
那边毛贵也把野猪彻底处理干净了。
唐昭去河边揭开盖子,里面的猪血果然成功凝结,看来猪血汤是没跑了。
接下来就是弄晚饭的时间了,端看这营地摆出的阵势便知今晚所有人都将饱餐一顿了。
营地里燃起了大火堆,野猪一分为二,其中一半又被分为几大块,轮番放进了四个才烧好的土锅里,加了生姜和葱用水煮沸以达到去腥的效果。
煮过水的野猪肉抹上蜂蜜,才开始架在火上烤。
因为生姜数量不多,唐昭舍不得浪费便把煮过肉的姜捞出来,多次利用,直到完全煮到没味了才丢新的进去。
靠着这几坨姜,唐昭硬是把肥肠,猪肾和猪血都过了一遍水。
剩下的猪肝和猪心,唐昭采用了最简单的办法,裹上草木灰后直接放进之前烧锅时,还还有余烬的木炭里烤。
另外的猪肾就和鲜菌子蘑菇,放在一起炖汤了。
至于非常,就干脆和着猪肉一起上火烤了。
唐昭尽可能地利用有限的资源条件,让所有人今晚都能吃好吃饱。
当然最后的成果也超出了预期。
最先熟的猪肝和猪心。
这两个东西小,要想吃个够显然不行。
所以猪肝和猪心都切成了薄片一人分了一片常常味道。
“想不到这东西,竟有如此风味。”
一人吃完了,砸吧着嘴说到。
“是啊,味道极好。”
“我吃了这么多年猪肝猪心,想不到还能这么迟,这回真是长见识了,多谢阿昭姑娘。”
这句话是毛贵说的。
毛贵的话说得漂亮,这下营地里其他人都纷纷开始对唐昭表示谢意。
对此唐昭也全都照单全收,这些人的确该谢她,不然今晚恐怕不是在啃野果子就又是烤鱼。
那些东西哪有这些油亮的猪肉,和鲜美热汤好吃。
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